Auberge de Venise Bastille

rue de la Bastille 2, 75004 Paris

Aberto agora · até 23:00

Italian€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu de fêtes de fin d'année 2022

59.90

New Year's Eve Menu 2022 — Boissons au choix, Apéritifs au choix, Entrée au choix (Affettati misti con fromaggio, Assiette de saumon fumé, Assiette de légumes grillés), Plat au choix (Linguine gambas al limoncello, Filet de boeuf au poivre vert flambé au Calvados, Risotto con zucca e gorgonzola), Dessert au choix (Coupe de l'Auberge, Cannolo siciliano con gelato, Tarte de l'Auberge)

estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 25

Carni / Viandes

Scaloppina Marcel Jullian

24.90

Veal Scaloppine Marcel Jullian — Escalope de veau panée, tomates, roquette, parmesan

estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Ossobuco

25.90

Jarret de veau à la milanaise

estimativa≈ 750 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Escalope citron

24.90

Lemon Escalope — Crème, citron

estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Escalope gorgonzola

24.90

Gorgonzola Escalope — Crème, fromage gorgonzola

estimativa≈ 720 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Escalope normande

24.90

Normande Escalope — Crème, champignon

estimativa≈ 620 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Fillet gorgonzola ou Poivre vert

31.90

Gorgonzola or Green Pepper Fillet — Crème, fromage gorgonzola ou poivre vert

estimativa≈ 680 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Saltimbocca alla Romana

25.90

Escalope de veau et jambon de Parme, sauce au vin blanc

estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Escalope bolognaise

26.90

Bolognese Escalope — Escalope de veau panée, sauce bolognaise, mozzarella, jambon

estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Milanese de dinde

24.90

Turkey Milanese — Escalope de veau panée et pâtes

estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 66

Risotti

Risotto ai funghi porcini

20.90

Porcini Mushroom Risotto — Risotto aux cèpes

estimativa≈ 620 kcal60 g hidratosequilibrado 69

Risotto ai frutti di mare

20.90

Seafood Risotto — Risotto aux fruits de mer

estimativa≈ 680 kcal60 g hidratosequilibrado 79

Insalate / Salades

Burratavegetarian

14.90

Burrata Salad — Burrata, tomates, huile d'olive

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Mozzarella di bufalavegetarian

14.90

Buffalo Mozzarella Salad — Mozzarella de bufflonne, tomates, huile d'olive, basilic

estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Insalata Italiana

15.90

Italian Salad — Salade, thon, œuf dur, câpres, tomates, maïs

estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Insalata César

16.00

Caesar Salad — Poulet, salade, petits croûtons, parmesan, œuf, oignons, sauce César

estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Avocat vinaigrettevegan, vegetarian

11.90

Avocado Vinaigrette Salad — Avocat, salade verte, sauce vinaigrette

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Avocat crevette

16.90

Avocado Shrimp Salad — Avocat, crevettes, salade verte, sauce

estimativa≈ 380 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Pesce / Poisson

Linguine alle vongole

20.90

Clam Linguine — Linguine aux palourdes

estimativa≈ 580 kcal75 g hidratosequilibrado 73

Salmone al fior di sale con risotto

26.00

Salmon with Risotto — Saumon à la fleur de sel et risotto

estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 69

Fritto misto

19.90

Calamar pané, scambi pané

estimativa≈ 750 kcal45 g hidratos

Linguine ai frutti di mare

22.00

Seafood Linguine — Linguine aux fruits de mer

estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 73

Antipasti / Entrées

Panna cotta al gorgonzola

9.90

Gorgonzola Panna Cotta — Flan de gorgonzola et ses croûtons

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Bresaola della Valtellina

10.90

Fines tranches de bœuf séché, citron et huile d’olive

estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Prosciutto San Daniele o Parma

11.90

Prosciutto San Daniele or Parma — Fameux jambon cru italien finement coupé

estimativa≈ 210 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Carpaccio di salmone

11.90

Salmon Carpaccio — Fines tranches de saumon, huile d'olive, citron

estimativa≈ 220 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Tartara di salmone e asparagi

12.90

Salmon and Asparagus Tartare — Petits cubes de saumon et asperges

estimativa≈ 240 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Carpaccio al parmigiano

14.90

Beef Carpaccio with Parmesan — Fines tranches de bœuf cru, huile d'olive, fromage parmesan et roquette

estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Desserts

L'assortiment de fromagevegetarian

10.00

Cheese Assortment — Gorgonzola, Provolone, Pécorino

estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

La portion de fromagevegetarian

8.00

Cheese Portion

estimativa≈ 300 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Salade de fruits frais, maisonvegan, vegetarian

