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Le Stella - Paris, 133 Av. Victor Hugo

133 Av. Victor Hugo, 75016 Paris

Fechado agora · abre 08:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Les Plateaux de Fruits de Mer
Le plateau du Stella
95.00
Stella Seafood Platter — 4 claires n° 2, 4 spéciales n°3, 4 belons n°3, 2 clams, 4 langoustines, 4 moules, 1/2 tourteau, 4 crevettes roses, 4 amandes, bulots, bigorneaux, crevettes grises, pain, beurre, sauce échalotes, citron compris
estimativa≈ 750 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Le plateau Mareyeur
62.00
Mareyeur Seafood Platter — 3 claires n° 2, 3 spéciales n°3, 3 belons n°3, 1 clam, 2 langoustines, 2 moules, 3 crevettes roses, 3 amandes, bulots, bigorneaux, crevettes grises, pain, beurre, sauce échalotes, citron compris
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Les Hui½tres, Coquillages et Crustacés
Fines de Claire n°2
24.60
Fines de Claire Oysters n°2
estimativa≈ 120 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Fines de Claire n°3
24.00
Fines de Claire Oysters n°3
estimativa≈ 110 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Spéciales d’Oléron Gillardeau n°3
27.60
Oléron Gillardeau Special Oysters n°3
estimativa≈ 110 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Spéciales d’Oléron Gillardeau n°5
24.00
Oléron Gillardeau Special Oysters n°5
estimativa≈ 130 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Belons n°3
24.00
Belon Oysters n°3
estimativa≈ 120 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Bigorneaux
12.50
Periwinkles
estimativa≈ 100 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Bulots
13.00
Whelks
estimativa≈ 110 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Crevettes roses
19.50
Pink Shrimp
estimativa≈ 150 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Crevettes grises
14.00
Grey Shrimp
estimativa≈ 130 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Langoustines
35.00
estimativa≈ 180 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Demi tourteau, mayonnaise
21.00
Half Crab with Mayonnaise
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Les Hors-d’Śuvre
Salade frisée, croûtons et lardons
15.00
Frisée Salad with Bacon
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Céleri rémoulade
12.00
Celery Remoulade
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Øufs bio mayonnaise "Mimosa"
13.00
Mimosa Eggs
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Avocat crevettes sauce cocktail
14.00
Avocado Shrimp Cocktail
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Salade de haricots verts frais et parmesan
16.00
Green Bean Salad with Parmesan
estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Ceviche de daurade
18.50
Bream Ceviche
estimativa≈ 160 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Saumon fumé, blinis et crème fraîche
21.00
Smoked Salmon with Blinis
estimativa≈ 340 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Soupe gratinée à l’oignon
14.00
French Onion Soup
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Gros escargots sauvages de Bourgogne (les 12)
36.00
Burgundy Snails
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Les Plats
Steak tartare charolais
29.00
Charolais Steak Tartare — préparé à votre goùt, frites maison, salade
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Escalope milanaise et penne à la sauce tomate
32.00
Milanese Escalope with Penne
estimativa≈ 920 kcal75 g hidratos
Filet de bæuf
49.00
Beef Fillet — sauce poivre ou béarnaise, frites maison
estimativa≈ 880 kcal48 g hidratos
Le tigre qui pleure
34.00
Crying Tiger Beef — frites maison
estimativa≈ 820 kcal48 g hidratos
Côte d’agneau grillée
32.00
Grilled Lamb Chop — haricots verts frais
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Foie de veau à l’anglaise
31.00
Calf Liver English Style — bacon et haricots verts frais
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Andouillette tirée à la ficelle
29.00
Andouillette Sausage — purée au beurre demi-sel
estimativa≈ 750 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Pied de porc pané
28.00
Breaded Pig's Trotter — sauce béarnaise et frites maison
estimativa≈ 950 kcal62 g hidratos
Coquelet rôti au thym
32.00
Roasted Cockerel with Thyme — pommes sautées
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tarte fine aux légumes et mozzarellavegetarian
25.00
Vegetable and Mozzarella Tart
estimativa≈ 680 kcal52 g hidratos
Omelette mixte aux oeufs bio, cëuvre de laitue
24.00
Mixed Omelette
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tagliatelles saumon et parmesan
28.50
Salmon and Parmesan Tagliatelle
estimativa≈ 820 kcal68 g hidratos
Pavé de cabillaud
31.00
Cod Fillet — sauce vierge et purée de pommes de terre
estimativa≈ 610 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Sole meunière ou grillée
58.00
Sole Meunière — pommes vapeur
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Saumon froid
29.00
Cold Salmon — crème de persil et rémoulade de céleri avec mayonnaise
estimativa≈ 650 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Les Desserts
Tarte fine aux pommes
14.00
Apple Tart
estimativa≈ 420 kcal52 g hidratospesado 41
Mousse au chocolat
14.00
Chocolate Mousse
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratos
Soupe de fruits rouges
17.00
Red Fruit Soup
estimativa≈ 180 kcal35 g hidratospesado 35
Ile flottante aux amandes
14.00
Floating Island with Almonds
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 41
Profiteroles au chocolat chaud
15.00
Chocolate Profiteroles
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 26
Carpaccio d’ananas, pistou de menthe
14.00
Pineapple Carpaccio
estimativa≈ 120 kcal25 g hidratos
Café gourmand
14.00
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 37
Fraise melba, coulis de fraise
16.00
Strawberry Melba
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
Café ou chocolat liégeois
14.50
Coffee or Chocolate Liégeois
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 32
Café ou chocolat liégeois
16.00
Coffee or Chocolate Liégeois
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 32
Coupe de sorbets, 3 boules au choix
12.00
Sorbet Selection
estimativa≈ 300 kcal60 g hidratospesado 35
Coupe de glaces, 3 boules au choix
12.00
Ice Cream Selection
estimativa≈ 550 kcal55 g hidratospesado 30

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21veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe apenas um prato principal vegetariano, a tarte fine aux légumes et mozzarella. O menu é dominado por mariscos e carne.

1 pratos vegetarianos e 0 veganos de 49

73dia
scoreestimativa

Cozinha francesa e mariscos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de proteínas com poucos hidratos de carbono. Existem pratos com feijões verdes frescos e mariscos.

29 adequado para diabetes · 49 pratos

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Prático

Morada
133 Av. Victor Hugo, 75016 Paris
Horário
Seg08:00–00:00
Ter08:00–00:00
Qua08:00–00:00
Qui08:00–00:00
Sex08:00–00:00
Sáb08:00–00:00
Dom08:00–00:00
A partir de 08h00, vous pourrez prendre un petit déjeuner. À partir de 12h00 jusqu’à 00h00 (service continu), découvrez notre carte brasserie
Contacto
+33156905600 info@lestella.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lestella.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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