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BAO ZAI

5 Rue Étienne Marcel 5, 75001 Paris

horário de abertura desconhecido

Chinese€€€€
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Fonte: site do restaurante, ler em 27 de outubro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 27 de outubro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

SOLO MEAL 人食
AUBERGINES HONG SHAO ON RICEvegan
15.00
Hong Shao Eggplants with Rice — Aubergines chinoises super fondantes, sauce secrète aux 2 sojas, légèrement pimentées. Riz blanc parfumé.
estimativa≈ 720 kcal85 g hidratosequilibrado 72
POULET SWEET & SOUR ON RICE
16.00
Sweet and Sour Chicken with Rice — Poulet frit et sa panure croustillante, sauce aigre douce, poivrons et oignons. Riz blanc parfumé.
estimativa≈ 880 kcal95 g hidratos
CRISPY FRIED CHICKEN ON RICE
17.00
Crispy Fried Chicken with Rice — Poulet frit, épices, sel & poivre, mayonnaise Lao gan ma, citron vert. Riz blanc parfumé et salade de concombre.
estimativa≈ 920 kcal82 g hidratos
HAPPY BAO 淘气包
HAPPY BAO
10.00
Happy Bao Meal — Bai Fan Riz blanc + Poulet sweet & Sour + Mini Bao Choco + brique de jus de litchi Yeo.
estimativa≈ 850 kcal110 g hidratos
PETITES CHOSES 前菜
fraîcheur vertevegan
5.00
Cucumber Salad — Salade de concombres frais et croquants et super vinaigrette à l'ail. Attention, légèrement pimentée.
estimativa≈ 110 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
AUBERGINES DOUCES ET PIMENTÉESvegan
6.50
Spicy Eggplant Salad — Salade d'aubergines fondantes et super vinaigrette à l'ail. Attention légèrement pimentée.
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Wontons crevettes Chili oil (X5)
9.00
Shrimp Wontons in Chili Oil — Wontons qui renferment une crevette entière dans une chili oil maison légèrement vinaigrée.
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
FRIED WONTONS (x4)
7.00
Fried Shrimp Wontons — Wontons frits qui renferment une crevette entière, sauce sweet chili.
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratos
Veggie wontons Chili oil (X5)vegan
8.00
Veggie Wontons in Chili Oil — Wontons aux champignons shiitake et pleurotes, ciboule de Chine. Chili oil maison légèrement vinaigrée.
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
CRISPY FRIED CHICKEN
12.00
Poulet frit, épices, sel & poivre, mayonnaise Lao gan ma, citron vert.
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
BAO 包
Baozi Shanghai Classic (x2)
8.50
Shanghai Pork Bao — Brioche vapeur au levain, porc, cébette, gingembre. Le classique de la cuisine chinoise.
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratosequilibrado 68
CHAR SIU BAO (x2)
9.00
Char Siu Bao — Brioche vapeur au levain, porc braisé dans sa sauce barbecue.
estimativa≈ 460 kcal45 g hidratos
CHICKEN BAO (x2)
8.50
Chicken Bao — Brioche vapeur au levain, poulet, chou chinois, shiitake, cébette, poivre noir, sésame.
estimativa≈ 380 kcal38 g hidratosequilibrado 76
SPRING BAO (X2)vegetarian
8.00
Spring Bao — Brioche vapeur au levain, pommes de terre Chinese style, broccolini, cébette et notre mélange d'épices. Frais et doux.
estimativa≈ 350 kcal42 g hidratosequilibrado 77
Baozi Boeuf Hunan Style (x2)
9.00
Hunan Beef Bao — Brioche vapeur au levain, boeuf sauté et relevé avec poivrons, poivre et piment. Tendre et puissant.
estimativa≈ 440 kcal38 g hidratos
Pan-fried Pork Mini Bao (x6)
12.00
Pan-fried Pork Mini Bao — Mini bao moelleux et croustillants au porc, poivre noir, ail, cébette.
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratos
CHEESY BAO (x1)vegetarian
6.00
Cheesy Bao — Bao frit, fromage du moment, champignons shiitake rôtis, oignons caramélisés, fleur de sel.
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
PLATS 菜
Aubergines Hong Shaovegan
13.50
Hong Shao Eggplants — Aubergines chinoises super fondantes, sauce secrète aux 2 sojas. légèrement pimentées.
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
BROCCOLINI SICHUAN STYLEvegan
12.00
Sichuan Broccolini — Broccolini sautés au wok avec leur sauce au soja noir fermenté. Addictif, réconfortant et légèrement piquant.
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Summer Cold Noodlesvegan
13.50
Nouilles fraîches maison, concombre, pickles de radis, pousses de soja, sauce sésame onctueuse et chili oil.
estimativa≈ 580 kcal75 g hidratosequilibrado 81
POULET SWEET & SOUR
14.50
Sweet and Sour Chicken — Poulet frit et sa panure croustillante, sauce aigre douce, poivrons rouge et vert.
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratospesado 42
Summer Cold Noodles Chicken
15.50
Summer Cold Noodles with Chicken — Nouilles fraîches maison, effiloché de poulet, concombre, pickles de radis, pousses de soja, sauce sésame onctueuse et chili oil.
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 85
ACCOMPAGNEMENTS 主食
bai fanvegan
3.00
Steamed White Rice — Riz blanc parfumé.
estimativa≈ 210 kcal45 g hidratos
SHANGHAI NOODLESvegan
10.00
Nouilles de blé fraîches faites maison, sauce infusée à la cébette, cébette frite.
estimativa≈ 420 kcal60 g hidratos
SWEETS 甜点
ICE BAO
6.50
Notre glace de l'été, comme un Magnum. Glace riz au lait vanille avec des grains de riz entiers, caramel au beurre salé coulant, coque chocolat noir fine et craquante.
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 36
Fraîcheur Rosevegan
5.00
Rose Freshness — Litchis en sirop, thé pêche et citron vert, menthe. Clin d’oeil au dessert classique des traiteurs chinois.
estimativa≈ 180 kcal42 g hidratospesado 32
MANGO SAGOvegan
7.00
Crème de mangue et lait de coco, perles de tapioca, mangue fraîche. Doux et acidulé, pour terminer en beauté.
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratospesado 42
MINI BAO CHOCO (x3 / x6)
6.00
Mini Choco Bao — Mini bao vapeur au levain, coeur fondant ganache au chocolat noir.
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
PEANUT BAO (x1)
6.00
Peanut Bao — Bao vapeur au levain, cœur coulant à la cacahuète et au caramel.
estimativa≈ 410 kcal45 g hidratospesado 43

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96veggie
scoreestimativa

Cozinha chinesa com opções vegan

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem pratos vegan como as Aubergines Hong Shao e os Summer Cold Noodles. Servem também Veggie wontons com cogumelos shiitake.

13 pratos vegetarianos e 11 veganos de 29

52dia
scoreestimativa

Opções chinesas com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

Existem várias entradas e acompanhamentos de vegetais com índice glicémico baixo. Os pratos principais e os baos têm mais hidratos de carbono.

8 adequado para diabetes · 29 pratos

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Prático

Morada
5 Rue Étienne Marcel 5, 75001 Paris
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33140139345
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baofamily.co/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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