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Riviera Fuga

10 Port des Invalides, 75007 Paris

horário de abertura desconhecido

ItalianJapanese
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Cocktail menu - Salted pieces
Mini tartlet with smoked salmon, mascarpone-wasabi condiment, yuzu gel
Smoked salmon tartlet
estimativa≈ 110 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Chestnut cappuccino, balsamic vinegar, golden croutons
Chestnut cappuccino
estimativa≈ 130 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
Black truffle arancini, parmesan
Black truffle arancini
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratos
Beef tartare cannoli
estimativa≈ 140 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Dorade crudo, citrus ponzu, black sesame
Dorade crudo
estimativa≈ 80 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Mozzarella bites, spicy tomato sauce
Mozzarella bites
estimativa≈ 160 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Kabocha skewers glazed with miso, smoked mascarpone foam
Miso glazed kabocha skewers
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Pink shrimp tempura in kataifi, yuzu-basil mayonnaise
Pink shrimp tempura
estimativa≈ 180 kcal14 g hidratos
Mini croque with scamorza & shiitake
Mini croque monsieur
estimativa≈ 210 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Mini beef burger, cheddar & pickles
Mini beef burger
estimativa≈ 240 kcal16 g hidratosadequado para diabetes
Cocktail menu - Sweet pieces
Seasonal pavlova
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratos
Gianduja entremet
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratos
Yuzu & basil tartlet
Yuzu and basil tartlet
estimativa≈ 160 kcal16 g hidratos
Misu chou
estimativa≈ 190 kcal18 g hidratos
Lunch & dinner - Tapas
Smoked mozzarella croquette, black sesame, spicy tomato sauce
Smoked mozzarella croquette
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Burratina with green shiso, white miso vinaigrette, pan carasau
Burratina with shiso
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Lunch & dinner - Entrée
Sea bream crudo with citrus ponzu, fresh vegetable macédoine, toasted pine nuts
Sea bream crudo
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Butternut squash carpaccio, stracciatella, tamarind gel, yuzu vinaigrette, grapefruit segmentsvegetarian
Butternut squash carpaccio — vegetarian alternative
estimativa≈ 240 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Lunch & dinner - Plat
Pak choi gnocchi, Parmesan cream, lime, black sesame
Pak choi gnocchi
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratos
Roasted poultry, kabocha squash, honey–soy shallots
Roasted poultry
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Pollock in green shiso crust, Sardinian fregola with seafood, mascarpone–wasabi foam
Pollock with seafood fregola
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 85
Lunch & dinner - Dessert
Le Misu — the house signature
Le Misu
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 31

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71dia
scoreestimativa

Cozinha italiana e japonesa

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu foca-se em pequenas peças de cocktail e tapas. Existem várias opções com poucos hidratos de carbono nas entradas.

13 adequado para diabetes · 23 pratos

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Prático

Morada
10 Port des Invalides, 75007 Paris
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33661058780
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fugafamily.com/en/restaurants/riviera-fuga

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