Hadramaout
rue de Berri 5, 75008 PARIS
horário de abertura desconhecido
Middle Eastern€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
NOS ENTRÉES / STARTER / مقبلات
SHAFOUT
4.90
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
SALADE ARABE / سلطة عربيةvegetarian
5.90
arab salad
estimativa≈ 110 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
SAMBOUSSA VIANDE / سامبوسة
6.90
beef samboussa — Viande de bœuf haché, carotte, oignons, ail, le tout dans une feuille de brick frit à la poêle
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
FRITES / بطاطسvegetarian
4.90
fries
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratos
YAOURT AU CONCOMBRE / روب بالخيارvegetarian
4.90
cucumber yoghurt — Concombres dans du yaourt grec, ail, avec du jus de citron, de l'aneth sous un filet d'huile d'olive.
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
HOUMMOS / حمصvegan, vegetarian
6.90
hummus — Purée de pois chiches, ail, laurier, jus de citron frais, Sous un filet d'huile d'olive très fruitée saupoudré de paprika
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
FATTOUSHE / فتوشvegan, vegetarian
6.90
fattoush — Une salade fraîche, croquante, acide, douce, colorée composée de laitue romaine , tomates , concombre, radis , oignons, ail , Jus citrons frais, mélasse de grenade, feuilles de menthe fraîche, pourpier, sous un filet d'huile d'olive
estimativa≈ 180 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
TABBOULEH / تبولةvegan, vegetarian
6.90
tabbouleh — Mélange de légumes accompagnés d'une touche de boulgour, persil, coriandre et menthe fraiches, tomates, oignons frais, jus de citron frais sous un filet d'huile d'olive
estimativa≈ 160 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
MOUTABBAL / متبلvegetarian
6.90
moutabbal — Caviar d'aubergine mélangé à du fromage blanc, du jus de citron frais et de la crème de sésame (Tahini)
estimativa≈ 190 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
ENTRÉE MIXTE / مقبلات مشكلهvegetarian
12.90
mixed starter platter — Assortiment contenant : hoummos, tabbouleh, yaourt au concombre, moutabbal, salade de champignons
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosequilibrado 71
MARAK / شربة مرق
2.90
marak soup
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
VIANDES / MEATS / لحوم
HANID LAHM / لحم حنيذ
29.90
hanid lamb — Viande d'agneau tendre et parfumée, cuite dans un four traditionnel en argile. Célèbre dans l'ouest du Yémen.
estimativa≈ 850 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
MANDI LAHM / لحم مندي
26.90
mandi lamb — Viande d'agneau tendre et parfumée, cuite à la vapeur. Célèbre dans les provinces de Hadramaout et Chabwa.
estimativa≈ 800 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
MADFOUNE LAHM / لحم مدفون
26.90
madfoun lamb — Viande d'agneau tendre et parfumée, cuite à l'étouffée avec pommes de terre et oignons. Célèbre dans l'ouest du Yémen.
estimativa≈ 880 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
BORMA LAHM / لحم بورما
26.90
borma lamb — Bouillon de légumes frais avec de la viande d'agneau tendre. Célèbre dans la ville de Taiz et les régions du Nord.
estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
FAHSSA LAHM / فحسه لحم
19.90
fahssa veal — Noix de veau émincée à la sauce tomate. Plat servi dans une assiette en pierre taillée, célèbre dans la ville de Sana'a.
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
SALTAH / سلته
16.90
saltah — Viande hachée à la sauce tomate, légumes et riz . Plat servi dans une pierre taillée, célèbre dans la ville de Sana'a.
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
POULET / CHICKEN / دجاج
DAJAJ MANDI / نصف دجاج مندي
17.90
mandi chicken — Demi poulet parfumé et cuit à la vapeur.
estimativa≈ 700 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
DAJAJ MADHBI / نصف دجاج مضبي
17.90
madhbi chicken — Demi poulet cuit au charbon de bois.
estimativa≈ 680 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
DAJAJ MADFOUN / نصف دجاج مدفون
17.90
madfoun chicken — Demi poulet cuit à l'étouffée avec des pommes de terre et des oignons.
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
KILABATE/ A la Poele / قلابات
SHAKCHOUKA / شكشوكةvegetarian
12.90
shakshuka — Oeufs brouillés à la tomate, poivrons et aux oignons.
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
FOUL MADARA (végétarien) / فول مدرّهvegan, vegetarian
12.90
foul madara — Fèves à la sauce tomate et oignons.
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 86
FOOL BEID / فول بالبيضvegetarian
14.90
foul with eggs — Fèves aux oeufs dans une sauce tomate aux oignons.
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 95
Beid Houyounevegetarian
10.90
fried eggs — oeufs aux plat
estimativa≈ 310 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
FASOULIA BEID / فاصولياء بالبيضvegetarian
14.90
beans with eggs — Haricots Aux Oeufs cuisinés avec des poivrons et oignons.
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 95
LAHM SOUGAR / لحم صغار
16.90
sautéed veal — Noix de veau sauté à la poêle avec des poivrons, tomates oignons et de fine lamelles de pommes de terre.
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
KIBDA / كبدة
16.90
sautéed veal liver — foie de veau sauté à la poêle avec des poivrons, tomates oignons et de fine lamelles de pommes de terre.
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
FASOULIA / فاصولياءvegan, vegetarian
12.90
beans — Haricots.
