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Cojean - Paris, 27 Rue Laffitte

27 Rue Laffitte, 75009 Paris

horário de abertura desconhecido

French
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Soupes
Soupe 1000 légumes de printempsvegan
Spring vegetable soup — eau, carotte bio 12,5%, chou-fleur bio 12,2%, navet bio 10%, petit pois bio 9%, échalote bio, huile d’olive, basilic, sel, ail bio
estimativa≈ 120 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Soupe aubergine coriandrevegan
Eggplant coriander soup — eau, aubergine bio 32.7% (aubergine bio, huile de tournesol), tomate concassée bio (1), oignon bio, ail bio, sel, coriandre 0.6%, huile d'olive
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Soupe aubergine tomate fetavegetarian
Eggplant tomato feta soup — aubergine bio 27,6% (aubergine bio, huile de tournesol), eau, tomate concassée bio 25,3% (1), feta AOP 2,5% (LAIT), huile d’olive, oignon jaune bio, sucre, sel, ail bio, épices libanaise (2)
estimativa≈ 160 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Soupe courgette lentille jaune citronnellevegan
Zucchini yellow lentil lemongrass soup — eau, lentille corail 16.3%, courgette bio 13%, lait de coco (extrait de noix de coco, eau), oignon bio, huile de tournesol, ail bio, sel, curry, citronnelle 0,2%
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Soupe courgette crémée au gingembre 30clvegetarian
Creamy zucchini ginger soup — courgette bio 63,4%, eau, fromage nature 6,3% (1), huile d’olive, gingembre 0,7%, sel
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Soupe légumes grillésvegan
Grilled vegetable soup — eau, courgette bio 15.8%, aubergine bio 12% (aubergine bio, huile de tournesol), poivron rouge bio 10.6%, tomate concassée bio 5.6% (1), oignon bio 3.7%, huile d'olive, flocon de pomme de terre bio (2), sel, ail bio, basilic
estimativa≈ 130 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Soupe pistouvegan
Pistou soup — eau, patate douce bio,tomate concassée bio (1), oignon bio, huile d'olive, flocon de pomme de terre bio (2), ail bio, basilic 1.1%, sel
estimativa≈ 180 kcal28 g hidratos
Soupe tomate lentille corail basilicvegan
Tomato red lentil basil soup — eau, tomate concassée bio 27.1% (1), lentille corail 11.5%, oignon bio, huile d'olive, ail bio, basilic 0.7%, sel, coriandre
estimativa≈ 170 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 87
Soupe tomate coco citronnellevegan
Tomato coconut lemongrass soup — tomate concassée bio 34.8% (1), eau, patate douce bio, lait de coco 6.9% (2), oignon bio, citronnelle 1.4%, huile d'olive, sel, persil
estimativa≈ 190 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Soupe tomate à l'indiennevegan
Indian style tomato soup — eau, tomate concassée bio 19.2%, lentille corail 7.3%, oignon bio, carotte bio, CELERI céleri bio, huile de tournesol, curry 0.8%, sel, ail bio
estimativa≈ 160 kcal21 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Supplément croutons pestovegetarian
Pesto croutons — farine de BLE, eau, huile de tournesol, GLUTEN de blé, sel, lactoserum en poudre (LAIT), sucre, levure, ail en poudre, fromage (LAIT), oignon en poudre, basilic, persil, extrait de levure, extrait d’épices
estimativa≈ 120 kcal14 g hidratos
Gaspachovegan
Gazpacho — eau, tomate bio 30%, poivron bio 22%, huile d'olive, concombre bio 5%, pain de mie bio aux céréales et graines 5%, vinaigre de Xérès AOP, sel, ail, sauce sriracha, poivre
estimativa≈ 110 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82

Este menu ainda está correto?

80veggie
scoreestimativa

Variedade de sopas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu foca-se em sopas, como a sopa de tomate com lentilhas vermelhas e manjericão ou a sopa de curgete com gengibre. Existem várias opções vegan, incluindo a sopa de legumes grelhados.

12 pratos vegetarianos e 9 veganos de 12

63dia
scoreestimativa

Opções leves de sopas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu consiste maioritariamente em sopas com baixo índice glicémico. A maioria das opções é adequada para diabéticos.

10 adequado para diabetes · 12 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
27 Rue Laffitte, 75009 Paris
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33145230986
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cojean.fr/
Registo
completude 50 %, confiança 73 %

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