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Big Fernand Paris - Pl. Louis Armand

Pl. Louis Armand, 75012 Paris

horário de abertura desconhecido

burger jointFrench€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

COMPOSEZ VOTRE HAMBURGÉ
Bœuf
9.20
Beef burger patty — de race d'origine française
estimativa≈ 280 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Veau
9.20
Veal burger patty — d'origine française
estimativa≈ 240 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Poulet mariné
9.20
Marinated chicken burger patty — POULET FERMIER Label Rouge
estimativa≈ 220 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Buns tout nus
4.00
Burger buns
estimativa≈ 210 kcal35 g hidratospesado 42
Raclette de Montagne au lait cruvegetarian
2.50
Raclette cheese
estimativa≈ 110 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Tomme de Montagne au lait cruvegetarian
2.50
Tomme cheese
estimativa≈ 100 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Fourme d’Ambertvegetarian
2.50
Fourme d'Ambert cheese
estimativa≈ 100 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Tomates séchéesvegan, vegetarian
1.50
Sun-dried tomatoes
estimativa≈ 45 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Gros champignon de panamevegan, vegetarian
1.50
Mushrooms
estimativa≈ 30 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Oignons confitsvegan, vegetarian
1.50
Caramelized onions
estimativa≈ 60 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Oignons fritsvegan, vegetarian
0.50
Fried onions
estimativa≈ 80 kcal7 g hidratos
Tontonvegetarian
Sweet mayonnaise — mayonnaise délicatément sucrée
estimativa≈ 100 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Tatavegetarian
Cocktail sauce — sauce cocktail Big Fernand
estimativa≈ 90 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
BB Fernandvegan, vegetarian
BBQ sauce — sauce barbecue Big Fernand
estimativa≈ 60 kcal10 g hidratos
Mémèrevegetarian
Gribiche sauce — sauce façon gribiche
estimativa≈ 110 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Fernandines (frites maison)vegan, vegetarian
4.00
House fries — au paprika ail ou aux herbes de Provence
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratos
Falade toute saisonvegan, vegetarian
4.00
Mixed salad — Mesclun, tomates séchées et ciboulette
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gargandines
5.00
Loaded fries with smoked pork — Frites maison, poitrine de porc fumée et sauce au Béret Savoyard
estimativa≈ 650 kcal48 g hidratos
NOS HAMBURGÉS
BARTHOLOMÉ
14.20
Bartholomé Burger — Bëæuf, raclette de Montagne au lait cru, poitrine de porc fumée, oignons confits et ciboulette, sauce artisanale BB Fernand (sauce barbecue BF)
estimativa≈ 880 kcal48 g hidratos
LUCIEN
13.20
Lucien Burger — Bëæuf, tomme de Montagne au lait cru, tomates séchées, persil, sauce artisanale Tata Fernande (sauce cocktail BF)
estimativa≈ 790 kcal46 g hidratos
VICTOR
14.20
Victor Burger — Veau, fourme d’Ambert (bleu crémeux), oignons confits et coriandre, sauce artisanale Tonton Fernand (mayonnaise délicatément sucrée)
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
LE PAULETTE D’HIVER
13.20
Paulette d'Hiver Burger — Filet de poulet mariné (poulet fermier label rouge), Tomme de montagne au lait cru, oignons confits, persil, sauce Mémère (sauce artisanale façon gribiche)
estimativa≈ 780 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
NOS FORMULES
LA BIG FORMULE BIG FERNAND
19.50
Big Fernand Menu — Hamburgé de votre choix, Fernandines (frites maison) ou Gargandines (+2€) ou Falade, Boisson sans alcool, Dessert
estimativa≈ 1650 kcal140 g hidratospesado 25
LA LITTLE FORMULE
17.50
Little Menu — Hamburgé de votre choix, Fernandines (frites maison) ou Gargandines (+2€) ou Falade, Boisson sans alcool
estimativa≈ 1300 kcal110 g hidratospesado 28
LE MENU ENFANT
12.00
Kids Menu — Hamburgé (Bëæuf ou poulet avec ketchup ou mayonnaise, tomme de Montagne au lait cru), Fernandines (frites maison), Boisson
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
NOS DESSERTS
Fondant au chocolat Le Fondant Baulois ®vegetarian
5.00
Chocolate fondant
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 34
Flan La maison Savaryvegetarian
5.00
Flan
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
Godet framboise spéculos (fait sur place)vegetarian
5.00
Raspberry speculoos cup
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratospesado 43
Petit pot de crème caramelvegetarian
5.00
Crème caramel
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratospesado 42
BIG TOASTÉ
POITRINE DE PORC FUMÉE
Smoked pork toast
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Este menu ainda está correto?

55veggie
scoreestimativa

Hambúrgueres com escolha própria

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Monte o seu hambúrguer com cogumelos, cebolas confitadas e queijo raclette. Acompanhe com batatas Fernandines ou salada Falade.

17 pratos vegetarianos e 7 veganos de 30

73dia
scoreestimativa

Opções sem pão e batatas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

Pode montar o seu próprio hambúrguer sem o pão. Escolha a salada Falade em vez de batatas fritas.

16 adequado para diabetes · 30 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Pl. Louis Armand, 75012 Paris
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33144734233
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurants.bigfernand.com/gare-de-lyon/?utm_campaign=Provenance%20Google&utm_medium=Clic&utm_source=Lien-SiteWeb-Google
Registo
completude 67 %, confiança 79 %

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