Salento Marais
RUE DE JARENTE 6, 75004 PARIS
Fechado agora · abre 12:00
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Formule midi
Plats du jour
14.50
Daily Special
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratosequilibrado 73
Plats du jour + un café
15.90
Daily Special with Coffee
estimativa≈ 680 kcal51 g hidratosequilibrado 73
Plats du jour + une boisson* + "un café offert"
18.90
Daily Special with Drink and Coffee — *Au choix : Soda, un jus de fruit concentré, ½ eau minérale ou un verre de Capurso
estimativa≈ 850 kcal80 g hidratos
Plats du jour + une boisson* + un Café ou Thé gourmand
24.90
Daily Special with Drink and Gourmet Coffee/Tea — *Au choix : Soda, un jus de fruit concentré, ½ eau minérale ou un verre de Capurso
estimativa≈ 1100 kcal110 g hidratospesado 42
Antipasti
Burrata Pugliese e Prosciutto di Parma
16.00
Burrata and Parma Ham — Burrata Pugliese, Jambon de Parme & Verdure Mixte
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Affettato Misto
14.00
Mixed Italian Charcuterie — Assortiment de charcuteries Italiennes
estimativa≈ 400 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Bruschetta al Pomodorevegetarian
10.00
Tomato Bruschetta — Bruschetta à l’ail & tomates marinées
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratosequilibrado 65
Crema di Zucca con chips di Speck Croccante
12.00
Pumpkin Soup with Speck Chips — Velouté de potiron accompagné de copeaux de speck croquants
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Capresevegetarian
14.00
Caprese Salad — Tomates & Mozzarella di Bufala
estimativa≈ 350 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Insalata di Verdure Miste e Cuore di Carciofo alla Romanavegetarian
14.00
Grilled Vegetable Salad with Artichoke — Salade de légumes grillés & cœur d’artichaut à la romaine
estimativa≈ 200 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Melanzane Marinate al Balzamico con Mozzarella di Bufalavegetarian
14.00
Balsamic Marinated Eggplant and Mozzarella — Aubergines marinées au balsamique & mozzarella di Bufala
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Duo di Sformatini al Peperone e Zucchine e fonduta di scalognovegetarian
14.00
Pepper and Zucchini Flans with Shallot Fondue — Duo de flans chauds maison aux courgettes & poivrons, fondue d’échalotes
estimativa≈ 300 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Bresaola di manzo, parmigiano, rucola e pomodorini
18.00
Bresaola with Parmesan and Arugula — Bresaola de bìeğf, copeaux de parmesan, roquette & tomates cerise
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Primo e secondo
Penne alla Pizzaiolavegetarian
15.00
Penne Pizzaiola — Penne, sauce tomate, oignons, câpres, olives noires et citron
estimativa≈ 600 kcal85 g hidratos
Pappardelle bolognese
20.00
Pappardelle à la bolognaise de bìeğf
estimativa≈ 750 kcal70 g hidratosequilibrado 71
Strozzapretti con speck e pori
18.00
Strozzapretti with Speck and Leeks — Strozzapretti à la crème, speck & poireaux émincés
estimativa≈ 700 kcal65 g hidratosequilibrado 65
Malfatti di spinaci e ricotta e crema di parmigianovegetarian
18.00
Spinach and Ricotta Malfatti — Raviolis frais farcis de ricotta & d'epinards, crème légère de parmesan
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratos
Rigatoni alla trevigiana
21.00
Rigatoni Trevigiana — Rigatoni, crème, saucisse, salade de trévise fraiche & dés de taleggio
estimativa≈ 800 kcal65 g hidratos
Pappardelle con vitello e porcini
22.00
Pappardelle with Veal and Porcini — Pappardelle au veau & cèpes
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 71
Tortellini freschi ripieni di funghi Porcini, crema di parmigianavegetarian
20.00
Porcini Mushroom Tortellini — Tortellini frais farcis aux cèpes, crème de parmesan
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratosequilibrado 65
Rigatoni alla crema di tartufo
23.00
Truffle Cream Rigatoni with Parma Ham — Rigatoni à la crème de truffe noire & jambon de parme
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Pappardelle con salmone fresco, zucchini e crema di anetopescatarian
23.00
Pappardelle with Salmon and Zucchini — Pappardelle au saumon frais, courgettes et crème d'aneth
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 71
Linguine alle vongolepescatarian
25.00
Linguine with Clams — Linguine aux palourdes & vin blanc
estimativa≈ 620 kcal68 g hidratosequilibrado 73
Risotto gorgonzola e pèrevegetarian
20.00
Gorgonzola and Pear Risotto — Risotto au gorgonzola & poires
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratos
Risotto di zucchine, parmigiano e prosciutto di parma
20.00
Zucchini and Parma Ham Risotto — Risotto aux courgettes parmesan, & jambon de parme
estimativa≈ 640 kcal52 g hidratosequilibrado 65
Risotto alla vellutata di zucca e salsiccia fresca a pezzi
21.00
Pumpkin and Sausage Risotto — Risotto au velouté de potiron & saucisse fraiche émincée
estimativa≈ 750 kcal58 g hidratosequilibrado 65
Scaloppina di pollo, salsa al limone
19.00
Chicken Scaloppine with Lemon Sauce — Escalope de poulet, sauce au citron. Accompagnement au choix : pâtes, petits légumes ou salade
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Scaloppina di vitello alla millanese
20.00
