Midory Japanese Restaurant

Rue de l'Arbre Sec 49, 75001 Paris

Fechado agora · abre 11:00

Japanese€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Spécialités

S1 - Caterpillars Roll 8 pièces

13.90

Caterpillars Roll — Extérieur: Avocat, sésame, bonite séché Intérieur: Saumon, avocat, concombre

estimativa≈ 420 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

S2 - Anguille Roll 8 pièces

16.90

Eel Roll — Extérieur: Anguille, sauce maison Intérieur: Tempura crevette et concombre

estimativa≈ 510 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

S3 - Rainbow Roll 8 pièces

13.90

Rainbow Roll — Extérieur: saumon, thon, avocat, bonite séché Intérieur: surimi, avocat, concombre

estimativa≈ 410 kcal36 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

S4 - Dragon mille feuilles 8 pièces

16.90

Dragon Mille Feuilles Roll — Extérieur: avocat, masago, sauce maison Intérieur: Tempura crevettes et concombre

estimativa≈ 480 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Menus Gyoza mixte

G1 - 10 Gyoza

13.50

Gyoza Mix Menu — servi avec 1 soupe miso,1 salade de choux, 1 riz (raviolis au poulet japonais)

estimativa≈ 780 kcal95 g hidratosequilibrado 76

G2 - Gyoza Brochette

14.90

Gyoza and Skewer Mix Menu — servi avec 1 soupe miso,1 salade de choux, 1 riz 6 Gyoza (raviolis au poulet japonais), 2 boeuf au fromage, 2 boulettes de poulet

estimativa≈ 850 kcal88 g hidratosequilibrado 73

G3 - Sushi Sashimi Gyoza

17.50

Sushi Sashimi Gyoza Menu — servi avec 1 soupe miso,1 salade de choux, 1 riz 6 Gyoza (raviolis au poulet japonais), 6 sashimi saumon, 3 sushi saumon

estimativa≈ 820 kcal82 g hidratosequilibrado 74

G4 - Sushi Maki Gyoza

17.50

Sushi Maki Gyoza Menu — servi avec 1 soupe miso,1 salade de choux, 1 riz 6 Gyoza (raviolis au poulet japonais), 2 sushi saumon, 2 sushi thon, 6 california saumon avocat

estimativa≈ 880 kcal98 g hidratosequilibrado 72

G11 - Végétarienvegetarian

14.90

Vegetarian Gyoza Menu — servi avec 1 soupe miso,1 salade de choux, 1 riz 6 Gyoza aux légumes, 6 maki avocat, 6 california concombre avocat

estimativa≈ 720 kcal92 g hidratosequilibrado 78

Menus Mixte Brochettes

G5 - Sushi maki brochette

17.50

Sushi Maki Skewer Menu — servi avec 1 soupe miso,1 salade de choux, 1 riz 4 sushi saumon, 6 printemps saumon avocat 2 boeuf au fromage, 2 boulettes de poulet

estimativa≈ 890 kcal85 g hidratosequilibrado 71

G6 - Maki brochette

17.50

Maki Skewer Menu — servi avec 1 soupe miso,1 salade de choux, 1 riz 6 maki saumon, 6 california thon mayo avocat, 2 boeuf au fromage, 2 boulettes de poulet

estimativa≈ 920 kcal88 g hidratosequilibrado 70

G7 - Royal saumon

16.00

Royal Salmon Menu — servi avec 1 soupe miso,1 salade de choux, 1 riz 6 maki royal, 4 brochettes de saumon

estimativa≈ 760 kcal78 g hidratosequilibrado 77

G8 - Sashimi brochette

17.50

Sashimi Skewer Menu — servi avec 1 soupe miso,1 salade de choux, 1 riz 9 sashimi saumon, 2 boeuf au fromage, 2 boulettes de poulet

estimativa≈ 810 kcal72 g hidratosequilibrado 75

G9 - Sushi brochette

16.00

Sushi Skewer Menu — servi avec 1 soupe miso,1 salade de choux, 1 riz 5 sushi assortiment, 2 boeuf au fromage, 2 boulettes de poulet

