The Miam
boulevard Malesherbes 72, 75008 Paris
horário de abertura desconhecido
French€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Entrées
Oeuf Doré Mollet Croustillant Pané
18.00
Crispy Breaded Soft Boiled Egg — Asperge verte, crème de parmesan
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Tartare d’avocat aux agrumes, thon frais
19.00
Tuna and Avocado Tartare
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Coeur de Saumon Gravlax
18.00
Salmon Gravlax — Sauce Grecque, Wakamé, Gingembre
estimativa≈ 250 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tartare d'avocat saumon frais
18.00
Salmon and Avocado Tartare
estimativa≈ 290 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Ceviche de dorade royale façon Miam
20.00
Sea Bream Ceviche
estimativa≈ 210 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Burratta, tomate d'Antan, basilic, crème balsamiquevegetarian
16.00
Burrata and Tomato Salad
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Briques de chèvres frais au miel (4 pcs)vegetarian
17.00
Goat Cheese Briques with Honey — salade, tomate cerise
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Beignets de Mozzarella (5pcs)vegetarian
16.00
Mozzarella Beignets — salade, tomate cerise
estimativa≈ 520 kcal28 g hidratos
Cigares Stracciatella au Basilic (4pcs)vegetarian
16.00
Stracciatella Cigars — salade, tomate cerise
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Mini Camembert Rôti au Mielvegetarian
16.00
Roasted Mini Camembert with Honey — Salade, tomate cerise
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Oeuf brouillé à la truffe d'été, stracciatella, basilicvegetarian
16.00
Truffle Scrambled Eggs
estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Oeuf Mayonnaise à la Truffe d'étévegetarian
13.00
Truffle Egg Mayonnaise — salade, tomate cerise
estimativa≈ 280 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Pastèque, Melon, Bille de Mozzarella, menthe fraiche, olive de Kalamata sauce miam miamvegetarian
16.00
Watermelon, Melon and Mozzarella Salad — Billes de pastèque, melon, billes de mozzarella, menthe fraîche, sauce miammiam
estimativa≈ 260 kcal18 g hidratos
Assiette de Boutargue Premium
18.00
Bottarga Platter
estimativa≈ 220 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assiette de ventrèche de thon premium
20.00
Tuna Belly Platter — salade, tomate cerise, citron beldy, harissa, oeuf mollet
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Assiette de Fromagevegetarian
20.00
Cheese Platter — Chèvre, emmental, bleu doux, camembert, bille de mozzarella, salade, tomate cerise
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Pizzetta ou Pizza Margueritavegetarian
10.00
Margherita Pizza — sauce tomate, mozzarella, basilic, tomates cerise
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratosequilibrado 66
Pizzetta ou Pizza Champignonvegetarian
10.00
Mushroom Pizza — sauce tomate, mozzarella, champignon de paris
estimativa≈ 450 kcal46 g hidratosequilibrado 69
Pizzetta ou Pizza boutargue
16.00
Bottarga Pizza — crème fraiche, mozzarella, boutargue, roquette, zeste de citron
estimativa≈ 510 kcal45 g hidratos
Pizzetta ou Pizza Olivieravegetarian
11.00
Olive Pizza — sauce tomate, mozzarella, olive verte et noire
estimativa≈ 460 kcal47 g hidratosequilibrado 65
Pizzetta ou Pizza au Thon
11.00
Tuna Pizza — sauce tomate, mozzarella, thon
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos
Pizzetta ou Pizza 4 fromagesvegetarian
12.00
Four Cheese Pizza — chèvre, mozzarella, bleu doux, camembert
estimativa≈ 780 kcal50 g hidratospesado 37
Pizzetta ou Pizza Stracciatellavegetarian
12.00
Stracciatella Pizza — sauce tomate, basilic, stracciatella
estimativa≈ 620 kcal52 g hidratos
Pizzetta ou Pizza à la truffevegetarian
12.00
Truffle Pizza — crème fraiche, mozzarella, crème de truffe, roquette
estimativa≈ 720 kcal50 g hidratospesado 42
Plats
Linguine champignon, parmesanvegetarian
21.00
Mushroom Linguine
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 67
Linguine Crème de Citron, Tartare de Thon
26.00
Tuna Tartare Linguine with Lemon Cream
estimativa≈ 820 kcal82 g hidratos
Spaghettis à la boutargue
26.00
Bottarga Spaghetti
estimativa≈ 680 kcal80 g hidratosequilibrado 73
Rigatoni à la Crème de Truffe d'étévegetarian
24.00
Truffle Rigatoni
estimativa≈ 880 kcal80 g hidratos
Rigatoni Aubergines, mozzarrellavegetarian
25.00
Eggplant and Mozzarella Rigatoni
estimativa≈ 780 kcal82 g hidratosequilibrado 75
Tagliatelle saumon, sauce rose
26.00
Salmon Tagliatelle
