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Zincou

rue Blanche 50, 75009 Paris

Fechado agora · abre Ter 18:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

VÉGÉTARIENS
Frites de patate douce, paprika fumé e t sauce cocktailvegetarian
10.00
Sweet potato fries with cocktail sauce
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratos
Tomates anciennes et fraises mariguettes, vinaigrette citronnée et croûtons dorésvegetarian
11.00
Heirloom tomato and strawberry salad
estimativa≈ 180 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Saint-Marcellin frit, mousseline de brocolis, courgettes marinéesvegetarian
12.00
Fried Saint-Marcellin cheese
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Aubergine à la grecque, mousse de feta, pois chiches frits et coulis de pastèque rôtievegetarian
12.00
Greek-style eggplant with feta and chickpeas
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Burrata di Andria, salade estivale, gel de menthe et poudre de kéfirvegetarian
13.00
Burrata di Andria with summer salad
estimativa≈ 340 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Ravioles du Royans, crème au porto blanc, h uile de paprika fumé, herbes et bambouvegetarian
14.00
Ravioles du Royans with white port cream
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratosequilibrado 65
POISSONS
Ceviche de daurade, leche de tigre, crème d’avocat brûlé et pickles d'oignon rougepescatarian
14.00
Sea bream ceviche
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tataki de saumon, flan de ratatouille, gel de citron vert et crème montée aux herbes fraîchespescatarian
14.00
Salmon tataki
estimativa≈ 280 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
VIANDES
Poulet jaune karaage, coulis de poivrons, chou yamitsuki et sauce aigre-douce au gingembre
14.00
Chicken karaage
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Surprise de bëë grillée, purée de pommes de terre, oignons nouveaux et sauce béarnaise au basilic
14.00
Grilled beef with béarnaise sauce
estimativa≈ 620 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
DESSERTS
Mi-cuit au chocolat Ybokawo 55%, crème anglaise à la vanille de Madagascar et noix caramélisées
11.00
Chocolate fondant with vanilla custard
estimativa≈ 580 kcal52 g hidratospesado 29
Riz au lait à la fève de tonka, crème chantilly au citron vert, banane flambée au rhum ambré
11.00
Rice pudding with tonka bean and banana
estimativa≈ 510 kcal65 g hidratospesado 44
Pêche blanche confite, crème d’Isigny au thym, gavotte maison et huile de thym
11.00
Candied white peach with thyme cream
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 44
Abricots rôtis au romarin, biscuit streusel, panna cotta au miel et compotée d’abricots
11.00
Roasted apricots with honey panna cotta
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 37

Este menu ainda está correto?

74veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa e espanhola

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem Saint-Marcellin frito e ravioles du Royans. Há também berinjela com mousse de feta.

6 pratos vegetarianos e 0 veganos de 14

66dia
scoreestimativa

Sabores franceses e espanhóis

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções proteicas adequadas. O tataki de salmão e a carne de vaca grelhada têm poucos hidratos de carbono.

8 adequado para diabetes · 14 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue Blanche 50, 75009 Paris
Horário
Seg—
Ter18:00–00:00
Qua18:00–00:00
Qui18:00–00:00
Sex18:00–00:00
Sáb18:00–00:00
Dom—
Dernière commande 23h00
Contacto
+33786315240 zincouparis@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zincou.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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