Cojean - Paris, 64 Bd Haussmann
64 Bd Haussmann 64, 75009 Paris
horário de abertura desconhecido
French
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 15 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Soupes
Soupe 1000 légumes de printempsvegetarian
Spring Vegetable Soup — eau, carotte bio 12,5%, chou-fleur bio 12,2%, navet bio 10%, petit pois bio 9%, échalote bio, huile d’olive, basilic, sel, ail bio.
estimativa≈ 120 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Soupe aubergine coriandrevegetarian
Eggplant Coriander Soup — eau, aubergine bio 32.7% (aubergine bio, huile de tournesol), tomate concassée bio (1), oignon bio, ail bio, sel, coriandre 0.6%, huile d'olive.
estimativa≈ 140 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Soupe aubergine tomate fetavegetarian
Eggplant Tomato Feta Soup — aubergine bio 27,6% (aubergine bio, huile de tournesol), eau, tomate concassée bio 25,3% (1), feta AOP 2,5% (LAIT), huile d’olive, oignon jaune bio, sucre, sel, ail bio, épices libanaise (2).
estimativa≈ 160 kcal13 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Soupe courgette lentille jaune citronnellevegan
Zucchini Yellow Lentil Lemongrass Soup — eau, lentille corail 16.3%, courgette bio 13%, lait de coco (extrait de noix de coco, eau), oignon bio, huile de tournesol, ail bio, sel, curry, citronnelle 0,2%
estimativa≈ 180 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Soupe courgette crémée au gingembre 30clvegetarian
Creamy Zucchini Ginger Soup — courgette bio 63,4%, eau, fromage nature 6,3% (1), huile d’olive, gingembre 0,7%, sel.
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Soupe légumes grillésvegetarian
Grilled Vegetable Soup — eau, courgette bio 15.8%, aubergine bio 12% (aubergine bio, huile de tournesol), poivron rouge bio 10.6%, tomate concassée bio 5.6% (1), oignon bio 3.7%, huile d'olive, flocon de pomme de terre bio (2), sel, ail bio, basilic.
estimativa≈ 130 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Soupe pistouvegetarian
Pistou Soup — eau, patate douce bio,tomate concassée bio (1), oignon bio, huile d'olive, flocon de pomme de terre bio (2), ail bio, basilic 1.1%, sel.
estimativa≈ 170 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
tomate lentille corail basilicvegetarian
Tomato Red Lentil Basil Soup — eau, tomate concassée bio 27.1% (1), lentille corail 11.5%, oignon bio, huile d'olive, ail bio, basilic 0.7%, sel, coriandre.
estimativa≈ 160 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Soupe tomate coco citronnellevegan
Tomato Coconut Lemongrass Soup — tomate concassée bio 34.8% (1), eau, patate douce bio, lait de coco 6.9% (2), oignon bio, citronnelle 1.4%, huile d'olive, sel, persil.
estimativa≈ 190 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Soupe tomate à l'indiennevegetarian
Indian Style Tomato Soup — eau, tomate concassée bio 19.2%, lentille corail 7.3%, oignon bio, carotte bio, CELERI céleri bio, huile de tournesol, curry 0.8%, sel, ail bio.
estimativa≈ 150 kcal17 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Supplément croutons pesto
Pesto Croutons — farine de BLE, eau, huile de tournesol, GLUTEN de blé, sel, lactoserum en poudre (LAIT), sucre, levure, ail en poudre, fromage (LAIT), oignon en poudre, basilic, persil, extrait de levure, extrait d’épices
estimativa≈ 110 kcal12 g hidratos
Gaspachovegetarian
Gazpacho — eau, tomate bio 30%, poivron bio 22%, huile d'olive, concombre bio 5%, pain de mie bio aux céréales et graines 5%, vinaigre de Xérès AOP (SULFITES), sel, ail, sauce sriracha, poivre.
estimativa≈ 110 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Sandwiches & Toastés
Mini mixte jambon
Mini Ham and Cheese Sandwich — mini tradition nature bio 48% (1), jambon cuit (2), emmental (3), beurre doux (LAIT), cornichon (4).
