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Aux Cocottes

29 Rue Vineuse, 75116 Paris

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Pour commencer...
Oeuf cocotte bio à la crème de truffe noire et parmigiano reggiano, saladevegetarian
14.00
Baked egg with black truffle cream and parmesan
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Ceviche de poisson du jour( selon arrivage) patate douce, concombre, crémeux d’épinardspescatarian
15.00
Fish ceviche
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Burrata crémeuse, tomates colorés, pesto basilic, éclats de pignons grillésvegetarian
13.00
Burrata with tomatoes and pesto
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tartare de thon rouge , mousseline d’avocat, citron vertpescatarian
16.00
Tuna tartare
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Poêlée de gambas, houmous de betterave, suprême d’orangespescatarian
15.00
Sautéed prawns with beetroot hummus
estimativa≈ 340 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Vitello tonnato, roquette, pickles d’oignons
14.00
Vitello tonnato
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Ensuite...
Magret de canard caramélisé, sauce poivre gratin dauphinois
34.00
Caramelized duck breast
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Entrecôte d’Argentine poêlée 250gr, sauce chimichurri, écrasé de pommes de terre
49.00
Argentine ribeye steak
estimativa≈ 780 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Paleron de boeuf ^^Black Angus^^ confit 12h au vin rouge, linguine et champignons poêlés
36.00
Slow-cooked Black Angus beef
estimativa≈ 720 kcal48 g hidratosequilibrado 73
Gnocchi poêlés, crème de morilles et champignonsvegetarian
27.00
Gnocchi with morels
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratos
Thon mi-cuit, caponata di auberginespescatarian
34.00
Seared tuna with eggplant caponata
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Filet de poisson du jour( selon arrivage) légumes sautés au thym et citron vert, crème de poivron au romarinpescatarian
34.00
Fish fillet with sautéed vegetables
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Tartare de boeuf "Aux cocottes" accompagné de pommes de terre sautées et roquette
28.00
Beef tartare
estimativa≈ 650 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Suprême de poulet, riz rouge de Camargue, sauce forestière
32.00
Chicken supreme
estimativa≈ 580 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Nos plats froids...
Grande salade méditerranéenne : mélange de salades vertes, gambas snackées, pastèque juteuse, feta et herbes fraîchespescatarian
26.00
Mediterranean salad with prawns
estimativa≈ 420 kcal24 g hidratosequilibrado 78
Pour finir
Café gourmand " Aux cocottes"
16.00
Gourmet coffee dessert platter — Panna cotta coulis mangue, crème brûlée , financier pistache framboise, moelleux chocolat
estimativa≈ 850 kcal85 g hidratospesado 22
Tartelette aux fraises, crème vanilléevegetarian
14.00
Strawberry tartlet
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35
Brioche perdue caramel beurre salé, poire et fleur d’oranger et glace vanillevegetarian
16.00
French toast with salted caramel
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratospesado 22
Crème brulé à la fève de Tonkavegetarian
12.00
Tonka bean crème brûlée
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratospesado 41
Pavlova, mangue-fruits de la passionvegetarian, gluten_free
14.00
Mango and passion fruit pavlova
estimativa≈ 480 kcal60 g hidratos
Coulant au chocolat*gluten_free, vegetarian
15.00
Chocolate lava cake — crème anglaise et sa boule de glace * Sans gluten
estimativa≈ 650 kcal62 g hidratospesado 26
Sélection de glaces et sorbets artisanaux : vanille, chocolat, pistache, sorbet citron, sorbet fraise, sorbet basilicvegetarian
12.00
Artisan ice creams and sorbets
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratos

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75dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com baixo índice glicémico

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. Existem opções com índice glicémico baixo ou médio.

12 adequado para diabetes · 22 pratos

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Prático

Morada
29 Rue Vineuse, 75116 Paris
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33987558753
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantauxcocottes.fr/

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