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Compose - Paris, 8 Rue Saint-Martin

8 Rue Saint-Martin 8, 75004 Paris

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

NOS SALADES
LA RÉCUPpescatarian
15.00
Tuna and Basmati Rice Salad — Riz basmati, Thon, fèves, carottes râpées, haricots verts, pommes de terre rôties, concombres, Grana Padano & maïs & tomates en dés, Mélange de graines Croûtons
estimativa≈ 620 kcal68 g hidratosequilibrado 82
L’ESTIVALE
15.00
Roasted and Tandoori Chicken Salad — Sucrine, Poulet rôti, courgettes, poivrons marinés, champignons marinés, aubergines, poulet tandoori, maïs & fèves, chou rouge & courgettes, Coriandre Olives
estimativa≈ 510 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
LA VEGGIEvegan, vegetarian
15.00
Veggie Quinoa Salad — Quinoa, Courgettes, poivrons marinés, champignons marinés, aubergines, maïs & fèves, chou rouge & courgettes, Coriandre Olives
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
LA MONTE-CRISTO
15.00
Tandoori Chicken Pasta Salad — Pâtes, Champignons marinés, champignons marinés, aubergines, poulet tandoori, maïs & fèves, chou rouge & courgettes, Coriandre Olives
estimativa≈ 640 kcal62 g hidratosequilibrado 77

Este menu ainda está correto?

69veggie
scoreestimativa

Saladas de quinoa e vegetais

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe uma opção vegetariana e vegan. A salada La Veggie leva quinoa, curgete, pimentos marinados, cogumelos, berganjolas, milho e favas.

1 pratos vegetarianos e 1 veganos de 4

66dia
scoreestimativa

Saladas com baixo índice glicémico

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

A salada L’Estivale com frango assado tem 28 g de hidratos de carbono. A La Veggie com quinoa tem 42 g de hidratos de carbono.

2 adequado para diabetes · 4 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
8 Rue Saint-Martin 8, 75004 Paris
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33980898645
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), composeparis.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 79 %

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