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Ibrik Kitchen

rue de Mulhouse 9, 75002 Paris

Fechado agora · abre 12:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 18 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 18 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu midi - Mezze
Fêta au fourvegetarian
10.00
Baked Feta — Fêta AOP rôtie au four, suprême d'orange, tomates confites, noisettes, crème de fêta.
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Brick agneau
10.00
Lamb Brick — Brick agneau de 7h et œuf, jus de cuisson, crème de menthe, piment espelette, grenade.
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Beignet de courgettevegetarian
10.00
Zucchini Fritter — Beignet fondant à la fêta, cașcaval râpé, sauce livèche, poivron en saumure.
estimativa≈ 240 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Caviar d'auberginesvegan, vegetarian
10.00
Eggplant Caviar — Aubergines brûlées au BBQ, oignons, tomates confites.
estimativa≈ 180 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Menu midi - Plats
Schnitzel
20.00
Volaille marinée en chapelure, pommes de terre tranchées, sauce biggy à la cébette, petite salade.
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Souvlaki
20.00
Chicken Souvlaki — Brochettes de haut de cuisse de poulet, tzatziki, pâtes langue d'oiseau, courgettes et olives. Existe en version végétarienne, à la fêta.
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
BLKN Avo' Toastvegetarian
20.00
Avocado Toast — Fromage frais condimenté, avocat, brebis cendré, tomate acide, œuf, brisures de truffe, sur pain à l'ail et fines herbes.
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Poivron farcivegetarian
20.00
Stuffed Pepper — Farci au riz pilaf, sauce tomate épicée, oignon, crème fraîche, pickles de moutarde.
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratosequilibrado 75
Mititei
20.00
Beef Mititei — Brochettes de bœuf Angus au BBQ, pommes de terre grenaille, sauce moutarde, vierge d'olives et fenouil.
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Daurade façon Danubepescatarian
20.00
Danube Style Sea Bream — Daurade entière, cuite au BBQ, vierge acidulée de poivron, ail et aneth, polenta rôtie.
estimativa≈ 610 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Menu midi - Desserts
Gâteau à la pistache (best-seller)vegetarian
10.00
Pistachio Cake — Le best-seller d'IBRIK : gâteau à la pistache d'Iran, glaçage citron et rose.
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 34
Cozonac (brioche)vegetarian
10.00
Cozonac — La brioche de Roumanie, garnie de noix et raisins secs, cognac.
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratos
Papanasivegetarian
10.00
Petits beignets au fromage frais, crème aigre, coulis de fruits de saison.
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 28
Pavlova, revuevegetarian
10.00
Pavlova — Meringue, pralin, glace au yaourt et vanille, fruits rouges.
estimativa≈ 410 kcal45 g hidratospesado 42
Formules midi
Mezze + plat
25.00
Mezze and Main Combo
estimativa≈ 900 kcal60 g hidratosequilibrado 66
Plat + dessert
25.00
Main and Dessert Combo
estimativa≈ 1100 kcal90 g hidratospesado 35
Mezze + plat + dessert
33.00
Full Course Combo
estimativa≈ 1300 kcal100 g hidratospesado 27
Menu dîner - Du pain et du vin
Lavashvegetarian
7.00
Pain galette doré, beurre persillé à l'ail confit, tzatziki maison.
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Pain de Thierry Bretonvegetarian
6.00
Sourdough Bread — Levain naturel, servi chaud, labneh gourmand.
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratosequilibrado 67
Menu dîner - Sauvages, acides
Caviar d'auberginesvegan, vegetarian
15.00
Eggplant Caviar — Aubergines brûlées, aubergine confite, tomate cherry acidulée.
estimativa≈ 210 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Kefta de courgettevegetarian
12.00
Zucchini Kefta — Crème livèche, cașcaval râpé, poivron goutte.
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Fêta rôtievegetarian
13.00
Roasted Feta — Chicorée croquante, orange, noisettes, crème sauge.