9.50

Fresh Fruit Salad

estimativa≈ 120 kcal25 g hidratos

Mousse au chocolat, maisonvegetarian

9.00

Chocolate Mousse

estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42

Panna Cotta, maisonvegetarian

9.50

Panna Cotta

estimativa≈ 300 kcal22 g hidratospesado 42

Tiramisu, maisonvegetarian

9.50

Tiramisu

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38

Tarte Tatinvegetarian

10.50

estimativa≈ 400 kcal50 g hidratospesado 42

Coupe de l'Aubergevegetarian

10.50

Salade de fruits, glace vanille, chantilly

estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 39

Coupe Amalfivegetarian

10.50

Chocolat liégeois

estimativa≈ 520 kcal50 g hidratospesado 28

Coupe Caprivegetarian

9.50

Café liégeois

estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31

Coupe Dolomitevegetarian

11.50

Grappa et sorbet citron

estimativa≈ 250 kcal30 g hidratospesado 39

Caffé ou Thé Gourmand

11.90

Gourmet Coffee or Tea — Accompagné des petits desserts du Chef

estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30

Coupe Amarenavegetarian

10.50

Griottes, glace vanille, chantilly

estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40

Primi piatti Pâtes

Spaghetti al pomodorovegan, vegetarian

9.90

Spaghetti Pomodoro — Spaghetti, Sauce tomate, basilic

estimativa≈ 650 kcal95 g hidratos

Spaghetti Aglio e oliovegan, vegetarian

11.90

Spaghetti, sauce ail et huile d’olive

estimativa≈ 720 kcal90 g hidratosequilibrado 73

Spaghetti alla Carbonara

14.90

Spaghetti Carbonara — Spaghetti, poitrine fumée, œuf, crème, fromage

estimativa≈ 850 kcal80 g hidratos

Spaghetti alla Bolognese

14.90

Spaghetti Bolognese — Spaghetti, sauce tomate, viande hachée longuement marinée

estimativa≈ 780 kcal85 g hidratosequilibrado 76

Tagliatelle al Salmone

15.90

Salmon Tagliatelle — Tagliatelle sauce crème, saumon frais et fumé

estimativa≈ 820 kcal75 g hidratos

Mafaldine al Tartufovegetarian

17.90

Truffle Mafaldine — Pâtes petites reines, sauce au crème de truffe

estimativa≈ 750 kcal70 g hidratos

Penne all’ Arrabbiatavegan, vegetarian

13.90

Penne Arrabbiata — Penne, sauce tomate piquante

estimativa≈ 620 kcal90 g hidratos

Pennette ai Carciofi e bresaola

14.90

Penne with Artichokes and Bresaola — Pâtes aux artichauts, bresaola, crème, gorgonzola

estimativa≈ 800 kcal70 g hidratos

Ravioli Freschi al pesto di Basilicovegetarian

15.90

Fresh Ravioli with Basil Pesto — Raviolis fourrés au sauce pesto basilic, crème

estimativa≈ 720 kcal65 g hidratos

Ravioli ai Funghi

15.90

Mushroom Ravioli — Raviolis fourrés aux champignons, sauce champignon crème

estimativa≈ 700 kcal60 g hidratos

Tortelloni ai 4 Formaggi

15.90

Four Cheese Tortelloni — Pâtes fourrées à la viande de bœuf, sauce 4 fromages

estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos

Lasagne alla Bolognese maison

15.90

Lasagna Bolognese — Lasagne, sauce béchamel, sauce bolognaise, Parmesan

estimativa≈ 850 kcal75 g hidratosequilibrado 67

Menus

Menu Midi

18.90

Lunch Menu — Entrées + Plats ou Plats + Desserts + Boissons (1 verre de vin ou 1/2 bouteille d’eau)

estimativa≈ 1200 kcal120 g hidratos

Menu San Marco 7/7

32.90

San Marco Menu — Entrées (Carpaccio de bœuf, roquette et parmesan ou Mozzarella Di Bufala et ses tomates) + Plats (Ravioli al Pesto di Basilico ou Escalope Milanaise) + Desserts (Panna Cotta, Mousse au Chocolat ou Tiramisu)

estimativa≈ 1500 kcal130 g hidratospesado 31

Antipasti Caldi / Entrées Chaudes

Minestrone

9.90

Potage de légumes frais

estimativa≈ 180 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Escargots 6 pièces

12.00

Snails

estimativa≈ 300 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Escargot 12 pièces

25.00

Snails

estimativa≈ 600 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Melanzane alla parmigianavegetarian

