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La Plume Rive Droite

rue Étienne Marcel 43, 75001 Paris

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

SNACKS
Edamame vapeurvegan
9.00
Steamed Edamame — fleur de sel au yuzu
estimativa≈ 120 kcal9 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Pizzetta de thon
20.00
Tuna Pizzetta — crème yuzu & riz crispy
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratos
Pizzetta de thon avec 3 g de caviar Petrossian Ossetra
32.00
Tuna Pizzetta with Caviar
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratos
Gyozas maison de bœuf wagyu (3 pièces)
20.00
Wagyu Beef Gyoza
estimativa≈ 240 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Gyozas de black cod & crevettes au miso sucré (3 pièces)
20.00
Black Cod and Shrimp Gyoza
estimativa≈ 210 kcal16 g hidratosadequado para diabetes
Caviar Petrossian Ossetra 30 g
125.00
Caviar with Brioche — brioche toastée, crème fouettée ciboulette yuzu
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos
SIGNATURES
Pleurote royale, en carpaccio & croustillantevegetarian
19.00
King Oyster Mushroom Carpaccio — vinaigrette burrata
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Artichauts grillésvegetarian
24.00
Grilled Artichokes — pesto menthe pitsache - mayo truffe
estimativa≈ 260 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Avocats croquantsvegan
19.00
Crispy Avocado — dashi citron vert et piment
estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tartare de homard américain
39.00
American Lobster Tartare — mayo yuzu & brioche toastée
estimativa≈ 320 kcal24 g hidratos
Tartare de homard américain avec 3 g de caviar Petrossian Ossetra
51.00
American Lobster Tartare with Caviar
estimativa≈ 350 kcal24 g hidratos
Poulet façon karaage
21.00
Karaage Chicken — panure spicy, sauce soja citron
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
ENTRÉES
Crudo de langoustine
30.00
Langoustine Crudo — fenouil, agrumes & gelée gingembre
estimativa≈ 160 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Crevettes de Madagascar
22.00
Madagascar Shrimp Tempura — en tempura pop-corn & chili mayo
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Mâche, cresson et avocatsvegetarian
19.00
Lamb's Lettuce and Avocado Salad — vinaigrette concombre wasabi
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Sashimi de daurade
26.00
Sea Bream Sashimi — pickles de pomme et wasabi
estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Fraicheur de crabe et avocats
27.00
Crab and Avocado Freshness — jeunes pousses & tobiko
estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tataki de bœuf wagyu
28.00
Wagyu Beef Tataki — jus de truffe noire & ponzu
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
PLATS
Rouget snacké
38.00
Seared Red Mullet — escabèche, piquillos & tuile paprika
estimativa≈ 340 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Saumon rôti teriyaki
39.00
Teriyaki Roasted Salmon — pickles de concombre
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Poulpe grillé
39.00
Grilled Octopus — purée de patate douce, beurre noisette umeboshi
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Ravioles de homard américain
48.00
American Lobster Ravioli — cresson léger & bisque de crustacés
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Gambas sautées
40.00
Sautéed Prawns — sauce spicy aux agrumes, champignons & cébette
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Filet de boeuf
45.00
Beef Fillet — émincé de ciboule, jus soja corsé
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Carré d'agneau
48.00
Rack of Lamb — aubergine miso & en caviar, jus rouge réduit
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Veau fondant braisé
39.00
Braised Veal — champignons & pois gourmands, spicy cajou
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Canard rôti
38.00
Roasted Duck — pickles de patates douces, sauce gingembre relevée
estimativa≈ 510 kcal25 g hidratosequilibrado 73
Short ribs de boeuf Angus
58.00
Angus Beef Short Ribs — confit 24h, jus de cuisson au poivre
estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Wagyu japonais A4 Kagoshima 100gr
86.00
Wagyu A4 Kagoshima — tahoon mayo & chili ponzu
estimativa≈ 480 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
PLATS VEGETARIENS
Hotpot à la truffevegetarian
34.00
Truffle Hotpot — champignons sautés, asperges & beurre truffe
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Gyoza légumesvegetarian
24.00
Vegetable Gyoza — chou rouge au miso épicé, aubergine & épinard
estimativa≈ 320 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
ACCOMPAGNEMENTS
Wok de champignonsvegetarian
9.00
Mushroom Wok — beurre ail soja et cébette
estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Broccolini grillévegetarian
10.00
Grilled Broccolini — miso épicé & noisette au soja
estimativa≈ 140 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Purée de pomme de terre relevéevegetarian
10.00
Mashed Potatoes — beurre shiso
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratos
Salade de mesclunvegetarian
6.00
Mesclun Salad — vinaigrette miso
estimativa≈ 90 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Riz blancvegan
6.00
White Rice — furikake
estimativa≈ 210 kcal45 g hidratos
Jeunes pousses d’épinards mi-cuitsvegan
8.00
Sautéed Spinach — sauce sésame
estimativa≈ 120 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
DESSERTS COLLECTION PIERRE HERME PARIS
2000 Feuilles
18.00
Pâte feuilletée caramélisée, crème de mousseline au praliné
estimativa≈ 650 kcal62 g hidratospesado 26
Carrément chocolat
18.00
Biscuit moelleux chocolat, crème onctueuse au chocolat, mousse au chocolat, croustillant au chocolat, fine feuille de chocolat noir
estimativa≈ 720 kcal54 g hidratospesado 27
Tarte Duo Framboise & Yuzu
18.00
Raspberry & Yuzu Tart — Pâte sablée, framboises, crème d'amande yuzu, confit de yuzu de Kôchi
estimativa≈ 480 kcal52 g hidratospesado 37
FRUITS GIVRÉS "FRUTTINI"
FRUTTINI (Banane, Citron, Kiwi)vegan
17.00
Frozen Fruit (Fruttini) — Au choix
estimativa≈ 180 kcal42 g hidratospesado 35
DESSERTS
Salade de fruits fraisvegan
17.00
Fresh Fruit Salad
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratos
Glacesvegetarian
14.00
Ice Cream — vanille, chocolat, thé vert matcha
estimativa≈ 250 kcal25 g hidratospesado 42
Sorbetsvegan
14.00
coco, mangue
estimativa≈ 160 kcal32 g hidratospesado 32
Menu Déjeuner
Entrée + Plat + Garniture ou Plat + Garniture + Dessert
45.00
Lunch Menu 1
estimativa≈ 1100 kcal90 g hidratos
Entrée + Plat + Garniture + Dessert
55.00
Lunch Menu 2
estimativa≈ 1300 kcal120 g hidratospesado 39

Este menu ainda está correto?

79veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com vegetais

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem pratos principais vegetarianos como o hotpot de trufa e os gyoza de legumes. O menu inclui carpaccio de pleurotus e edamame com yuzu. Há opções de carne e peixe para mesas mistas.

17 pratos vegetarianos e 7 veganos de 46

79dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com baixo IG

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece muitas proteínas e vegetais. Existem várias opções com índice glicémico baixo.

29 adequado para diabetes · 46 pratos

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Prático

Morada
rue Étienne Marcel 43, 75001 Paris
Horário
Seg12:00–15:00, 19:00–23:30
Ter12:00–15:00, 19:00–23:30
Qua12:00–15:00, 19:00–23:30
Qui12:00–15:00, 19:00–23:30
Sex12:00–15:00, 19:00–23:30
Sáb12:00–15:00, 19:00–23:30
Dom12:00–15:00, 19:00–23:30
Contacto
+33180407740 contact@laplumerivedroite.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laplumerivedroite.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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