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Au Bistrot de la Montagne

rue de la montagne Sainte Geneviève 38, 75005 Paris

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Left Bank Menu – for group lunch
Choice of menu
29.00
Group Lunch Menu
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos
Fixed menu
27.00
Fixed Group Lunch Menu
estimativa≈ 1100 kcal70 g hidratos
Poultry Gizzards Confit Salad
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Prawn Cocktail
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Endive, Apples and Nuts Saladvegetarian
Endive, Apple and Nut Salad
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Mushroom Risottovegetarian
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 73
Colin Fillet with Dillpescatarian
Cod Fillet with Dill
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Roast Pork with Pineapple
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratos
Pear and Blackcurrant Sorbetsvegan
estimativa≈ 180 kcal35 g hidratospesado 35
Black Forest Gateau
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 34
Ile Flottantevegetarian
Floating Island — soft meringue with custard
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
Cheese platevegetarian
10.00
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Menu Tradition
L’option I du Menu Tradition
54.00
Tradition Menu Option I — Kir et amuses bouche, 1 bouteille de vin pour 4, Le choix du Caviste du Bistrot : Bordeaux Rouge et Sauvignon Blanc (Rosé possible), Sont inclus les eaux minérales, soft-drinks, café ou thé.
estimativa≈ 1500 kcal100 g hidratospesado 33
L’option II du Menu Tradition
56.00
Tradition Menu Option II — Kir et amuses bouche, 1 bouteille de vin pour 3, Le choix du Caviste du Bistrot : Bordeaux Rouge et Sauvignon Blanc (Rosé possible), Sont inclus les eaux minérales, soft-drinks, café ou thé.
estimativa≈ 1500 kcal100 g hidratospesado 33
L’option III du Menu Tradition
60.00
Tradition Menu Option III — Kir et amuses bouche, 1 bouteille de vin pour 3, Le choix du Caviste du Bistrot : au choix Bourgogne Rouge Pinot Noir AOC ou Bourgogne Blanc Chardonnay AOC, Sont inclus les eaux minérales, soft-drinks, café ou thé.
estimativa≈ 1500 kcal100 g hidratospesado 33
L’option IV du Menu Tradition
64.00
Tradition Menu Option IV — Kir et amuses bouche, 1 bouteille de vin pour 4, Le choix du Caviste du Bistrot : Médoc rouge Puy Vallon AOC ou Pouilly Fumé blanc AOC, Sont inclus les eaux minérales, soft-drinks, café ou thé.
estimativa≈ 1500 kcal100 g hidratospesado 33
Menu Gourmand
Menu Gourmand
75.00
Gourmet Menu — Entrée: Carpaccio de Saint Jacques au citron et aux asperges vertes ou Tatin de Foie Gras avec confiture de Figues et oignons confits ou Tartare de Saumon fumé aux agrumes et sa crème à l’Aneth; Plat principal: Carré d'agneau au miel, romarin et échalotes confites accompagné de ses racines de légumes glacées ou Médaillon de Veau aux Abricots et sa jardinière de légumes du maraicher Ou Sole Meunière accompagnée de ses pommes de terre à l’anglaise; Dessert: Fondant au Chocolat accompagnée de sa délicate crème Vanille ou Dôme Rubis et coulis de fruits rouges ou Glace à la Menthe aux pépites de chocolat et nappée de Jet 27
estimativa≈ 1300 kcal60 g hidratospesado 43
Banquet Menu Gourmand
87.00
Gourmet Banquet Menu — 1 bouteille de vin pour 3 personnes (Choix du Caviste : Saint Emilion rouge et Chablis blanc), Eaux minérales – Café, Thé – Mignardises
estimativa≈ 1700 kcal120 g hidratospesado 33
DÉJEUNER GROUPE
Menu de Lutèce
28.00
Lutèce Group Lunch Menu — déjeuner groupe au choix
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos
Menu Rive Gauche
28.00
Rive Gauche Group Lunch Menu — déjeuner groupe au choix
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos
Menu du Quartier Latin
28.00
Quartier Latin Group Lunch Menu — déjeuner groupe au choix
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratosequilibrado 69
Déjeuner rapide Menu unique
28.00
Quick Lunch Menu
estimativa≈ 750 kcal50 g hidratosequilibrado 73
DINER GROUPE
Menu du Bistrot
44.00
Bistro Group Dinner Menu
estimativa≈ 950 kcal70 g hidratos
Menu Tradition
54.00
Tradition Group Dinner Menu
estimativa≈ 1000 kcal75 g hidratos
Menu Gastronomique
Poêlée de Saint Jacques à la ciboulettepescatarian
Sautéed Scallops with Chives — Entrée
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Foie gras de canard accompagné de ses chutney de figues et d'oignons
Duck Foie Gras with Fig and Onion Chutney — Entrée
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratos
Guacamole avec crabe au pamplemousse rose fraispescatarian
Guacamole with Crab and Grapefruit — Entrée
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Queue de lotte au poivre rose accompagnée de ses tagliatelles de légumespescatarian
Monkfish Tail with Pink Pepper — Plat principal
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Filet de Canard et son jus au miel
Duck Fillet with Honey Jus — Plat principal
estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Filet de Bœuf accompagné de ses pommes de terre sautées
Beef Fillet with Sautéed Potatoes — Plat principal
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
"Royale", mousse au chocolat avec praliné et amandesvegetarian
Royale Chocolate Mousse with Praline — Dessert
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
Macarons Français à la vanille et framboise avec leur crème anglaisevegetarian
French Macarons with Vanilla and Raspberry — Dessert
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 41
Tiramisu aux fruits rougesvegetarian
Red Fruit Tiramisu — Dessert
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 33
Banquet Menu Gastronomique 72 €
72.00
Gastronomic Banquet Menu 72€ — 1 bouteille de vin pour 4 entre Saint Emilion et Chablis. Eaux minérales – Café, Thé – Mignardises
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 33
Banquet Menu Gastronomique 77 €
77.00
Gastronomic Banquet Menu 77€ — 1 bouteille de vin pour 3 personnes entre Château d’Arcins et Pouilly fumé blanc A.O.C. Eaux minérales – Café, Thé – Mignardises
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 33
Menus Banquet et Réception
Menu Gastronomique
Gastronomic Menu
estimativa≈ 1600 kcal100 g hidratospesado 33

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45veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucas opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O Mushroom Risotto é o único prato principal vegetariano. Existem também a salada Endive, Apples and Nuts e sobremesas como o Tiramisu aux fruits rouges.

8 pratos vegetarianos e 1 veganos de 36

68dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais à base de proteína. Existem opções de baixo índice glicémico nos aperitivos e pratos principais.

10 adequado para diabetes · 36 pratos

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Prático

Morada
rue de la montagne Sainte Geneviève 38, 75005 Paris
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33146335663 contact@restogroupe.paris
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotlamontagne.com/fr/
Registo
completude 67 %, confiança 78 %

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