Le Bambou - Paris, 70 Rue Baudricourt
rue Baudricourt 70, 75013 PARIS
Fechado agora · abre Dom 11:30
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Entrées
GỎICUỐN
6.00
Spring rolls with shrimp and pork — Rouleaux de printemps aux crevettes et porc
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
GỎIĐU ĐỦ TÔM
8.00
Papaya salad with shrimp — Salade de papaye aux crevettes
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
GỎI ĐU ĐỦ KHÔ BÒ
8.00
Papaya salad with dried beef — Salade papaye au bœuf séché
estimativa≈ 210 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
GỎI SỨA TÔM THỊT
11.00
Papaya salad with shrimp, jellyfish and pork — Salade de papaye aux crevettes, méduses et au porc
estimativa≈ 240 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
CHẢ GIÒ
6.50
Imperial pork spring rolls — Pâté impérial au porc
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
BÁNH CUỐN
6.80
Steamed Vietnamese rolls — Raviolis vietnamiens à la vapeur
estimativa≈ 280 kcal40 g hidratos
BÁNH BỘT LỘC
7.00
Homemade shrimp and pork dumplings — Raviolis maison aux crevettes et au porc
estimativa≈ 260 kcal30 g hidratosequilibrado 70
BÁNH BÈO BÌ
7.00
Vietnamese rice cake with shredded pork — Pâte de riz vietnamien au porc émincé
estimativa≈ 240 kcal35 g hidratos
HÁ KẢO
6.00
Shrimp dumplings — Raviolis aux crevettes
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
SỦI KẢO
6.30
Fried shrimp dumplings — Raviolis frits aux crevettes
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
TÔM CHIÊN BỘT
7.30
Shrimp fritters — Beignet de crevettes
estimativa≈ 300 kcal28 g hidratosequilibrado 68
BÌ CUỐN
6.00
Spring rolls with shredded pork — Rouleaux de printemps au porc émincé
estimativa≈ 210 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
GỎI BÒ TÁI CHANH
10.00
Rare beef salad with lemon — Salade de bœuf saignant au citron
estimativa≈ 230 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
ĐỒ CHIÊN BA MÓN
15.50
Fried assortment — Assortiment frit maison (4 nems au porc, 4 raviolis frit aux crevettes et 4 beignets aux crevettes)
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
ĐỒ HẤP BA MÓN
15.00
Steamed assortment — Assortiment à la vapeur (4 raviolis aux crevettes, 4 croissants au porc, crevettes et 4 bouchées porc, crevettes)
estimativa≈ 720 kcal70 g hidratosequilibrado 80
Soupes (PHỞ)
PHỞ ĐẶC BIỆT
9.00
Special Pho — Soupe spéciale (Tranches de bœuf, boulettes, tripe, tendon)
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 81
PHỞ BẮC
8.50
Hanoi Pho — Soupe tonkinoise (Tranches de bœuf, tripe, tendon)
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratosequilibrado 81
PHỞ TÁI
8.30
Rare beef Pho — Soupe aux tranches de bœuf saignantes
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratosequilibrado 81
PHỞ CHÍN
8.30
Cooked beef Pho — Soupe aux tranches de bœuf cuites
estimativa≈ 540 kcal55 g hidratosequilibrado 81
PHỞ TÁI BÒ VIÊN
9.00
Rare beef and meatball Pho — Soupe aux tranches de bœuf saignantes et boulettes
estimativa≈ 560 kcal55 g hidratosequilibrado 81
PHỞ TÁI CHÍN
8.50
Rare and cooked beef Pho — Soupe aux tranches de bœuf saignantes et cuites
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 73
PHỞ CHÍN BÒ VIÊN
9.00
Cooked beef and meatball Pho — Soupe aux tranches de bœuf cuites et boulettes
estimativa≈ 600 kcal65 g hidratosequilibrado 73
PHỞ TÁI CHÍN
8.00
Rare and cooked beef Pho — Soupe aux tranches de bœuf saignantes et cuites
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 73
PHỞ BÒ VIÊN
8.30
Beef meatball Pho — Soupe aux boulettes de bœuf
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 73
BÚN BÒ HUẾ
9.50
Bun Bo Hue — Soupe piquante Impérial de HUE (piquant) (Soupe piquante au pied de cochon et au jambonneau de bœuf)
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 73
HỦ TIẾU BÒ KHO
9.00
Beef stew rice noodle soup — Soupe de pâtes de riz au ragoût de bœuf
estimativa≈ 620 kcal68 g hidratosequilibrado 73
Spécialités de la maison
BÁNH XÈO
10.00
Vietnamese savory pancake — Crêpe Vietnamienne frite
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
NEM NƯỚNG
9.50
Grilled pork meatballs — Boulettes de porc grillé
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
CHẠO TÔM
9.50
Shrimp skewers with sugarcane — Brochettes de crevettes à la canne à sucre
estimativa≈ 300 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
CANH CHUA CÁ
9.50
Sour fish soup — Potage aigre doux de poisson pangasius
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosequilibrado 85
CANH CHUA TÔM
11.00
Sour shrimp soup — Potage aigre doux de crevettes
estimativa≈ 340 kcal25 g hidratosequilibrado 85
CÁ KHO TỘ
9.00
Caramelized fish — Poisson pangasius caramélisé
estimativa≈ 400 kcal25 g hidratosequilibrado 70
THỊT KHO
9.00
Caramelized pork — Porc caramélisé
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos
TÔM RIM
11.50
Caramelized shrimp — Crevettes caramélisées
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosequilibrado 65
Grillades
BÒ LÁ LỐT
