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Fogata Latina

Rue Thibaud 2, 75014 Paris

Fechado agora · abre 18:00

Latin American€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTREES
Tostonesvegan
7.50
Trio de bananes plantain frites accompagnées d'une sauce créole.
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Empanadas maison
8.50
Empanadas — Duo de chaussons de maïs fourrés au boeuf &/ou poulet &/ou végétariens, accompagnés d'une sauce légèrement pimenté.
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratos
Arepas de maïs
9.50
Arepas — Trio de galettes de maïs, boeuf, oignons marinés à la betterave et mousse d'avocat.
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratos
Ceviche colombianopescatarian
11.00
Colombian Ceviche — Crevettes, avocat, mangue et oignons rouges marine dans une sauce légèrement pimentée (citron, orange, et sauce tomate).
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosequilibrado 82
Chicharron de poissonpescatarian
12.00
Fish Chicharron — Poisson pané croustillant, accompagné de bâtonnets de manioc frits et d'une délicieuse sauce chimichurri à l'ananas.
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratos
Tiraditopescatarian
14.00
Fines lamelles de poisson cru, délicatement marinées dans une sauce leche de tigre (Aux sauce de fruit de la passion, coriandre, citron, ail, lait, lait de coco), accompagné de maïs grillée
estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Colombiennes
Bandeja paisa
23.50
Haricots rouges, riz, banane plantain mûre, chorizo colombien, poitrine de porc, viande hachée, œuf, galette de maïs, et avocat.
estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratos
Bandeja végétariennevegetarian
20.00
Vegetarian Bandeja — Haricots rouges, riz, banane plantain verte et mûre, œuf, avocat et salade.
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratosequilibrado 86
Posta negra
24.00
Poitrine de bœuf mijotée pendant 3 heures dans un mélange aromatique de bière et d'épices, servie sur une purée crémeuse de manioc, nappée de sauce posta negra à base de panela.
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Encocado de pescado y camaronpescatarian
24.50
Fish and Shrimp Encocado — Poisson mijoté dans une sauce encocada (hogao, lait de coco, crème de lait et touche (légère de piment) accompagne de riz, tostone et crevettes.
estimativa≈ 820 kcal65 g hidratos
Peruviennes
Lomo saltado
23.00
Bœuf sauté au wok, oignons rouges, tomates, cébette, sauce soja, accompagné de frites maison et riz.
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratosequilibrado 68
CEVICHES
Ceviche péruvienpescatarian
23.00
Peruvian Ceviche — Poisson mariné dans une sauce "leche de tigre" (citron, ail, coriandre, oignon rouge, lait, céleri), accompagné de maïs grillé, choclo & patate douce. (Aux choix)
estimativa≈ 550 kcal48 g hidratosequilibrado 90
Ceviche calientepescatarian
23.50
Hot Ceviche — Ceviche chaud revisité. Poisson mariné dans une sauce "leche de tigre à base de aji amarillo", avocat fumé, maïs péruvien grillé, accompagné de banane plantain vert.
estimativa≈ 620 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Ceviche carretilleropescatarian
24.50
Carretillero Ceviche — Poisson mariné dans une sauce « leche de tigre à base de piment rocoto » (citron, ail, coriandre, oignons rouge, lait, céleri, piment), accompagné de calamar croustillant, maïs grillé, maïs choclo péruvien et patate douce. (Aux choix)
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Riz, tostones, aji, manioc ou chorizo
2.50
Side Dishes — Suppléments
estimativa≈ 200 kcal25 g hidratosequilibrado 65

Este menu ainda está correto?

50veggie
scoreestimativa

Comida latina com poucas opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

A Bandeja vegetariana é um prato principal substancial. Para vegan um opção limitada aos Tostones.

2 pratos vegetarianos e 1 veganos de 15

67dia
scoreestimativa

Cozinha latina com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos. O Tiradito tem 12 g de hidratos de carbono.

4 adequado para diabetes · 15 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue Thibaud 2, 75014 Paris
Horário
Segfechado
Ter12:00–15:00, 18:00–23:00
Qua12:00–15:00, 18:00–23:00
Qui12:00–15:00, 18:00–23:00
Sex12:00–15:00, 18:00–23:00
Sáb12:00–15:00, 18:00–23:00
Domfechado
Contacto
+33769733647 fogata@outlook.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fogata-latina.fr/?lang=nl
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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