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 86
MOUCHAKAL / مشكل ( كبده قلوب كلاوي )
17.90
mixed lamb offal — Rognons, coeur et foie d'agneau coupé en petits morceaux
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
POISSON / FISH / سمك
SAMAK MOFA / سمك موفاpescatarian
19.90
baked sea bream — Dorade Royale cuite au four traditionnel en argil.
estimativa≈ 420 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
CREVETTES / روبيانpescatarian
19.90
shrimp in tomato sauce — Crevettes à la sauce tomate
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
VEGETARIEN / VEGETARIAN / فيجتارين
MOUCHAKAL KHOUDAR / مشكل خضارvegan, vegetarian
12.90
mixed vegetables with rice — Légumes frais à la sauce tomate avec du riz basmati
estimativa≈ 450 kcal65 g hidratosequilibrado 66
MOKHBAZA / مخبازة
MOKHBAZA TAMR / مخبازه تمر ( سمك + فته تمر + حلبه )pescatarian
29.90
mokhbaza tamr — (Poisson , fata tamr, holba)
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 67
MOKHBAZA MOZ / مخبازه موز ( سمك + فته موز + حلبه )pescatarian
29.90
mokhbaza moz — (Poisson, fata moz, holba)
estimativa≈ 780 kcal90 g hidratosequilibrado 66
MOKHBAZA RATEB / مخبازه رطب ( سمك + رطب + سحاوق جبن )pescatarian
29.90
mokhbaza rateb — (Poisson , rateb, holba)
estimativa≈ 720 kcal80 g hidratosequilibrado 67
ARIKA TAMR / عريكة تمرvegetarian
12.90
arika tamr — Pain écrasé, dattes, crème, miel.
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratos
ARIKA MOZ / عريكةموزvegetarian
12.90
arika moz — Pain écrasé, banane, crème, miel.
estimativa≈ 650 kcal80 g hidratospesado 42
FATA MOZ / فتة موزvegetarian
11.90
fata moz — (Pain écrasé, banane, miel)
estimativa≈ 520 kcal70 g hidratospesado 39
FATA TAMR / فتة تمرvegetarian
11.90
fata tamr — (Pain écrasé, dattes, miel)
estimativa≈ 500 kcal68 g hidratospesado 40
FATA MARAK / فتة مرقvegetarian
10.90
fata marak — (Pain écrasé, dattes, miel)
estimativa≈ 420 kcal65 g hidratospesado 32
RATEB / رطبvegan, vegetarian
4.90
rateb bread — (Pain maison frappé cuit au four traditionnel)
estimativa≈ 280 kcal50 g hidratos
MOULAWAH / ملوحvegan, vegetarian
3.90
moulawah bread — (Pain maison cuit au four traditionnel)
estimativa≈ 310 kcal45 g hidratos
PAINS & RIZ / الخبز & رز
KHOBZ MULAUWAH /vegan, vegetarian
3.90
khobz mulauwah — Pain préparé et cuit sur place dans un four traditionnel en argile, saupoudré de graines de nigelle.
estimativa≈ 290 kcal48 g hidratos
Ratibvegan, vegetarian
4.90
ratib bread
estimativa≈ 280 kcal50 g hidratos
Riz Extra / أرز إضافيvegan, vegetarian
5.00
basmati rice — Riz Basmati parfumé aux épices du Yémen.
estimativa≈ 210 kcal42 g hidratos
Desserts / Sweets / حلويات
KAWA GOURMAND MOZvegetarian
9.90
coffee and fata moz — café + boule fata moz.
estimativa≈ 450 kcal60 g hidratospesado 38
KAWA GOURMAND TAMRvegetarian
9.90
coffee and fata tamr — café + boule fata tamr.
estimativa≈ 430 kcal62 g hidratospesado 36
HADRAMAOUT GOURMAND MOZvegetarian
9.90
hadramaout tea and fata moz — Thé hadramaout + boule fata moz.
estimativa≈ 460 kcal62 g hidratospesado 38
HADRAMAOUT GOURMAND TAMRvegetarian
9.90
hadramaout tea and fata tamr — Thé hadramaout + boule fata tamr.
estimativa≈ 440 kcal64 g hidratospesado 35
ADANI GOURMAND MOZ /
9.90
Adani tea with mozzarella fata — Thé adani + boule fata moz.
estimativa≈ 460 kcal60 g hidratospesado 40
ADANI GOURMAND TAMR /
9.90
Adani tea with date fata — Thé adani + boule fata tamr.
estimativa≈ 440 kcal62 g hidratospesado 42
KUNAFAH / كنافه
9.90
Kunafa
estimativa≈ 550 kcal55 g hidratospesado 31
SALADE DE DRUITS / سلطه الفواكةvegan, vegetarian
9.90
Fruit salad
estimativa≈ 150 kcal35 g hidratos
Este menu ainda está correto?
83veggie
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Culinária do Médio Oriente vegetariana
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu tem opções como houmous, tabbouleh e mouchakal khoudar com arroz basmati. Estão disponíveis também foul madara e fasoulia. Mesas mistas partilham as mesmas entradas.
31 pratos vegetarianos e 12 veganos de 54
76dia
scoreestimativa
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Opções ricas em proteína
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias proteínas com poucos hidratos de carbono. As carnes e peixes são escolhas adequadas.
30 adequado para diabetes · 54 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- rue de Berri 5, 75008 PARIS
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +32144073740
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hadramaout.com/
- Registo
- completude 67 %, confiança 95 %