voltar à pesquisa

Maison François 1er

Rue François 1er 64, 75008 Paris

Aberto agora · até 00:00

French€€€€
AvaliarReservarLigarWebsite

Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

LES ENTRÉES
Burrata 125g, Tomates d’Antanvegetarian
21.00
Burrata with Tomatoes — Huile d'olive au basilic et pignons de pin
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Salade Melon Pastèque Fetavegetarian
16.00
Watermelon and Feta Salad — Huile d'olive fruitée, perles citron
estimativa≈ 210 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Tarama de la Maison Nordique
14.00
House Tarama — Toast et citron
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Crab Rolls
22.00
Pain brioché, mâche et mayonnaise Savora
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratos
Salade Haricots Vertsvegetarian
12.00
Green Bean Salad — Copeaux de parmesan Parmesan shavings et champignons de Paris
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Saumon Fumé, Crème d’Isigny
22.00
Smoked Salmon with Isigny Cream — Pain toasté
estimativa≈ 340 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Vapeur de crevettes
16.00
Steamed Shrimp — Sweet chili sauce
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Crudo de Bar
22.00
Sea Bass Crudo — Filet de bar cru, huile d’olive fruitée et zeste de citron vert
estimativa≈ 160 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Escargot de Bourgogne
22.00
Burgundy Snails — Beurre persillé, parfumé à l'ail
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Oeuf mimosavegetarian
9.00
Mimosa Egg — Classique ciboulette
estimativa≈ 140 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Tartare thon et avocat
19.00
Tuna and Avocado Tartare — Coriandre et citron vert relevé d'une pointe de soja
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Artichauts et Fenouilvegan
18.00
Artichoke and Fennel Salad — Salade en copeaux et vinaigrette passion
estimativa≈ 190 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
LES PLATS
Vitello Tonnato
32.00
Tranches de veau, sauce au thon et touche de câpres
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Omelette fluffy du Chefvegetarian
24.00
Fluffy Omelette — Légère et aérienne, parfumée aux herbes fines
estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Salade César
26.00
Caesar Salad — Poulet rôti, parmesan affiné, croúton dorés et sauce maison
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tartare thon et avocat XL
32.00
Tuna and Avocado Tartare XL — Avec accompagnement riz salade
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Filet de Daurade
32.00
Sea Bream Fillet — Cuisson douce, sauce vierge Avec accompagnement riz parfumé
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosequilibrado 67
Tartare de boeuf au couteau
29.00
Beef Tartare — Préparé minute, selon la pure tradition française
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Piccata al limone
34.00
Veal Piccata — Escalope de veau dorée, sauce citronnée et sauge
estimativa≈ 510 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Suprême de volaille
31.00
Chicken Supreme — Jus au thym avec accompagnement puré maison
estimativa≈ 610 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Entrecôte Angus Argentine slicée
42.00
Argentine Angus Entrecôte — Sélection Metzger
estimativa≈ 850 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Paccheri à la Vodkavegetarian
28.00
Vodka Paccheri — Pâtes italiennes enrobées d’une sauce tomate crémeuse
estimativa≈ 720 kcal75 g hidratos
Taglierini À La Pourtague
31.00
Taglierini with Bottarga — Poutargue fraissement râpée, huile d’olive vierge
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratos
Risotto d’Aspergesvegetarian
26.00
Asparagus Risotto — Riz crémeux, asperges et touche de parmesan
estimativa≈ 610 kcal62 g hidratosequilibrado 69
Accompagnements (au choix)
8.00
Side Dishes — Pommes grenailles rôties • Puré maison • Riz parfumé gingembre citronnelle • Haricots verts • Coeur de laitue
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
DESSERTS
Tiramisù Café
12.00
Coffee Tiramisu — Classique tiramisù au café
estimativa≈ 550 kcal42 g hidratospesado 30
Mousse au Chocolat
12.00
Chocolate Mousse — Intense, aérienne, 100 % pur cacao
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratos
Crème Brûlée
11.00
Vanille de Madagascar, croþte caramélisée minute
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratospesado 32
Cheessecake À Partager ou Pasvegetarian
18.00
Cheesecake — Coulis du moment
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratospesado 24
Pain Perdu Breton
13.00
Breton French Toast — Glace vanille et brioché moelleux
estimativa≈ 780 kcal85 g hidratospesado 25
Coupe de Fruits Rougesvegetarian
19.00
Red Fruit Cup — Chantilly onctueuse
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Fromage Blancvegetarian
9.00
Fromage Blanc with Honey — Crémeux et son miel artisanal
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratos
Glaces Sorbets Artisanaux
9.00
Artisan Ice Cream and Sorbet — (Deux boules) Vanille, café, chocolat, citron ou framboise
estimativa≈ 310 kcal38 g hidratos

Este menu ainda está correto?

78veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem pratos como o Risotto d’Asperges e os Paccheri à la Vodka. A salada Artichauts et Fenouil é a única opção vegan.

11 pratos vegetarianos e 1 veganos de 33

76dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções proteicas como o Entrecôte Angus e o Tartare de boeuf. Existem muitas saladas e entradas com baixo índice glicémico.

20 adequado para diabetes · 33 pratos

Avaliações

Avaliar
Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada
Rue François 1er 64, 75008 Paris
Horário
Seg08:00–00:00
Ter08:00–00:00
Qua08:00–00:00
Qui08:00–01:00
Sex08:00–01:00
Sáb08:00–01:00
Dom08:00–00:00
Cuisine: Dimanche à Mercredi 08:00 - 23:00, Jeudi à Samedi 08:00 - 00:00
Contacto
+33967479404 contact@maisonfrancois1er.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonfrancois1er.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

É dono do Maison François 1er? Reivindica o teu local.