9.50
Beef skewers in la lot leaves — Brochettes de bœuf aux feuilles “ LA LOT ”
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
BÒ LỤI BÁNH TRÁNG
9.50
Grilled beef skewers with rice paper — Brochettes de bœuf grillé et galettes de riz
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratosequilibrado 73
BÚN CHẢ THĂNG LONG
9.50
Bun Cha Thang Long — Brochettes de porc grillé
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratosequilibrado 73
BÒ MỞ CHÀI
9.50
Beef skewers with caul fat — Brochettes de bœuf aux crépinettes
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
BÒ BA MÓN
9.50
Grilled beef assortment — Assortiment bœuf grillé
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
TÔM LỤI
12.00
Grilled shrimp skewers — Brochettes de crevettes grillées
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Plats
BÚN BÒ BÌ
9.00
Vermicelli with sautéed beef and shredded pork — Vermicelles au bœuf sauté et au porc émincé
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 85
BÚN THIT CHẢ GIÒ
9.00
Vermicelli with grilled pork and spring rolls — Vermicelles au porc grillé et aux pâtés impériaux
estimativa≈ 710 kcal82 g hidratosequilibrado 85
BÚN THIT BÌ
9.00
Vermicelli with grilled and shredded pork — Vermicelles au porc grillé et au porc émincé
estimativa≈ 650 kcal72 g hidratosequilibrado 85
BÒ BÚN CHẢ GIÒ
9.00
Vermicelli with sautéed beef and spring rolls — Vermicelles au bœuf sauté et aux pâtés impériaux
estimativa≈ 720 kcal80 g hidratosequilibrado 85
BÚN TÔM CHA GIO
11.50
Vermicelli with grilled shrimp and spring rolls — Vermicelles aux crevettes grillées et nems
estimativa≈ 680 kcal81 g hidratosequilibrado 85
CƠM BÒ LỤI
9.00
Rice with grilled beef skewers — Riz aux brochettes de bœuf grillé
estimativa≈ 680 kcal85 g hidratosequilibrado 73
CƠM SƯỚN NƯỚNG
9.00
Rice with grilled pork ribs — Riz au travers de porc grillé
estimativa≈ 710 kcal85 g hidratosequilibrado 73
CƠM THỊT NƯỚNG
8.50
Rice with grilled pork — Riz au porc grillé
estimativa≈ 660 kcal85 g hidratosequilibrado 73
CƠM GÀ
8.50
Rice with grilled chicken — Riz au poulet grillé
estimativa≈ 630 kcal85 g hidratosequilibrado 73
CƠM SƯỚN BÌ CHẢ
11.00
Rice with grilled pork ribs, shredded pork and crab pâté — Riz au travers de porc grillé, émincé, pâté de crabe
estimativa≈ 780 kcal90 g hidratosequilibrado 72
CƠM CHIÊN DƯƠNG CHÂU
7.00
Yangzhou fried rice — Riz cantonnais
estimativa≈ 650 kcal80 g hidratosequilibrado 69
CƠM BÒ KHO
9.00
Beef stew with rice — Riz au ragout de bœuf
estimativa≈ 620 kcal80 g hidratosequilibrado 73
CƠM BÌ CHẢ
9.50
Rice with grilled pork and crab pâté — Riz au porc émincé grillé et au pâté de crabe
estimativa≈ 720 kcal85 g hidratosequilibrado 73
BÚN THIT NƯỚNG
8.00
Bun thit nuong — Vermicelles au porc grillé
estimativa≈ 580 kcal68 g hidratosequilibrado 85
BÒ BÚN
8.00
Bo bun — Vermicelles aux tranches de bœuf sautées
estimativa≈ 560 kcal65 g hidratosequilibrado 85
BÚN CHẢ GIÒ
8.00
Bun cha gio — Vermicelles aux pâtés impériaux
estimativa≈ 610 kcal75 g hidratosequilibrado 81
Desserts maison
SAM Bổ LƯợNG
4.30
Dried fruits in syrup — Fruits secs au sirop
estimativa≈ 320 kcal65 g hidratospesado 35
XƯƠNG XA HộT LựU
4.30
Three-color dessert — Dessert aux trois couleurs
estimativa≈ 350 kcal60 g hidratospesado 35
ĐậU Dỏvegan
4.30
Red bean coconut cream — Crème de coco aux haricots rouges
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
BANH LọTvegan
4.30
Rice flour cake with coconut cream — Crème de coco aux pâtes de riz
estimativa≈ 340 kcal50 g hidratospesado 39
ĐậU Dỏ - BANH LọTvegan
4.30
Red bean and rice cake with coconut cream — Crémé de coco aux haricots rouges et pâtes de riz
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratos
CHE KHOAI MONvegan
4.30
Taro with coconut milk — Taro cuit au lait de coco
estimativa≈ 280 kcal38 g hidratos
CHE CHUốIvegan
4.30
Banana with coconut milk — Banane au lait de coco
estimativa≈ 310 kcal42 g hidratospesado 42
CHE XOI NƯớCvegan
4.30
Soybean paste dessert — Dessert vietnamien à la pâte de soja
estimativa≈ 260 kcal32 g hidratosequilibrado 65
Este menu ainda está correto?
26veggie
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Apenas sobremesas vegetarianas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Não existem pratos principais vegetarianos. As únicas opções são as sobremesas, como o Che Chuối e o Che Khoai Mon.
6 pratos vegetarianos e 6 veganos de 64
59dia
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Opções com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem vários grelhados ricos em proteínas. As saladas e as carnes grelhadas são as melhores escolhas.
15 adequado para diabetes · 64 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- rue Baudricourt 70, 75013 PARIS
- Horário
- SegfechadoTer—Qua—Qui—Sex—Sáb—Dom11:30–15:30, 18:30–22:30
- Contacto
- +32145709175
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-bambou.com
- Registo
- completude 83 %, confiança 95 %
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