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Le Coupe Gorge

rue de la Coutellerie 2, 75004 Paris

horário de abertura desconhecido

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Lunch (excluding weekends)
Set menu
18.90
Lunch Set Menu
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos
Starter + Main or Main + Dessert
21.90
Lunch 2-Course Menu
estimativa≈ 1000 kcal60 g hidratosequilibrado 68
Starter + Main + Dessert
26.90
Lunch 3-Course Menu
estimativa≈ 1300 kcal90 g hidratospesado 33
Tasting Menu
6-course Tasting Menu
84.00
Enjoy a selection of refined dishes tailored to your tastes
estimativa≈ 2200 kcal120 g hidratospesado 29
Starters
Chef's Terrine to share!
16.00
Chef's Terrine
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Brie with Meaux mustard, breaded English style, and its "apples in the air" flambéed with Calvados
12.50
Breaded Brie with Mustard
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratos
Burrata from Puglia and its sun-ripened vegetablesvegetarian
15.90
Burrata with Vegetables
estimativa≈ 400 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Casserole of seasonal mushrooms with garlic butter and a poached egg
14.50
Mushroom Casserole with Poached Egg — GLUTEN-FREE / EGG-FREE AVAILABLE UPON REQUEST
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Oxtail Tatin with Spiced Caramel
16.00
Oxtail Tatin
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Landes duck foie gras terrine, onion and blackcurrant compote, and bread toasts
20.50
Foie Gras Terrine
estimativa≈ 500 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Chef's Salmon Tataki
14.00
Salmon Tataki
estimativa≈ 250 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Cream of pea soup with mint and marinated prawns
14.50
Pea Soup with Prawns
estimativa≈ 280 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Main Courses
Bolognese della Casa
20.00
AVAILABLE AS A SLATE FORMAT
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 65
Chef's vegetable mille-feuille, parmesan crumblevegetarian, gluten_free
20.00
Vegetable Mille-feuille — GLUTEN-FREE
estimativa≈ 500 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
“La nobile e bella” Vegetarianvegetarian
23.00
Vegetarian Market Plate — Raw and cooked market vegetables, cereals, cheese and poached egg. Available in vegan and gluten-free versions upon request.
estimativa≈ 600 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Duck leg from Périgord, homemade confit
25.50
Duck Leg Confit
estimativa≈ 850 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Plate of confit pork
25.50
Pork Confit
estimativa≈ 800 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Authentic Landes duck breast with orange
27.00
Duck Breast with Orange
estimativa≈ 700 kcal20 g hidratosequilibrado 69
Veal kidneys in a casserole dish, Grandma's style
27.50
Veal Kidneys Casserole
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
7-hour lamb stew in a mustard crust
29.50
Lamb Stew with Mustard Crust
estimativa≈ 750 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Veal sweetbreads flambéed with Cognac, in the style of classic French cuisine
34.50
Veal Sweetbreads
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
1 kg Simmental rib of beef, simply roasted
87.00
Roasted Rib of Beef
estimativa≈ 2200 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 41
Chef's Mussels Marinara
20.00
Mussels Marinara — SUBJECT TO AVAILABILITY
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Pan-seared salmon fillet with a green herb sauce
26.00
Salmon Fillet with Herb Sauce — GLUTEN-FREE OPTION
estimativa≈ 480 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Cod steak with chorizo cream
26.50
Available without chorizo and gluten upon request.
estimativa≈ 520 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Desserts
Saint-Marcellin cheese roasted with flower honeyvegetarian, gluten_free
10.00
Roasted Saint-Marcellin Cheese — GLUTEN-FREE
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Vanilla crème brûlée from Madagascargluten_free
12.00
Vanilla Crème Brûlée — GLUTEN-FREE
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratospesado 39
Chef's seasonal fruit tart
12.50
Seasonal Fruit Tart — FROM WEDNESDAY EVENING TO SATURDAY ONLY
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
Pear tatin with fig caramel
12.50
Pear Tatin
estimativa≈ 500 kcal60 g hidratospesado 36
Nougat de Paname and its homemade vanilla ice creamgluten_free
12.50
Nougat de Paname with Ice Cream — GLUTEN-FREE
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 27
Profiteroles with vanilla ice cream and hot chocolate sauce
12.50
Profiteroles with Chocolate Sauce
estimativa≈ 620 kcal50 g hidratospesado 27
Chef's Fantasy
14.00
Chef's Fantasy Dessert — GLUTEN-FREE OPTION
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 38
The authentic chocolate soufflégluten_free
14.00
Chocolate Soufflé — GLUTEN-FREE
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 33

Este menu ainda está correto?

56veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucas opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem burrata da Puglia e mille-feuille de vegetais. O prato La nobile e bella está disponível em versão vegan. A maioria das opções são carnes e peixes.

4 pratos vegetarianos e 0 veganos de 33

94dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de proteínas com baixo índice glicémico. Existem versões sem glúten para vários pratos.

18 adequado para diabetes · 33 pratos

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Prático

Morada
rue de la Coutellerie 2, 75004 Paris
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33148047924
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecoupegorge.com/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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