13.90

Eggplant Parmigiana — Gratin d'aubergines, parmesan, mozzarella, sauce tomate et basilic

estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Millefoglie di melanzane con caprino caldovegetarian

13.90

Eggplant Millefeuille with Goat Cheese — Mille-feuille d’aubergine au chèvre chaud et salade

estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Pizza

Vegan Marinaravegan

11.90

Vegan Marinara Pizza — Sauce tomate, origan, huile d’olive, basilic

estimativa≈ 650 kcal95 g hidratos

Margheritavegetarian

12.90

Margherita Pizza — Sauce tomate, mozzarella, origan, basilic

estimativa≈ 850 kcal98 g hidratosequilibrado 73

4 Formaggivegetarian

14.90

Four Cheese Pizza — Mozzarella, chèvre, gorgonzola, parmesan, tomates fraîches, origan, olives

estimativa≈ 1100 kcal95 g hidratos

Rucola e parmigianovegetarian

15.90

Arugula and Parmesan Pizza — Sauce tomate, mozzarella, roquette, parmesan, tomates fraîches, origan, olives noires

estimativa≈ 920 kcal98 g hidratosequilibrado 75

Orientalehalal

16.90

Oriental Pizza — Sauce tomate, mozzarella, merguez hallal, poivrons, oignons, origan

estimativa≈ 1050 kcal102 g hidratos

Calzone fermée

15.90

Calzone — Mozzarella, jambon, oeuf

estimativa≈ 1150 kcal105 g hidratos

Rustica

17.90

Rustica Pizza — Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc cuit, artichauts, tomates fraîches et séchées, olives, basilic, origan

estimativa≈ 980 kcal105 g hidratosequilibrado 65

Di casa

18.90

Di Casa Pizza — Mozzarella, jambon, champignons, crème fraiche

estimativa≈ 1100 kcal100 g hidratos

Regina

17.90

Regina Pizza — Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc cuit, champignons

estimativa≈ 950 kcal100 g hidratosequilibrado 69

Parma

21.90

Parma Pizza — Mozzarella, sauce tomate, jambon de Parme

estimativa≈ 980 kcal98 g hidratosequilibrado 68

Saumonpescatarian

21.90

Salmon Pizza — Mozzarella, sauce tomate, saumon fumé

estimativa≈ 1020 kcal98 g hidratosequilibrado 66

Pescatorpescatarian

17.90

Seafood Pizza — Fruits de mer

estimativa≈ 880 kcal100 g hidratosequilibrado 72

Tartufovegetarian

21.90

Truffle Pizza — Mozzarella, crème de truffe, champignons

estimativa≈ 1100 kcal95 g hidratos

Funghivegetarian

15.90

Mushroom Pizza — Sauce tomate, mozzarella, champignons

estimativa≈ 880 kcal98 g hidratosequilibrado 77

Vegetarianavegetarian

15.90

Vegetarian Pizza — Sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, pommes de terre, poivrons, oignons

estimativa≈ 1050 kcal115 g hidratos

New York steakhalal

16.90

New York Steak Pizza — Sauce tomate, mozzarella, viande hachée hallal, poivrons, oignons, origan

estimativa≈ 1100 kcal105 g hidratos

Diavola Piccante

16.90

Diavola Piccante Pizza — Sauce tomate, mozzarella, salami piquante

estimativa≈ 1080 kcal98 g hidratos

Siciliennepescatarian

13.90

Sicilian Pizza — Capres, anchois, olives noires, origan

estimativa≈ 820 kcal95 g hidratosequilibrado 74

4 Stagioni

17.90

Four Seasons Pizza — Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc cuit, artichauts, poivrons, champignons, origan

estimativa≈ 980 kcal102 g hidratosequilibrado 65

Este menu ainda está correto?

80veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com várias opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem muitas opções vegetarianas, como as Mafaldine al Tartufo e a melanzane alla parmigiana. Para vegan, há spaghetti aglio e olio e pizza Marinara.

29 pratos vegetarianos e 6 veganos de 79

83dia
scoreestimativa

Muitas opções baixas em hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O restaurante oferece vários pratos de carne com baixo índice glicémico. As saladas e os antepastos frios também são adequados.

27 adequado para diabetes · 79 pratos

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Prático

Morada: rue de la Bastille 2, 75004 Paris
Horário: Seg11:30–23:00
Ter11:30–23:00
Qua11:30–23:00
Qui11:30–23:00
Sex11:30–23:00
Sáb11:30–23:00
Dom11:30–23:00
Contacto: +33148048844
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedevenisebastille.fr/
Registo: completude 83 %, confiança 80 %

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