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Yatai Ramen Chateaudun

rue Chateaudun 17, 75009 Paris

horário de abertura desconhecido

Japanese
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Nos recettes
Rāmen traditionnel
Traditional Tonkotsu Ramen — Oeuf nitamago, 4 feuilles nori, Tranche porc chashu, bambou menma, huile d'ail noir, Bouillon tonkotsu porc (blanc), shoyu tare (soja), nouilles fraîches bio maison
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Gyoza Maison
Homemade Pork Gyoza — Tuile de maïs, gyoza farci au porc, chou, gingembre, oignon cebette, sauce yuzu-ponzu
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Rāmen signature
Signature Wagyu Ramen — Tranche wagyu, foie gras poêlé, champignons enoki, œuf nitamago, truffe, bouillon au choix (porc tonkotsu ou moment), shoyu tare (soja), nouilles fraîches bio maison
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
Rāmen végétarienvegetarian
Vegetarian Ramen — Ouf nitamago, feuilles nori, légumes de saison, bouillon de légumes et épices, miso tare (pâte de soja) nouilles fraîches bio maison
estimativa≈ 620 kcal70 g hidratosequilibrado 78
Kurogoma cheesecake
Black Sesame Cheesecake — Mousse de creamcheese, praliné sésame noir, sur couche de crumble amande fait maison
estimativa≈ 550 kcal38 g hidratospesado 37

Este menu ainda está correto?

60veggie
scoreestimativa

Cozinha japonesa com opção vegetariana

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem um rāmen vegetariano com legumes da época e ovo nitamago. Para a sobremesa, existe o Kurogoma cheesecake.

1 pratos vegetarianos e 0 veganos de 5

0dia
scoreestimativa

Opções limitadas de baixos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu consiste maioritariamente em ramen e sobremesas. A maioria dos pratos tem um índice glicémico elevado.

0 adequado para diabetes · 5 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue Chateaudun 17, 75009 Paris
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33140189999
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yatairamen.fr/
Registo
completude 50 %, confiança 77 %

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