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GEGEOR

rue Moncey 1, 75009 Paris

Fechado agora · abre 18:30

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

LES FORMULES
Entrée & plat
32.00
Starter and Main Formula — Au déjeuner & par personne
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratosequilibrado 70
Plat & dessert
31.00
Main and Dessert Formula — Au déjeuner & par personne
estimativa≈ 1100 kcal90 g hidratospesado 36
Entrée & plat & dessert
40.00
Starter, Main and Dessert Formula — Au déjeuner & par personne
estimativa≈ 1250 kcal100 g hidratospesado 35
ENTRÉES
Œuf Bio mollet marinévegetarian
15.00
Marinated Soft Boiled Egg — edamames, carottes croquantes et vinaigrette au gingembre
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Canard séché aux épices
15.00
Spiced Dried Duck — mole poblano, jalapeños et crackers
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Tartare de dauradepescatarian
15.00
Sea Bream Tartare — haricots verts, confit de fenouil et coulis de melon
estimativa≈ 210 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Tatin de tomatesvegetarian
14.00
Tomato Tatin — espuma de burrata et condiment raifort
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
PLATS
Tiradito de truitepescatarian
27.00
Trout Tiradito — sauce ponzu, crème de patate douce et feuille de shiso en tempura
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Cuisse de pintade rôtie
28.00
Roasted Guinea Fowl Leg — sauce à l’abricot, haricots verts sautés et amandes torréfiées
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Thon mi-cuitpescatarian
28.00
Half-cooked Tuna — aubergine marinée, tomates Marmande , olives Leccine et salsa verde
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Ravioles du Royansvegetarian
25.00
crème de porto blanc, huiles parfumées et poudre de citron noir
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratos
DESSERTS
Bleu de Gexvegetarian
13.00
Cheese Plate — comté 30 mois, crottin de Chavignol condiment du moment et noix
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Mousse légère et gel au cafévegetarian
13.00
Coffee and Chocolate Mousse — crémeux au chocolat Bassam 63% et gavottes
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratospesado 31
Paris-Brest à la noix de cajouvegetarian
13.00
Cashew Paris-Brest — cœur coulant de praliné de noix de cajou
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratospesado 26
Pêche givréevegetarian
13.00
Frosted Peach — sorbet pêche et poivre de Timut, crème au basilic et génoise basilic
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratospesado 43

Este menu ainda está correto?

73veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem duas entradas, a tatin de tomates e o ovo bio, e um prato principal, ravioles du Royans. A maioria das opções vegetarianas são sobremesas. O menu inclui pratos de carne e peixe para mesas mistas.

7 pratos vegetarianos e 0 veganos de 15

86dia
scoreestimativa

Opções com baixos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias proteínas com índice glicémico baixo. Os pratos principais focam-se em peixe e carne.

8 adequado para diabetes · 15 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue Moncey 1, 75009 Paris
Horário
Seg12:00–15:30, 18:30–23:30
Ter12:00–15:30, 18:30–23:30
Qua12:00–15:30, 18:30–23:30
Qui12:00–15:30, 18:30–23:30
Sex12:00–15:30
Sáb—
Dom—
Restaurant hours listed separately from Cave hours
Contacto
+33767128809 gegeorparis@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gegeor.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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