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Risoni au fenouilvegetarian
11.00
Fennel Risoni — Riso, agrumes et olives de Kalamata, ail des ours, fromage dur de brebis (Mitzithra).
estimativa≈ 410 kcal55 g hidratosequilibrado 67
Menu dîner - La braise
Mititei de bœuf Angus
15.00
Beef Mititei — Façonnés à la main, au BBQ, fenouil, olives, moutarde maison.
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Souvlaki de volaille
14.00
Chicken Souvlaki — Haut de cuisse mariné, oignons, tomate confite, crème origan.
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Daurade royalepescatarian
33.00
Royal Sea Bream — Servie entière, vierge acidulée aux poivrons, aneth et ail.
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Os à moelle
17.00
Bone Marrow — Fumé au feu, glaise de citron, ail des ours, croustillant.
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Épaule d'agneau, longue marinade, cuisson de 7h
52.00
Slow Cooked Lamb Shoulder — La spécialité de la patronne.
estimativa≈ 750 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Menu dîner - Mijotés
Börek d'agneau confit
15.00
Lamb Börek — Jus réduit, œuf, crème menthe.
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Sarmale
26.00
Bœuf Angus en feuille de chou saumurée, polenta rôtie, crème crue.
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Poivron farcivegetarian
19.00
Stuffed Pepper — Deux riz, sauce tomate aux épices, crème fraîche.
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratosequilibrado 75
Menu dîner - Dulciuri · douceurs
Le best-sellervegetarian
11.00
Pistachio Cake — Cake pistaches, glaçage rose et citron.
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 42
Papanasivegetarian
11.00
Beignets roumains, crème fraîche, coulis rouge, sésame.
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 27
Pavlova revuevegetarian
14.00
Pavlova — Meringue, glace yaourt vanillé, pralin, fruits, menthe.
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 39
IBRIK Affogatovegetarian
13.00
Affogato — Glace au café du MOF, café IBRIK.
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
Menu samedi midi - Plats
Sarmale
20.00
Petits farcis de feuille de chou fermenté, bœuf Angus, polenta rôtie, crème sure.
estimativa≈ 520 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Épaule d'agneau de 7h
Slow Cooked Lamb Shoulder — La spécialité de la patronne. Demandez-la à temps.
estimativa≈ 750 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
PLATS
SCHNITZEL SOUVLAKI
20.00
Volaille marinée en chapelure, pommes de terre tranchées, sauce biggy à la tzatziki, cébette, petite salade et olives (dispo en Veg avec fêta)
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
DAURADE FACON DANUBEpescatarian
24.00
Danube Style Sea Bream — Daurade entière, cuite au BBQ, vierge d’olives et fenouil polenta rôtie
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
DESSERTS
PAVLOVAvegetarian
13.00
Revue à notre façon, meringue, pralin, glace au yaourt et vanille, fruits rouges
estimativa≈ 580 kcal62 g hidratospesado 35

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82veggie
scoreestimativa

Boa variedade vegetariana

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui pimentos recheados e risoni com funcho. Para vegans, existe o caviar de beringela.

28 pratos vegetarianos e 3 veganos de 45

74dia
scoreestimativa

Ricas opções de carnes

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas e baixos em hidratos de carbono. As carnes e peixes grelhados são boas escolhas.

25 adequado para diabetes · 47 pratos

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Prático

Morada
rue de Mulhouse 9, 75002 Paris
Horário
Seg12:00–15:30, 19:00–00:30
Ter12:00–15:30, 19:00–00:30
Qua12:00–15:30, 19:00–00:30
Qui12:00–15:30, 19:00–00:30
Sex12:00–15:30, 19:00–00:30
Sáb12:00–15:30, 19:00–00:30
Domfechado
Contacto
+33170694250 bureau@ibrik.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ibrik.fr/fr
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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