Sardé - Comme au Liban…

Rue La Fayette 58, 75009 Paris

Fechado agora · abre 11:30

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Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

MENUS DÉCOUVERTES

MENU TAWAKKAL

40.00

Tawakkal Tasting Menu — Après consultation, le chef Elie élabore un menu unique, entrée chaude et froide, salade et plat chaud

estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos

MENU DECOUVERTE

30.00

Discovery Menu — Assortiment d'entrées chaudes et froides, assiette de grillades (min 2 personnes)

estimativa≈ 1500 kcal110 g hidratospesado 36

DÉCOUVERTE VÉGÉvegetarian

25.00

Vegetarian Discovery Menu — Assortiment d'entrées chaudes et froides, assiette de grillades (min 2 personnes)

estimativa≈ 1100 kcal130 g hidratos

SALADES

FATTOUCHvegetarian

12.00

Fattoush — Laitue, mâche, tomates, concombre, menthe, radis, citron, huile d’olive, pain frit, vinaigre rouge, sumac et mélasse de grenade

estimativa≈ 250 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

TABBOULÉvegetarian

12.00

Tabbouleh — Persil, tomate, boulgour, citron, huile d'olive

estimativa≈ 220 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

SALADE DU MOINEvegetarian

10.00

Monk's Salad — Salade libanaise d’aubergine grillée, oignon, poivron et persil, assaisonnée de citron et d’huile d’olive

estimativa≈ 200 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

ROQUETTE ET FETAvegetarian

12.00

Arugula and Feta Salad — Feta, roquette, salade, concombre, olive, vinaigrette à base d'huile d'olive et citron

estimativa≈ 300 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

SHAWARMA CESAR

14.00

Shawarma Caesar Salad — Laitue, croúton, shawarma poulet, sauce césar

estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

ENTRÉES FROIDES

HOUMOUSvegan

6.50

Hummus — Purée de pois chiche, tahini, huile d'olive

estimativa≈ 250 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

HOUMOUS SHAWARMA

12.00

Shawarma Hummus — Houmous garni de viande shawarma, oignon, persil, mélasse de grenade

estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

MOUTABBALvegan

6.50

Mutabbal — Caviar d'aubergine fumée, tahini citronnée

estimativa≈ 200 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

TRIO MOUTABALvegan

10.00

Trio Mutabal — Moutabal en trois façons: nature, épicé, pesto, servi avec du pain croustillant

estimativa≈ 350 kcal30 g hidratosequilibrado 65

LABNÉvegetarian

6.50

Labneh — Fromage blanc libanais

estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

MOUSSAKAvegan

9.50

Aubergine, poivron, olive, oignon, pois chiches mijotés à la tomate

estimativa≈ 280 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

MJADARAvegan

8.00

Lentilles au blé concassé, oignon caramélisé

estimativa≈ 320 kcal45 g hidratosequilibrado 79

FATTE BATENJENvegetarian

10.00

Fatteh Betenjen — Aubergines rôties, yaourt, pain croustillant, amande, mélasse de grenade

estimativa≈ 400 kcal35 g hidratos

FATTE KEBBE

10.00

Fatteh Kebbeh — Mini kebbés, yaourt, pain croustillant, amande, mélasse de grenade

estimativa≈ 450 kcal38 g hidratosequilibrado 65

ENTRÉES CHAUDES

ASSORTIMENT MINI MAN'OUCHÉS

10.50

Mini Man'oushe Assortment — Zaatar, fromage, lambajin, kafta, falafel

estimativa≈ 550 kcal60 g hidratos

FATAYERS EPINARDS (3P)vegan

7.50

Spinach Fatayer — Chaussons libanais farcis d’épinard, oignon, tomate

estimativa≈ 300 kcal30 g hidratosequilibrado 65

RIKIKAT (3P)vegetarian

7.50

Cheese Rikikat — Feuilletés libanais croustillants au fromage, herbes, zaatar

estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

MSAKHAN (3P)

8.50

Chicken Musakhan — Feuilletés libanais croustillants au poulet, oignon caramélisé, sumac

estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos

HALLOUMI STICKS (3P)vegetarian

8.50

Halloumi Sticks — Bâtonnets de halloum croustillants, servis avec sauce moutarde miel

estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

TENDERS (3P)

