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Origines - Paris, 6 Rue de Ponthieu

rue de Ponthieu 6, 75008 Paris

Fechado agora · abre Ter 12:15

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

MENU DEJEUNER
Menu en 3 Services
62.00
3-course lunch menu
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 33
Menu en 4 Services
75.00
4-course lunch menu
estimativa≈ 2200 kcal150 g hidratospesado 33
Aubergine Graffiti & Poulpe De Méditerranée
Octopus and Eggplant — Belle tranche d’aubergine confite en aigre doux tomatée. Poulpe fondant et feta fumée.
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Cochon Fermier Des Monts Du Cantal
Grilled Pork Shoulder — Echine grillée ; déclinaison de courgettes, champignons rosés aux beurres d’herbes, condiment barbecue et jus relevé d’Angostura.
estimativa≈ 750 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Selection de Fromage Terroirs d'Avenirvegetarian
Cheese Selection — Condiment maison, panaché de salades et feuilles aromatiques.
estimativa≈ 400 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Mirabelles De Lorrainevegetarian
Mirabelle Plum Clafoutis — Clafoutis rustique aux mirabelles, sucs de whisky single malt à la vanille de Madagascar et crème glacée à la noix de coco.
estimativa≈ 650 kcal65 g hidratospesado 26
A LA CARTE - ENTRÉES
Sériole De Méditerréepescatarian
39.00
Mediterranean Rainbow Trout — Légèrement saisie, taillée en lames et rafraichie d’une sauce Jalapeños. Concombre de saison et amandes fraîches en condiment. Quinoa croustillant.
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratosequilibrado 73
Ravioles Méditerranéennes & Moules Du Croisic
34.00
Ricotta Ravioli and Mussels — Ravioles garnies de ricotta et d’aromates provençaux, marinière de moules et huile d’herbes. Jus de cuisson émulsionné d’un beurre noisette aux épices vadouvan.
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratos
Langoustine Des Côtes Bretonnes En Deux Apprêtspescatarian
42.00
Langoustine Duo — Juste saisies, relevées d’une sauce romesco, céleri branche et eau végétale. Grillée/crue ; tomates anciennes, basilic et bouillon de têtes émulsionné à l’amande.
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Soufflé Au Parmesan & Truffe De La Saint-Jean
36.00
Parmesan and Truffle Soufflé — Biscuit soufflé au Parmigiano 24 mois et truffe d’été. Haricots verts et jambon Prince de Paris, rafraichi d’un consommé.
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
A LA CARTE - PLATS
Homard Bleu En Deux Apprêtspescatarian
64.00
Blue Lobster — Au barbecue relevé d’une béarnaise coraillée à la tagette ; salade d’artichauts crus, parmesan et tomates confites. Morceaux modestes façon lobster roll.
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosequilibrado 72
Rouget Barbet De Vendéepescatarian
59.00
Red Mullet — Saisi à l’huile d’olive ; méli-mélo de légumes provençaux, condiments ail noir et citron, sucs de bouillabaisse et rouille onctueuse.
estimativa≈ 620 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Agneau Fermier Des Pays D’Oc
62.00
Roasted Lamb Saddle — Selle rôtie, socca et spirale de courgette relevée d’olives Taggiasche et d’anchois de Cantabrie. Fleur de courgette farcie d’épaule façon polpette et jus condimenté parfumé à la marjolaine.
estimativa≈ 850 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Bëë Race Jersiaise De La Ferme Des Belles Robes
66.00
Grilled Beef Sirloin — Faux filet grillé au barbecue ; aubergine fondante laquée d’un miso artisanal, girolles de Sologne et tomates confites. Jus de bëë cuisiné et relevé d’un garum.
estimativa≈ 820 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
LE FROMAGE ET LES DESSERTS
Sélection de Fromages Terroir d’Avenirvegetarian
19.00
Cheese Selection — Condiments maison, panaché de salades et feuilles aromatiques.
estimativa≈ 400 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Pêche Blanche De Lizacvegetarian
23.00
White Peach Dessert — En fine fleur relevée de sucs de Bokbunja, marmelade et tuiles. Crème glacée à la verveine fraiche et gaspacho d’amandes parfumé à la prunelle de Bourgogne.
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 43
Chocolat Grand Cru 70% De Sao Tomé Maison Lucifeves d’Aubracvegetarian
23.00
Dark Chocolate Mousse — Mousse au chocolat au lait de brebis bio, infusion de l’herboristes La Chartreuse, sorbet à la riquette, tuile caramélisée au miel, noisettes fraîches et praliné.
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratospesado 29
Tomates Green Zebra & Buratta Des Pouillesvegetarian
23.00
Burrata and Tomato Tartlet — Fine tartelette garnie d’une crème d’amande ; tomates fraiches et confites assaisonnées d’huiles d’olive des Baux de Provence. Crème glacée à la burrata, carvi et voile d’herbes fraiches.
estimativa≈ 520 kcal38 g hidratospesado 38
MENU DEGUSTATION
En quatre services
120.00
4-course tasting menu
estimativa≈ 2200 kcal150 g hidratospesado 33
En six services
150.00
6-course tasting menu
estimativa≈ 2800 kcal180 g hidratospesado 33

Este menu ainda está correto?

53veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe uma tartelete de tomates Green Zebra e burrata. Para sobremesa, há mousse de chocolate ou clafoutis de mirabelas.

6 pratos vegetarianos e 0 veganos de 20

79dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas. O vaca e o cordeiro grelhados têm baixo índice glicémico.

9 adequado para diabetes · 20 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue de Ponthieu 6, 75008 Paris
Horário
Seg12:15–13:45, 19:30–21:45
Ter12:15–13:45, 19:30–21:45
Qua12:15–13:45, 19:30–21:45
Qui12:15–13:45, 19:30–21:45
Sex12:15–13:45, 19:30–21:45
Sábfechado
Domfechado
Contacto
+33986416304
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), origines-restaurant.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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