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Le Severo

rue des Plantes 8, 75014 Paris

horário de abertura desconhecido

French
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
Boudin Noir de Christian PARRA, Salade Verte
Blood sausage with green salad
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pied de Porc Désossé, Salade Verte
Boneless pig trotter with green salad
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Croustillant de Tête de Veau, Salade Verte
Crispy calf head with green salad
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Ceccina de Boeuf
Beef ceccina
estimativa≈ 280 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Rosette de Vic
Rosette de Vic ham
estimativa≈ 220 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Poireaux Vinaigrettevegetarian
Leeks with vinaigrette
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Plats
Steak tartare (250 gr)
Steak tartare — Tous nos plats sont accompagnés de Frites / Haricots Verts / Salade Verte
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Steak Haché (250 gr)
Hamburger steak — Tous nos plats sont accompagnés de Frites / Haricots Verts / Salade Verte
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos
Tataki de Bœuf, Anchois et Compté
Beef tataki with anchovies — Tous nos plats sont accompagnés de Frites / Haricots Verts / Salade Verte
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos
Faux Filet
Sirloin steak — race en fonction des arrivages
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Pavé de Rumsteak, Sauce au Poivre
Rump steak with pepper sauce — Tous nos plats sont accompagnés de Frites / Haricots Verts / Salade Verte
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos
Filet de Boeuf, Sauce au Poivre
Beef fillet with pepper sauce — Tous nos plats sont accompagnés de Frites / Haricots Verts / Salade Verte
estimativa≈ 840 kcal55 g hidratos
Ris de Veau, Purée
Calf sweetbreads with mash — Prévenir 7 jours à l'avance
estimativa≈ 780 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
L Bone
L-bone steak — race en fonction des arrivages
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratos
Côte de Bœuf
race en fonction des arrivages
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratos
Fromages
Saint Nectairevegetarian
Saint Nectaire cheese
estimativa≈ 120 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Saint Marcelinvegetarian
Saint Marcellin cheese
estimativa≈ 110 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Desserts
Mousse au Chocolat
Chocolate mousse
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratospesado 41
Crème au Caramel
Caramel cream
estimativa≈ 400 kcal35 g hidratospesado 33
Tarte du Moment
Seasonal tart
estimativa≈ 500 kcal55 g hidratospesado 39

Este menu ainda está correto?

40veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem poireaux vinaigrette e os queijos saint nectaire e saint marcelin. A maioria dos pratos contém carne.

3 pratos vegetarianos e 0 veganos de 20

67dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece muitas proteínas. Os pratos principais acompanham batatas fritas, feijões verdes ou salada verde.

9 adequado para diabetes · 20 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue des Plantes 8, 75014 Paris
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+330145404091
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesevero.com/
Registo
completude 50 %, confiança 95 %

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