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Quai 108

Rue Saint-Lazare 108, 75008 PARIS

Aberto agora · até 22:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Seul ou à Partager
Pizzetta à la truffe
18.00
Truffle Pizzetta — mozzarella fumée/ roquette
estimativa≈ 650 kcal62 g hidratos
Houmous de pois chichesvegan
16.00
Chickpea Hummus — grenade/ coriandre/ zaatar/ focaccia au romarin
estimativa≈ 580 kcal68 g hidratosequilibrado 74
Pimientos de Padrón au BBQvegetarian
14.00
BBQ Padrón Peppers — chèvre frais/ piquillos/ graines de sésame/ herbes fraîches
estimativa≈ 320 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tacos chili con carne
18.00
Chili con Carne Tacos — bœuf confit/ haricots rouges/ pickles/ oignons frits
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 65
Arancini au chorizo ibérique
14.00
Chorizo Arancini — crème de Manchego AOP
estimativa≈ 540 kcal38 g hidratosadequado para diabetes
MENU DU JOUR
MENU DU JOUR
35.00
Menu of the Day
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 39
Entrées
Houmous d'aubergine/ poulpe au BBQ/ chimichurri/ focaccia au romarin
18.00
Eggplant Hummus and BBQ Octopus
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratos
Ceviche de daurade/ lait de coco/ avocat/ mirabelles/ gel yuzupescatarian
19.00
Sea Bream Ceviche
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Burrata/ figues rôties/ cecina de bœuf/ arroche rouge/ basilic frais
17.00
Burrata with Roasted Figs
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratos
Gyoza de bœuf confit/ sucrine au BBQ/ pickles de carotte/ cresson
18.00
Beef Gyoza
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratos
Œuf parfait/ champignons sauvages/ crème de cèpe/ sablé au Parmesan/ cerfeuilvegetarian
16.00
Perfect Egg with Wild Mushrooms
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Plats
Gnocchi/ champignons/ oignons de Roscoff/ noisettes/ crème de Comté/ magret fumé
25.00
Mushroom Gnocchi
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratosequilibrado 69
Poké saumon/ avocat/ édamame/ patate douce lakage teriyaki/ figues/ chou rougepescatarian
22.00
Salmon Poke Bowl
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 84
Filets de muget/ déclinaison de carottes/ raisin/ fenouil sauvage/ bisque safranéepescatarian
32.00
Sole Fillets with Saffron Bisque
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Côte de veau milanaise/ linguine au pesto rosso/ olives noires de Kalamata/ citron confit
35.00
Veal Milanese with Linguine
estimativa≈ 920 kcal75 g hidratos
Filet de Boeuf Simmental au BBQ/ millefeuille de pomme de terre/ sauce poivres à l'Armagnac
39.00
BBQ Simmental Beef Fillet
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Smashed burger/ beef/ Cheddar/ cornichon pickles/ BBQ fumée/ moutarde américaine
26.00
Smashed Beef Burger
estimativa≈ 880 kcal48 g hidratos
Salade Caesar/ cœuf bio/ romaine/ anchois marinés/ poulet frit/ pain au levain/ Parmesan
22.00
Caesar Salad with Fried Chicken
estimativa≈ 710 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Garnitures : frites de pomme de terre/ mesclun de jeunes pousses frites de patate douce/ pommes grenaillesvegan
6.00
Side Dishes
estimativa≈ 350 kcal38 g hidratos
Desserts
Chocolat en texture/ pignons de pin/ tuile cacao/ glace à l'agastache
13.00
Textured Chocolate Dessert
estimativa≈ 520 kcal58 g hidratospesado 35
Lemon curd/ figues rôties/ miel de châtaigner/ pollen/ granola/ sorbet citron-vanillevegetarian
13.00
Lemon Curd with Granola
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 33
Tiramisu au café/ praliné amande-café/ poudre de cacao
11.00
Coffee Tiramisu
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratospesado 28
Crème glacée vanille/ caramel au beurre salé/ brownie
9.00
Vanilla Ice Cream and Brownie
estimativa≈ 650 kcal68 g hidratospesado 26
Chou praliné comme un Paris-Brest/ noisette caramélisées/ praliné noisette
13.00
Praline Choux Paris-Brest
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratospesado 29

Este menu ainda está correto?

58veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucas opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Têm húmus de grão-de-bico e pimientos de Padrón. O prato principal vegetariano é o ovo perfeito com cogumelos.

5 pratos vegetarianos e 2 veganos de 24

63dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos. Existem guarnições que permitem a substituição de hidratos de carbono.

7 adequado para diabetes · 24 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue Saint-Lazare 108, 75008 PARIS
Horário
Seg09:00–22:00
Ter09:00–22:00
Qua09:00–22:00
Qui09:00–22:00
Sex09:00–22:00
Sáb—
Dom—
Breakfast 9:00 AM to 11:00 AM. Lunch 12:00 PM to 2:30 PM. Dinner from 4:00 PM. After-work Thursdays 7:00 PM to 10:00 PM
Contacto
+33140084488 parop.quai108@hilton.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), quai108.fr/fr
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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