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L'Ébéniste du Vin

72 Rue Boursault, 75017 Paris

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Les planches
Farandole de Charcuterie
5.00
Charcuterie Platter
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Burrata du chefvegetarian
12.00
Chef's Burrata — Fromage crémeux originaire des Pouilles
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Saint Marcellin de la Mère Richardvegetarian
9.50
Saint Marcellin Cheese — Fromage de plateau à la fois doux et crémeux
estimativa≈ 280 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Panier fraîcheurvegan, vegetarian
9.50
Fresh Vegetable Platter — Carotte, radis, Tomates cerise, chou fleur, fenouil, concombre, champignon de Paris
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Jamon Iberico de Bellota
20.00
Iberico Bellota Ham — 60 /70 g de Jambon ibérique de compétition
estimativa≈ 210 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Planche de Charcuterie
20.00
Charcuterie Board — Jambon Iberico trevelez 24 mois, Fuet, chorizo, saucisson, coppa, morcilla
estimativa≈ 650 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
L'assiette de Cecina
20.00
Cecina Beef Plate — Viande de boeuf séchée
estimativa≈ 280 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Les Fromages de madame Laurevegetarian
20.00
Cheese Selection — Comté 24 mois (Marcel petite), Morbier, fourme d'Ambert, Chabis, Brie de Meaux, Rocamadour
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le Comté du cavistevegetarian
12.00
Comté Cheese — Comté AOC 24 mois de la fromagerie Marcel Petite
estimativa≈ 350 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
La planche mixte
20.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Charcuterie et Fromages
estimativa≈ 750 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Huitres fines N°3 X 6pescatarian
14.00
Oysters No. 3
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Les plaisirs Gourmands
Fondant au Chocolatvegetarian
8.00
Chocolate Fondant
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35
Tarte au citron vert meringuéevegetarian
8.00
Lime Meringue Tart
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 34
Rachel's classic cheesecakevegetarian
8.00
Classic Cheesecake
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38

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66dia
scoreestimativa

Tábua de queijos e enchidos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu baseia-se em tábuas de enchidos e queijos. Estas opções têm poucos hidratos de carbono.

11 adequado para diabetes · 14 pratos

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Prático

Morada
72 Rue Boursault, 75017 Paris
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33142288043
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebenisteduvin.fr/

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