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Jamat

rue de Navarin 33, 75009 Paris

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

La charcuterie du moment
9.00
charcuterie board — Selected cold meat
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Terrine de campagne maison / pickles
12.00
country terrine — Homemade meat terrine / pickles
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Panisses / aiolivegetarian
12.00
panisses — Chickpea fries / aioli
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos
Tarte fine à la brousse et aux aubergines, roquette, pestovegetarian
13.00
eggplant and brousse tart — Tart with sheep cheese & candied eggplants, arugula, pesto
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos
Salade de haricots blancs, seiche, boudin noir & citron confits, vinaigrette à la bisque
16.00
white bean salad with cuttlefish and black pudding — White beans salad with cuttlefish, black sausage, & candied lemon, bisque dressing
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Saucisse de veau maison, purée, jus
26.00
veal sausage — Homemade veal sausage, mashed potatoes, gravy
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratos
Poulpe grillé, caviar d'aubergines, frites de socca & émulsion piquillospescatarian
28.00
grilled octopus — Grilled octopus, eggplant caviar, socca fries & red peppers sauce
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Artichaut farci au riz noir, herbes & feta, crème de maisvegetarian
24.00
stuffed artichoke — Stuffed artichoke with black rice, herbs & feta cheese, corn cream
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Fromagesvegetarian
12.00
cheese board — Selected cheeses
estimativa≈ 400 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Figues rôties au romarin, ganache chocolat blanc, gâteau sablévegetarian
9.00
roasted figs — Roasted figs with rosemary, white chocolate ganache, shortbread biscuit
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 34
Brownie chocolat cacahuètes, crème anglaisevegetarian
9.00
chocolate peanut brownie — Chocolate brownie with peanuts, custard
estimativa≈ 580 kcal52 g hidratospesado 29
Boule de glace Terre adélice : Vanille, Abricot, Framboisevegetarian
3.00
ice cream assortment — Ice cream : vanilla, apricot, raspberry
estimativa≈ 210 kcal28 g hidratos

Este menu ainda está correto?

83veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem a tarte de queijo de ovelha com berganjutas e a alcachofra recheada com arroz negro. Para sobremesa, há brownie de chocolate com amendoim. Quem come carne pode escolher a salsicha de vitela.

7 pratos vegetarianos e 0 veganos de 12

66dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções baseadas em proteínas. Os enchidos e os queijos são adequados para diabéticos.

6 adequado para diabetes · 12 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue de Navarin 33, 75009 Paris
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+32148740290 contact@jamat.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jamat.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 95 %

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