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Steam Bar

rue du Sabot 2, 75006 Paris

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Dim Sum
Black Pearl
14.00
Shrimp Hakao — Hakao gambas, sauce pimentée, poivre Sichuan, vanille, coriandre — 4 pcs
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Little Hanoï
11.00
Shrimp and Lobster Ravioli — Ravioli aux gambas, langouste, carottes, ciboulette, champignons, anis, coriandre thaï — 4 pcs
estimativa≈ 240 kcal26 g hidratosequilibrado 73
Lotus bleuvegetarian
13.00
Vegetarian Taro Ravioli — Ravioli végétarien au taro, pomme de terre, oignon blanc, chou kale, rhubarbe — 4 pcs
estimativa≈ 210 kcal32 g hidratosequilibrado 69
Sechuan Lovers
13.00
Beef Siu Mai — Siu mai bœuf, cannelle, champignons, herbes crémeux au sésame — 4pcs
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Fan Ko royal
14.00
Shrimp and Chicken Fan Ko — Cevette, poulet, coriandre, riz rouge — 3 pcs
estimativa≈ 260 kcal30 g hidratosequilibrado 77
Hong Kong Streets
11.00
Pork and Chicken Siu Mai — Siu mai porc, poulet, scamorza fumée, cacahuètes, échalotes croustillantes, sauge — 4 pcs
estimativa≈ 310 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Izakayas
Galettes Sucrine sautée
9.00
Sticky Rice Pancakes — de riz gluant Soja, sésame, gingembre, basilic thaï, bouillon sésame
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Riz sauté
9.00
Fried Rice — coriandre, sésame
estimativa≈ 350 kcal55 g hidratos
Rouleau de printemps
9.00
Spring Rolls — Feuille de riz, vermicelles, gambas, concombre,menthe, shiso vert, sauce nuoc mam
estimativa≈ 210 kcal32 g hidratos
Vermicelles de patate douce
9.00
Sweet Potato Vermicelli — Sauce carotte-gingembre, coriandre, batavia,radis jaune , coriandre, sésame
estimativa≈ 280 kcal42 g hidratosequilibrado 69
Aubergine miso saté
11.00
Miso Sate Eggplant — Aubergine cuite vapeur, nappée de miso et saté
estimativa≈ 240 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Gyozas Baos
Kanako
14.00
Vegetable Gyoza — gingembre, poivron, coriandre, sauce hoisin — 5 pcs
estimativa≈ 260 kcal34 g hidratosequilibrado 77
Kowloon Bay
14.00
Seafood Gyoza — Gambas, moules, brocoli, carotte, coriandre, fumée, comté, asperge, purée navet, encre de seiche — 5 pcs
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratosequilibrado 82
Le Gyoza du Chef
14.00
Pork Gyoza — Porc, poireau, citron — 5 pcs
estimativa≈ 300 kcal26 g hidratosequilibrado 71
Chashu BBQ toasté
9.00
BBQ Pork Bao — Brioche vapeu toasté farci au porc laqué, sauce barbecue maison — 1 pcs
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratos
Princesse Pei Peivegetarian
11.00
Truffle Cheese Bao — Brioche vapeur à la scamorza de truffe, pousses d’épinard, — 1 pcs
estimativa≈ 340 kcal38 g hidratos
Petits plats
Salade fraîchevegan
9.00
Fresh Tofu Salad — Sucrine, cajou, tofu frais, huile de sésame
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Bol de Riz naturevegan
5.00
Steamed Rice
estimativa≈ 200 kcal45 g hidratos
Dan Dan
15.00
Dan Dan Noodles — Nouilles de blé aux légumes frais, omelette, maison, sauce sésame noir nori, sauce sésame, poivre du Sichuan, cacahuètes
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 81
Marco Polo
14.00
Shrimp Wonton Soup — Bouillon citronnelle pimenté, batavia, wonton aux gambas
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratosequilibrado 77
Miss Malaiko
11.00
Steamed Sponge Cake — Génoise vapeur, coulis pamplemousse
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratospesado 39
Magret de Canard
23.00
Duck Breast with Tamarind — Poivre de Sichuan, wok de légumes, sauce tamarin
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Poulet grillé à la citronnelle
19.00
Lemongrass Grilled Chicken — Poulet citronnelle, pousses d’épinard, sésame noir vermicelles de patate douce, concombre, sauce sésame blanc + Salade fraîche
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Au déjeuner
La Steam Tower
31.00
Steam Tower Platter — Assortiment Dim Sum + Aubergine miso saté + Galettes de riz gluant + Salade fraîche et tuile coco
estimativa≈ 1100 kcal95 g hidratospesado 42
Sorbet mangue et tuile cocovegan
5.00
Mango Sorbet — supplement
estimativa≈ 120 kcal25 g hidratospesado 39
Desserts
Margueritevegetarian
12.00
Almond Milk Ice Cream — Glace lait d’amande, biscuit maison, sauce sésame noir
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 42
Sorbet manguevegan
10.00
Mango Sorbet — Sirop d’agave et menthe
estimativa≈ 180 kcal40 g hidratospesado 32
Perles de cocovegan
10.00
Coconut Pearls — 2 pcs
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratospesado 42
Glace et sorbet maisonvegetarian
6.00
Homemade Ice Cream and Sorbet — une boule : Glace et sorbet maison : lait d’amande / mangue
estimativa≈ 150 kcal20 g hidratos
mochi chaudvegetarian
10.00
Warm Mochi
estimativa≈ 350 kcal55 g hidratospesado 39

Este menu ainda está correto?

74veggie
scoreestimativa

Cozinha chinesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem os ravioli vegetarianos Lotus bleu e a brioche Princesse Pei Pei. A salada de tofu é vegan.

10 pratos vegetarianos e 5 veganos de 30

52dia
scoreestimativa

Opções com baixo índice glicémico

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos proteicos. Existem opções com baixos hidratos de carbono.

7 adequado para diabetes · 30 pratos

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Prático

Morada
rue du Sabot 2, 75006 Paris
Horário
Seg12:00–14:30, 19:00–22:30
Ter12:00–14:30, 19:00–22:30
Qua12:00–14:30, 19:00–22:30
Qui12:00–14:30, 19:00–23:00
Sex12:00–14:30, 19:00–23:00
Sáb12:30–15:00, 19:00–23:00
Dom12:30–15:00, 19:00–23:00
Contacto
+33145489665 contact@steambar.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), steambar.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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