estimativa≈ 850 kcal80 g hidratos
Tagliatelle 4 fromagesvegetarian
27.00
Four Cheese Tagliatelle
estimativa≈ 950 kcal80 g hidratos
Penne au Thon
24.00
Tuna Penne
estimativa≈ 720 kcal80 g hidratosequilibrado 77
Penne au Pesto / suplément Burrattavegetarian
23.00
Pesto Penne — avec ou sans supplément Burratta
estimativa≈ 780 kcal80 g hidratos
Penne à l'arrabiata / suplément ventrèchevegetarian
22.00
Arrabiata Penne — avec ou sans supplément ventreche de thon
estimativa≈ 680 kcal80 g hidratosequilibrado 73
Fish Burger Miam
24.00
Fish Burger — salade, crème de truffe , slice emmemtal, frite et sauce tartare maison
estimativa≈ 1100 kcal95 g hidratos
Thon Mi-Cuit aux Sésames
29.00
Seared Tuna with Sesame — Wok de légumes, wakamé, sauce teriyaki, gingembre
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosequilibrado 87
Pavé de Saumon, Riz vénéré
27.00
Salmon Fillet with Black Rice
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 85
Fish & Chips
22.00
Fish and Chips — Frite et Sauce Tartare Maison
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
Filet de rouget puré de vitelotte
30.00
Red Mullet Fillet
estimativa≈ 580 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Filet de dorade royale, puré maison
28.00
Sea Bream Fillet
estimativa≈ 540 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Salade Miamvegetarian
21.00
Miam Salad — Avocats, salade, tomates, asperges verte, haricots vert, oignon rouge, champignon de paris, oeuf dure, concombre.
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Salade 5 fromagesvegetarian
29.00
Five Cheese Salad — Avocats, salade, tomates, asperges verte, haricots vert, oignon rouge, champignon de paris, oeuf dure, concombre, bleu doux , camembert, chèvre, emmemtale, bille de mozzarella.
estimativa≈ 850 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Salade au Thon
26.00
Tuna Salad — Avocat, thon, salade, asperges verte, tomates, oeuf dure, champignon de paris, haricot vert , oignon rouge, concombre, olive Kalamata.
estimativa≈ 510 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Salade César Veggievegetarian
26.00
Veggie Caesar Salad — salade, crouton, poulet végétale, sauce césar, oeuf dure, haricot vert, copeaux de parmesan.
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Supplément Garniture
7.00
Side Dish Selection — Puré maison: nature, truffe, vitelotte, frite maison, riz vénéré, Légumes wok, salade.
estimativa≈ 220 kcal30 g hidratos
Desserts
Mi-cuit au chocolat, glace pistache, chantilly
14.00
Chocolate Lava Cake
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26
Cheesecake fruit rougevegetarian
15.00
Red Fruit Cheesecake
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratospesado 33
Boule de glace (vanille, chocolat, pistache, caramel) Sorbet: fraise, citron,mangue
4.00
Ice Cream or Sorbet
estimativa≈ 150 kcal20 g hidratos
Salade de fruits frais exotiquesvegan, vegetarian
13.00
Exotic Fruit Salad
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratos
Tiramisu au cafévegetarian
12.00
Coffee Tiramisu
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 39
Café ou Thé Gourmand ( 3 belles verrines )
16.00
Coffee or Tea Gourmand
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
Brioche façon pain perdu, caramel beurre salé et sa glace vanille
14.00
Brioche French Toast with Salted Caramel and Vanilla Ice Cream
estimativa≈ 720 kcal75 g hidratospesado 23
Crème Brulée
12.00
Crème Brûlée
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
Mousse au chocolat
12.00
Chocolate Mousse
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratos
Este menu ainda está correto?
86veggie
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Cozinha francesa com opções vegetarianas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu tem Rigatoni com creme de trufa e Penne com pesto. Nas entradas, destacam-se a Burrata com tomate e os beignets de mozzarella.
27 pratos vegetarianos e 1 veganos de 54
74dia
scoreestimativa
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Cozinha francesa com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos principais proteicos e saladas. A secção de acompanhamentos permite trocar batatas fritas por vegetais.
20 adequado para diabetes · 54 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- boulevard Malesherbes 72, 75008 Paris
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33145632262
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), miamrestaurant.fr/
- Registo
- completude 67 %, confiança 80 %