8.50

Chicken Tenders — Chicken tenders croustillants, servis avec sauce moutarde miel

estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

FALEFEL (4P)vegan

7.00

Falafel — Boulettes de fève croustillantes servies avec du tarator

estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

CROQUETTE SARDÉ (3P)

7.50

Chicken Shawarma Croquettes — Croquettes de shawarma poulet

estimativa≈ 310 kcal16 g hidratosadequado para diabetes

KEBBE TETE (3P)

8.50

Kebbeh Tete — Coques de blé farcies à la viande

estimativa≈ 340 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

RASS ASFOUR

12.50

Viande de bëf ciselée et grillée avec de l'oignon dans une sauce à base de mélasse de grenade

estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

CHICKEN HALLOUM

14.00

Chicken Halloumi — Poulet grillé, halloum fondant garni de roquette et d'amande

estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

BATATA HARRAvegan

7.00

Pommes de terre en cube sautées dans de la purée de piment, ail, coriandre

estimativa≈ 260 kcal32 g hidratos

FRITESvegan

6.00

Fries — Assaisonnées au paprika fumé

estimativa≈ 450 kcal50 g hidratos

BROCHETTE HALLOUM (3P)vegetarian

9.50

Halloumi Skewers — Brochettes de halloum grillé avec tomate cerise, sur un lit de roquette

estimativa≈ 340 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

ASSIETTES

ASSIETTE FALAFELvegan

16.00

Falafel Plate — 6 pièces de falafel, légumes frais, frites, sauce tarator

estimativa≈ 850 kcal85 g hidratosequilibrado 66

SHAWARMA POULET

20.50

Chicken Shawarma Plate — Lamelle de poulet marinée, salade, cornichon, frites, toum

estimativa≈ 920 kcal65 g hidratos

SHAWARMA BËŒUF

22.00

Beef Shawarma Plate — Lamelles de bëf marinées, tomate, oignon, persil, cornichon, frites, tarator

estimativa≈ 980 kcal62 g hidratos

POULET GRILLÉ

23.00

Grilled Chicken Plate — Poulet grillé à la marinade maison, salade fraîche, frites, sauce maison

estimativa≈ 880 kcal60 g hidratos

TAOUK

22.00

Tawook Plate — Poulet mariné façon taouk, coleslaw, frite, toum épicé

estimativa≈ 910 kcal68 g hidratos

ASSIETTE SHAWARMA MIXTE

25.00

Mixed Shawarma Plate — Shawarma bëf et poulet avec frites, légumes frais, sauce maison

estimativa≈ 1050 kcal65 g hidratos

ASSIETTE KAFTA

23.00

Kafta Plate — Brochettes de kafta, crudités, frites, tarator

estimativa≈ 940 kcal62 g hidratos

GRILLADE MIXTE

27.50

Mixed Grill Plate — Taouk et kafta, persil oignon, cornichons, tomate grillée, frites, toum

estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos

KEBBE ROYALE

20.00

Royal Kebbeh — Croquettes de boulgour et de viande épicée, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, yaourt concombre, salade

estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

KAFTA CORDON BLEU

27.50

Cordon Bleu Kafta — Kafta farcie de fromage, dorée à la cuisson, frites, houmous, oignon, persil, cornichons

estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos

BOMBES

BURGER LIBANAIS

18.00

Lebanese Burger — Bëf, coleslaw, tomate, cornichon, frites, ketchup, mayonnaise

estimativa≈ 880 kcal70 g hidratos

KAFTA BURGER

18.00

Kafta, persil, oignon, tomate, cornichons, houmous, purée de piment, tarator

estimativa≈ 780 kcal55 g hidratosequilibrado 69

BURGER POULET GRILLÉ

18.00

Grilled Chicken Burger — Poulet grillé, salade, cornichon, frites, toum

estimativa≈ 820 kcal62 g hidratos

HALLOUM BURGERvegetarian

18.00

Halloumi Burger — Halloum grillé, tomate, roquette, pesto, moutarde miel

estimativa≈ 850 kcal58 g hidratos

FALEFEL BURGERvegan

18.00

Falafel Burger — Falafel, salade, cornichons, tomate, tarator

estimativa≈ 750 kcal75 g hidratosequilibrado 66

ROLLS & MAN'OUCHÉS SARDÉ

SARDÉ POULET

13.50

Chicken Shawarma Roll — Poulet mariné façon shawarma, laitue, cornichon, frite, toum

estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 67

SARDÉ BOEUF

14.00

Beef Shawarma Roll — Bëf mariné façon shawarma, tomate, persil, oignon, cornichon, houmous, tarator

estimativa≈ 650 kcal52 g hidratosequilibrado 65

SARDÉ TAOUK

13.50

Tawook Roll — Poulet mariné façon taouk, coleslaw, cornichon, frite, toum épicé

estimativa≈ 630 kcal56 g hidratosequilibrado 67

KAFTA ROLL

14.00

Kafta roll sur un lit de houmous, tomate, persil, oignon

estimativa≈ 580 kcal50 g hidratosequilibrado 71

SOUJOUK

14.00

Soujouk Roll — Soujouk épicé, toum, mayonnaise, tomates et cornichons dans notre pain maison

estimativa≈ 610 kcal52 g hidratos

HALLOUM BACON

12.50

Halloumi and Beef Bacon Roll — Halloum, bacon de bëf, tomate, mayonnaise

estimativa≈ 680 kcal48 g hidratos

AUBERGINE SOUMACvegetarian

12.00

Sumac Eggplant Roll — Aubergines rôties au sumac avec oignons caramélisés, fromage feta

estimativa≈ 520 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

MAN'OUCHET MAHBOUBvegetarian

16.00

Mahboub Man'ouché — Man'ouché garnie de tranches de halloum, pesto, olive, roquette, huile d’olive

estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 65

DESSERTS

TIRAMISU HALEWE

14.00

Halva Tiramisu — Tiramisu au halva nappé de mélasse de caroube

estimativa≈ 550 kcal48 g hidratospesado 30

KNEFEvegetarian

13.00

Fromage fondant et cheveux d’ange au sirop parfumé à la fleur d'oranger

estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 40

CREPE DATE CAKE

12.00

Date Cake Crepe — Crêpe garnie de gâteau aux dattes, nappée de caramel à la datte et chocolat

estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 36

CHOCOBAvegetarian

12.00

Chocoba Nutella Calzone — Calzone de nutella banane et cannelle

estimativa≈ 600 kcal65 g hidratospesado 32

CREPE HALEWE

10.00

Halawa Crepe — Halawa fondante, chocolat et pistache

estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 31

CAFE GOURMAND

8.00

Café Gourmand — Sélection de mini-desserts accompagnant un café espresso

estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42

DATE CAKE

7.50

Avec un coulis de caramel aux dattes

estimativa≈ 550 kcal72 g hidratospesado 36

LAZY CAKE

6.50

Gâteau au biscuit libanais et chocolat noir

estimativa≈ 480 kcal52 g hidratospesado 33

MOUHALABIYYEvegetarian

6.00

Flan libanais à la fleur d'oranger façon crême brulée

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 41

BAKLAVAvegetarian

5.00

Feuilletage, pistaches, sirop parfumé à la fleur d'oranger

estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 42

Este menu ainda está correto?

100veggie
scoreestimativa

Cozinha libanesa com muitas opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe um menu de descoberta vegetariano. A ementa inclui o falafel burger, taboulé e fatayers de espinafres.

28 pratos vegetarianos e 11 veganos de 64

62dia
scoreestimativa

Cozinha libanesa com boas opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O restaurante oferece várias saladas e grelhados. A maioria dos pratos principais é acompanhada por batatas fritas.

21 adequado para diabetes · 64 pratos

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Prático

Morada: Rue La Fayette 58, 75009 Paris
Horário: Seg11:30–15:00
Ter11:30–15:00, 18:30–22:00
Qua11:30–15:00, 18:30–22:00
Qui11:30–15:00, 18:30–22:00
Sex11:30–15:00, 18:30–22:00
Sáb11:30–22:00
Dom11:00–16:30
Sundays all-you-can-eat Lebanese brunch
Contacto: +33188611333 contact@sarde.fr
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sarde.co/
Registo: completude 83 %, confiança 80 %

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