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Mantchouk

Bd de Courcelles 106, 75017 Paris

Fechado agora · abre Ter 10:00

Middle Eastern€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Formules déjeuner à emporter
Formule Assortiment - Entrée + Plat + Eau plate
14.50
Lunch Assortment — Assortiment de 3 salades au choix et 1 plat au choix, servi avec 1 eau plate
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratosequilibrado 80
Ararat Bowl avec kotlety de boeuf
14.50
Ararat Bowl with Beef Kotlety — Kotlety de boeuf, salade eetch, concombres au yaourt, mesclun de salade, betteraves cuites, poivrons marinés, pommes de terre, pois chiches, grenades fraîches, graines de sésame et de nigelle, sauce vinaigrette
estimativa≈ 720 kcal58 g hidratosequilibrado 78
Ararat Bowl végétarien (sans kotlety) ♻vegetarian
13.00
Vegetarian Ararat Bowl — Salade eetch, concombres au yaourt, mesclun de salade, betteraves cuites, poivrons marinés, pommes de terre, pois chiches, grenades fraîches, graines de sésame et de nigelle, sauce vinaigrette
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 86
Sandwich Basterma
12.00
Basterma Sandwich — Pain brioché, basterma, houmous, cornichons aigres-doux, aubergines à l’arménienne, salade mesclun
estimativa≈ 680 kcal52 g hidratosequilibrado 65
Sandwich Fromage (végétarien) ♻vegetarian
12.00
Cheese Sandwich — Pain brioché, fromage oriental (vache), houmous, chou blanc mariné, aubergines à l’arménienne, salade mesclun
estimativa≈ 620 kcal50 g hidratosequilibrado 66
Les spécialités traiteur
Mantis
Raviolis arméniens garnis au bêáf, bouillon de volaille, yaourt à l'ail et sumac
estimativa≈ 550 kcal48 g hidratosequilibrado 79
Pirojki
Petit pain brioché fourré à la viande de bêáf ou au fromage ou aux épinards
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Vospov keuftés ♻vegetarian
Vospov Keuftés — Keuftés froids aux lentilles corail et boulgour
estimativa≈ 240 kcal32 g hidratosequilibrado 87
Beureg
Feuilleté à la viande de boeuf, fromage ou fromage épinards
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
Feuilles de vigne et poivrons farcis ♻vegetarian
Stuffed Vine Leaves and Peppers — au riz, pignons et raisins de Corinthe
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratosequilibrado 77
Les assiettes - à partager, ou pas !
Assiette de MANTIS
24.00
Mantis Plate — Raviolis arméniens faits main garnis de bêáf, oignons et épices, accompagnés d'un bouillon de volaille, d’une sauce au yaourt à l’ail et parsemé de sumac. Servis avec une salade mesclun.
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 79
Assiette « HOKISS » ♻vegetarian
22.00
Hokiss Plate — Soubeureg (lasagnes traditionnelles arméniennes au fromage de brebis et persil), accompagné de caviar d’aubergine, de concombres au yaourt et d'une salade de mesclun
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Assiette « MANTCHOUK MIX »
23.00
Mantchouk Mix Plate — Assortiment de 4 pièces (chaudes ou froides) et 2 salades au choix
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratosequilibrado 68
Assiette « GANATCH » ♻vegetarian
21.00
Ganatch Plate — Assiette végétarienne composée d’un pirojki aux épinards, un beureg au fromage, de salade eetch, concombres au yaourt, vospov et patatessov keuftés et d’une aubergine rôtie
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 71
Assiette « MANTCHOUK »
21.00
Mantchouk Plate — Kotletys de « Mame », boulettes de bêáf à la russe, accompagnées d’une compotée de pommes et de boulgour pilaf
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 84
Ararat Bowl
19.00
Bowl arménien composé de salade eetch, tzatziki, pois chiche, betteraves, poivrons marinés, kotlety de boeuf, graines de nigelle, sésame, grenade, mesclun et sauce vinaigrette
estimativa≈ 720 kcal58 g hidratosequilibrado 78
Planche apéro « GUÉNATZ ! »
38.00
Guenatz Aperitif Platter — Planche apéritive à partager composée de basterma et soudjouk, caviar d’aubergines, vospov keufté, feuilles de vigne, pain lavash
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Suggestion du jour
21.00
Daily Suggestion
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratosequilibrado 78
côté douceurs
Baklava
5.50
estimativa≈ 350 kcal38 g hidratospesado 42
Vatrouchka
8.00
« Cheesecake » russe au fromage blanc, raisins secs et coulis de fruits
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratos
Gâteau à la muscade
7.50
Nutmeg Cake
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratospesado 32
Tarte Irène
7.00
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
Gatnabour
7.00
Riz au lait à la fleur d'oranger
estimativa≈ 320 kcal48 g hidratospesado 32
Madzoun
7.00
Yaourt grec au miel et grenade fraìhe ou confit pétales de rose
estimativa≈ 250 kcal22 g hidratos
Strudel aux pommes
7.50
Apple Strudel — Tourte chaude feuilletée, garnie de pommes, noix, cannelle et raisins secs.
estimativa≈ 450 kcal58 g hidratospesado 40
Café "siréli" gourmand
9.00
Gourmet Coffee
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratospesado 34
Compote de pommes
5.50
Apple Compote
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratos
Gâteau de semoule
7.00
Semolina Cake
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 41

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68veggie
scoreestimativa

Cozinha arménia com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui o Ararat Bowl végétarien e os bolinhos de lentilhas Vospov keuftés. Existe também o prato Ganatch com pirojki de espinafres e beureg de queijo.

6 pratos vegetarianos e 0 veganos de 28

21dia
scoreestimativa

Opções limitadas de hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

A maioria dos pratos baseia-se em massas, arroz ou brioche. O prato Hokiss tem 45 g de hidratos de carbono.

1 adequado para diabetes · 27 pratos

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Prático

Morada
Bd de Courcelles 106, 75017 Paris
Horário
Seg10:00–19:00
Ter10:00–19:00
Qua10:00–19:00
Qui10:00–21:30
Sex10:00–19:00
Sáb10:00–19:00
Dom—
Restauration en continu
Contacto
+33144900090
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mantchouk.com/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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