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Mini thon moutardepescatarian
Mini Tuna Mustard Sandwich — mini tradition nature bio (1), tartinade de THON (THON pêche durable 23% (2), mayonnaise (3), MOUTARDE de Dijon (4), ciboulette), concombre, basilic.
estimativa≈ 340 kcal28 g hidratos
Mini mozzarella, tomate séchée & crème de pestovegetarian
Mini Mozzarella Pesto Sandwich — mini tradition nature bio (1), crème de pesto 23% (sauce nature (fromage nature (2), mayonnaise (3)), sauce pesto basilic (basilic, huile d'olive, huile de colza, ail, sel, poivre)), mozzarella di buffala 15% (4), tomate confite 11% (5), basilic.
estimativa≈ 310 kcal26 g hidratos
Baguette mixte
Ham and Cheese Baguette — demi baguette tradition bio (1), jambon cuit (2), emmental (3), beurre doux (LAIT - origine: France), cornichon (4).
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 75
Baguette poulet avocat moutarde
Chicken Avocado Mustard Baguette — demi baguette tradition bio (1), émincé de poulet rôti 20% (2), sauce nature moutarde, avocat 13%, parmesan AOP 3% (6), pousse d'épinard.
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 79
Baguette thon moutardepescatarian
Tuna Mustard Baguette — demi baguette tradition bio (1), tartinade de thon 41% (THON pêche durable 25% (2), mayonnaise (3), MOUTARDE de Dijon (4), ciboulette), concombre, jeune pousse d'épinard, basilic.
estimativa≈ 680 kcal58 g hidratosequilibrado 73
Mini dinde moutarde
Mini Turkey Mustard Sandwich — pain brioché long multi-graines 38% (1), dinde 25% (2), sauce nature moutarde, emmental (6), tomate cerise.
estimativa≈ 360 kcal30 g hidratosequilibrado 65
Mini saumon mangue sauce mélangeáepescatarian
Mini Salmon Mango Sandwich — pain brioché long pavot 42% (1), sauce (mayonnaise (2), oignon rouge, CACAHUETES grillées salées (3), sauce sriracha (4), purée de gingembre, sauce SOJA (5), coriandre, menthe, sucre, ail), mangue rôtie, SAUMON
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos
Mini chèvre cendré ratatouillevegetarian
Mini Goat Cheese Ratatouille Sandwich — pain brioché long multi-graines 44% (1), ratatouille cuisinée 37%, chèvre cendré 15% (3), pousse d'épinard.
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Toasté végé jalapeno, légumes grillés & mozzarellavegetarian
Veggie Jalapeno Mozzarella Toastie — pain ciabatta multi céréales bio (1), légumes grillés 20%, sauce jalapeño, mozzarella 12% (5), pousse d'épinard.
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Toasté végé aubergine fetavegetarian
Veggie Eggplant Feta Toastie — pain ciabatta multi céréales bio (1), pesto de roquette & olive noire, olive noire (3), concassé de tomate cuisiné, aubergine grillée 13%, feta AOP 11% (5).
estimativa≈ 540 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Toasté club caesar poulet
Chicken Caesar Club Toastie — pain ciabatta au SESAME bio (1), émincé de poulet rôti 20% (2), sauce (sauce nature, huile de colza, fromage nature, parmesan AOP 1%, jus de citron jaune, échalote, crème d'ANCHOIS, MOUTARDE de Dijon, vinaigre de Xérès AOP, ail, sauce sriracha, estragon, sel, poivre), parmesan AOP 9% (6), pousse d'épinard.
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Toasté club bacon, tomate confite, cheddar & piment
Bacon Cheddar Chili Club Toastie — pain ciabatta au SESAME bio (1), sauce (sauce nature, MOUTARDE de Dijon, piment 0,3%), bacon 10% (5), cheddar rouge 9% (6), tomate confite 8% (7).
estimativa≈ 610 kcal41 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
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88veggie
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Variedade de sopas e toasts
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem várias opções como a sopa de curgete e lentilhas vermelhas. Servem também toasts de beringela e feta.
15 pratos vegetarianos e 2 veganos de 25
63dia
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Variedade de sopas e tostas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece muitas sopas com poucos hidratos de carbono. As tostas têm mais hidratos devido ao pão.
16 adequado para diabetes · 25 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- 64 Bd Haussmann 64, 75009 Paris
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33142824025
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cojean.fr/
- Registo
- completude 50 %, confiança 79 %
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