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Bistrot Chez Martine

54 Rue de Longchamp, 75016 Paris

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTRÉES
Terrine de Grand-mère
12.00
Grandmother's Terrine
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Œufs bio, mayonnaise fumée, pickles de moutarde
7.50
Organic Eggs with Smoked Mayonnaise
estimativa≈ 280 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Poireaux vinaigrettevegetarian
9.00
Leeks with Vinaigrette
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Carppaccio de saumon Bömlo, agrumes et anethpescatarian
16.00
Salmon Carpaccio
estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Escargots à la Bourguignone (gros)
12.00
Escargots à la Bourguignonne — 6 ou 12pcs
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Os à moelle et pain de campagne grillé
16.00
Bone Marrow with Grilled Country Bread
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Tomates anciennes et stracciatella, basilic fraisvegetarian
14.00
Heirloom Tomatoes and Stracciatella
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Soupe à l'oignon gratinée au Comtévegetarian
12.00
French Onion Soup
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
Tartare de thon rouge, kiwi jaune et salicornepescatarian
18.00
Tuna Tartare
estimativa≈ 210 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
PLATS
Bavette à l'échalote, frites
25.00
Flank Steak with Shallots and Fries
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Bœuf Bourguignon, coquilettes
27.00
Beef Bourguignon
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratos
Lasagnes de légumes du soleilvegetarian
25.00
Vegetable Lasagna
estimativa≈ 620 kcal50 g hidratosequilibrado 73
Steak (dans le filet) au poivre, frites
39.00
Pepper Steak and Fries
estimativa≈ 920 kcal55 g hidratos
Steak de thon au poivre, fritespescatarian
36.00
Pepper Tuna Steak and Fries
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
Poisson du jour, tian de légumes et sauce viergepescatarian
30.00
Fish of the Day
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Poulpe grillé, écrasé de pommes de terre et sauce ail citronpescatarian
29.00
Grilled Octopus
estimativa≈ 610 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Steak tartare, frites
24.00
Steak Tartare and Fries
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos
Côtelettes d'agneau premières, tomates à la provençale et courgettes grillées
34.00
Lamb Chops
estimativa≈ 680 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Poulet basquaise traditionnel et son riz pilaf
29.00
Chicken Basquaise
estimativa≈ 650 kcal48 g hidratosequilibrado 79
FROMAGES
Fromages : sélection de chez Xavier Thuret MOFvegetarian
15.00
Cheese Selection
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
DESSERTS
Mousse au chocolat et ses copeaux
9.50
Chocolate Mousse
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Clafoutis aux cerises (noyautées)
12.00
Cherry Clafoutis
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
Tarte fine aux abricots
12.00
Apricot Tart
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 43
Pavlova aux fraises, chantilly vanillée
12.00
Strawberry Pavlova
estimativa≈ 500 kcal65 g hidratospesado 36
Tarte tatin caramélisée, crème épaisse
13.00
Tarte Tatin
estimativa≈ 600 kcal60 g hidratospesado 28
Crème brûlée à la vanille bourbon
9.50
Crème Brûlée
estimativa≈ 400 kcal25 g hidratospesado 40
Île flottante aux éclats de praline rose
12.00
Floating Island
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 41
Coupes glacées (Williamine, Trou normand, Colonel)
14.00
Ice Cream Cups
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 37
Café gourmand
11.00
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 39
MENU ENFANT
MENU ENFANT
18.00
Children's Menu
estimativa≈ 800 kcal80 g hidratos

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74dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias proteínas com vegetais. A maioria dos pratos principais é acompanhada por batatas fritas ou arroz.

12 adequado para diabetes · 30 pratos

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Prático

Morada
54 Rue de Longchamp, 75016 Paris
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33183644131
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot-chezmartine.fr/?utm_source=google&utm_medium=wix_google_business_profile&utm_campaign=7078796536818943792

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