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Ouistiti

rue de l'Arcade 58, 75008 Paris

Fechado agora · abre Qua 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
Oeuf mayonnaise bio et poutargue
20.00
Egg mayonnaise and bottarga — condiment de pain grillé au beurre noisette, pickles d’oignons et graines de moutarde
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Gravlax de saumon à la betterave et à l’anethpescatarian
18.00
Beetroot and dill salmon gravlax
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Rosace de melon charentais, jambon de bæuf et feta
17.00
Melon, beef ham and feta
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Ravioles de confit de canard au shiso vert, petits légumes et jus corsé
16.00
Duck confit ravioli
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Plats
Filet de rumsteck
42.00
Rump steak with truffle juice — jus corsé truffé, pommes grenailles rôties
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Carré de veau rôti à la sauge, polenta grillée
44.00
Roasted veal loin with sage
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Poulpe grillépescatarian
42.00
Grilled octopus — mélasse de grenade, broccolini, purée de patate douce
estimativa≈ 520 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Filet de bar au curry, citronnelle et coriandre, lait de coco, riz vénérépescatarian, lactose_free
40.00
Sea bass curry
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 79
Risotto de fregola sarda, parmesan, tétragone et trévisevegetarian
38.00
Fregola sarda risotto
estimativa≈ 580 kcal60 g hidratosequilibrado 84
Desserts
Fromages de saison, chutney de figuesvegetarian
15.00
Seasonal cheeses with fig chutney
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosequilibrado 66
Fontainebleau, poires confites au mélilot et sumacvegetarian
14.00
Fontainebleau with poached pears
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35
Dôme de panna cotta à la vanille, sablé breton, coulis de grenadevegetarian
14.00
Vanilla panna cotta dome
estimativa≈ 480 kcal40 g hidratospesado 30
Choux crème chocolat & café, praliné cacahuêtevegetarian
15.00
Chocolate and coffee cream puffs
estimativa≈ 550 kcal48 g hidratospesado 30
Cheesecake, coulis de Granny Smithvegetarian
16.00
Cheesecake with Granny Smith apple
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 41
Café / cannelévegetarian
8.00
Coffee and canelé
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
Finger Food
Burrata 250gvegetarian
18.00
Burrata
estimativa≈ 675 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Jambon de bæuf 100g
18.00
Beef ham
estimativa≈ 220 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Croustillant d’encornets, sauce tartarepescatarian
18.00
Crispy squid with tartare sauce
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Jambon Serrano 100g
18.00
Serrano ham
estimativa≈ 210 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Ouist Croq cecina, crème de truffe
20.00
Cecina croque with truffle cream
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
Houmous de betterave et huile fuméevegan, vegetarian
9.00
Beetroot hummus
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gouda à la truffe 100gvegetarian
18.00
Truffle Gouda
estimativa≈ 360 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tarama blanc, tobikopescatarian
16.00
White tarama with tobiko
estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

70veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucas opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O prato principal vegetariano é o risotto de fregola sarda. Existem também burrata e húmus de beterraba.

10 pratos vegetarianos e 1 veganos de 23

73dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de proteína. Existem pratos de carne e peixe com hidratos de carbono moderados.

15 adequado para diabetes · 23 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue de l'Arcade 58, 75008 Paris
Horário
Segfechado
Ter—
Qua12:00–14:30, 19:00–00:00
Qui12:00–14:30, 19:00–01:00
Sex12:00–14:30, 19:00–02:00
Sáb19:00–02:00
Domfechado
Contacto
+33607081048
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ouistiti-restaurant.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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