Veal Scaloppine Milanese — Escalope de veau à la milanaise. Accompagnement au choix : pâtes, petits légumes ou salade
estimativa≈ 680 kcal50 g hidratosequilibrado 69
Scaloppina di vitello alla Romana
22.00
Veal Scaloppine Romana — Escalopes de veau poìlées au vin blanc, sauge & jambon de parme. Accompagnement au choix : pâtes, petits légumes ou salade
estimativa≈ 610 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Desserts
Tiramisu maison
10.50
Tiramisu
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratospesado 28
Panna cotta maison
10.00
Panna Cotta — Au choix : cerises Amarena, caramel laitier maison, alcool Amaretto ou Frangelico
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 41
Moelleux au chocolat noir maison
12.00
Dark Chocolate Molten Cake — Accompagné de sa glace vanille (10mn)
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26
Fondant maison au chocolat blanc et amandes grillées
14.00
White Chocolate and Almond Fondant — Accompagné de sa quenelle de mascarpone (10mn)
estimativa≈ 720 kcal58 g hidratospesado 23
Baba au rhum ou au Limoncello
9.50
Rum or Limoncello Baba
estimativa≈ 410 kcal52 g hidratospesado 37
Affogato
8.50
Boule de glace vanille arrosée d’Amaretto & d’un café chaud
estimativa≈ 310 kcal32 g hidratospesado 35
Café gourmand maison
11.00
Gourmet Coffee
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 31
Thé gourmand maison
13.00
Gourmet Tea
estimativa≈ 480 kcal52 g hidratospesado 30
Coupe de Glace
9.00
Ice Cream Selection — 3 parfums au choix : vanille, chocolat, pistache, stracciatella, citron, abricot & mangue
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 38
Click&Collect
Burrata, jambon de Parme & Verdure Mixte
9.00
Burrata and Parma Ham (Takeaway) — pour 1 personne
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Assortiment de Charcuteries Italiennes
8.00
Mixed Italian Charcuterie (Takeaway) — pour 1 personne
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Caprese Tomates & Mozzarellavegetarian
9.00
Caprese Tomato and Mozzarella (Takeaway)
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Aubergines Marinées au Balsamique & Mozzarellavegetarian
9.00
Balsamic Eggplant and Mozzarella (Takeaway)
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Salade de Légumes Grillés & Coeur d'Artichaut à la Romainevegetarian
9.00
Grilled Vegetable Salad and Artichoke (Takeaway)
estimativa≈ 210 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Bresaola de Boeuf, Copeaux de Parmesan, Roquette & Tomates Cerise
11.00
Bresaola with Parmesan and Arugula (Takeaway)
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Penne Arrabiatavegetarian
7.00
Penne Arrabiata (Takeaway) — Sauce Tomate Piquante
estimativa≈ 580 kcal85 g hidratos
Penne alla Normavegetarian
10.00
Penne alla Norma (Takeaway) — Sauce tomate, Aubergine, Mozzarella
estimativa≈ 680 kcal82 g hidratosequilibrado 78
Pappardelle Bolognaise
12.00
Pappardelle Bolognese (Takeaway)
estimativa≈ 720 kcal75 g hidratosequilibrado 77
Raviolis Frais Farcis de Ricotta & Epinards, Crème Légère de Parmesanvegetarian
12.00
Ricotta and Spinach Ravioli (Takeaway)
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratos
Tortellini Frais Farcis aux Cèpes, Crème de Parmesanvegetarian
14.00
Porcini Mushroom Tortellini (Takeaway)
estimativa≈ 680 kcal58 g hidratos
Pappardelle au Veau & Cèpes
14.00
Pappardelle with Veal and Porcini (Takeaway)
estimativa≈ 710 kcal65 g hidratosequilibrado 71
Rigatoni à la Crème de Truffe Noire & Jambon de Parme
16.00
Rigatoni with Black Truffle Cream & Parma Ham
estimativa≈ 780 kcal62 g hidratos
Risotto au Parmesan, Courgettes & Jambon de Parme
14.00
Parmesan Risotto with Zucchini & Parma Ham
estimativa≈ 620 kcal68 g hidratos
Escalope de Veau à la Milanaise, Pates Sauce Tomate
14.00
Veal Milanese with Pasta in Tomato Sauce
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratosequilibrado 67
Babas au Rhum
6.00
Rum Baba
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratospesado 36
Babas au Limoncello
6.00
Limoncello Baba
estimativa≈ 410 kcal54 g hidratospesado 37
Este menu ainda está correto?
71veggie
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Cozinha italiana no Marais
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem vários pratos vegetarianos, como os Malfatti de espinafres e ricota ou o risotto de gorgonzola e pera. A ementa inclui também Bruschetta pomodoro e Caprese. Há diversas opções de carne para quem não segue uma dieta vegetariana.
16 pratos vegetarianos e 0 veganos de 55
59dia
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Opções com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem vários aperitivos adequados. Existem pratos principais de proteína com opção de legumes como acompanhamento.
16 adequado para diabetes · 55 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- RUE DE JARENTE 6, 75004 PARIS
- Horário
- Seg12:00–14:30, 19:00–22:30Ter12:00–14:30, 19:00–22:30Qua12:00–14:30, 19:00–22:30Qui12:00–14:30, 19:00–22:30Sex12:00–14:30, 19:00–22:30Sáb12:00–14:30, 19:00–22:30Dom12:00–14:30, 19:00–22:30
- Contacto
- +32140290303
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), salentomarais.com/
- Registo
- completude 83 %, confiança 95 %