estimativa≈ 830 kcal78 g hidratosequilibrado 74

G10 - Sushi maki sashimi brochette

22.50

Sushi Maki Sashimi Skewer Menu — servi avec 1 soupe miso,1 salade de choux, 1 riz 3 sushi saumon, 3 sashimi saumon, 3 sashimi thon, 6 printemps saumon avocat 2 boeuf au fromage, 2 boulettes de poulet

estimativa≈ 980 kcal82 g hidratosequilibrado 68

Menus Poissons

P1 - Sushi maki sashimi

17.50

Sushi Maki Sashimi Menu — servi avec 1 soupe miso,1 salade de choux, 1 riz 3 sashimi saumon, 3 sashimi thon, 3 sushi saumon, 6 printemps saumon avocat

estimativa≈ 740 kcal72 g hidratosequilibrado 77

P2 - California rolls

16.00

California Rolls Menu — servi avec 1 soupe miso,1 salade de choux 6 california thon mayo avocat, 6 california saumon avocat, 6 california surimi avocat

estimativa≈ 710 kcal68 g hidratosequilibrado 79

P3 - Saumons

17.50

Salmon Menu — servi avec 1 soupe miso, 1 salade de choux, 1 riz, 6 saumon roll cheese, 6 sashimi saumon, 3 sushi saumon

estimativa≈ 840 kcal82 g hidratosequilibrado 73

P4 - Makis mixte

17.50

Mixed Maki Menu — servi avec 1 soupe miso, 1 salade de choux, 6 saumon roll cheese, 6 printemps roll saumon avocat, 6 california saumon avocat

estimativa≈ 760 kcal68 g hidratosequilibrado 79

P6 - 18 sashimi assortiment

18.50

Sashimi Assortment Menu — servi avec 1 soupe miso,1 salade de choux, 1 riz

estimativa≈ 680 kcal62 g hidratosequilibrado 77

P7 - 8 sushi assortiment

15.00

Sushi Assortment Menu — servi avec 1 soupe miso, 1 salade de choux

estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 77

P8 - Sushi printemps

16.00

Sushi Spring Roll Menu — servi avec 1 soupe miso, 1 salade de choux, 4 sushi saumon, 2 sushi thon, 6 printemps roll saumon avocat

estimativa≈ 620 kcal60 g hidratosequilibrado 77

P9 - 12 california las vegas

16.00

Las Vegas California Menu — servi avec 1 soupe miso, 1 salade de choux

estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 73

P10 - Sushi maki

12.50

Sushi Maki Menu — servi avec 1 soupe miso, 1 salade de choux, 1 riz 2 sushi saumon, 2 sushi thon, 6 california saumon avocat

estimativa≈ 610 kcal78 g hidratosequilibrado 77

P11 - Maki classic

13.80

Classic Maki Menu — servi avec 1 soupe miso, 1 salade de choux, 6 maki saumon, 6 maki concombre, 6 california saumon avocat

estimativa≈ 590 kcal72 g hidratosequilibrado 77

P12 - 12 california saumon avocat

13.00

Salmon California Menu — servi avec 1 soupe miso, 1 salade de choux

estimativa≈ 630 kcal70 g hidratosequilibrado 67

P13 - Maki végétarienvegetarian

13.00

Vegetarian Maki Menu — servi avec 1 soupe miso, 1 salade de choux, 6 maki concombre, 6 maki avocat 6 california concombre avocat

estimativa≈ 520 kcal70 g hidratosequilibrado 78

P14 - 10 sushi spécial

20.50

Special Sushi Menu — servi avec 1 soupe miso, 1 salade de choux

estimativa≈ 600 kcal60 g hidratosequilibrado 77

Menu Brochettes

MB1 - 6 Brochettes Mixte

13.00

Mixed Skewers Menu — servi avec 1 soupe miso, 1 salade de choux, 1 riz, 2 poulet, 2 boeuf, 2 boeuf au fromage

estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 71

MB2 - 4 Brochettes Saumon ou thon

12.50

Salmon or Tuna Skewers Menu — servi avec 1 soupe miso, 1 salade de choux, 1 riz, 4 saumon OU 4 thon

estimativa≈ 640 kcal62 g hidratosequilibrado 77

MB3 - 6 Brochettes Océane

15.90

Ocean Skewers Menu — servi avec 1 soupe miso, 1 salade de choux, 1 riz, 2 saumon, 2 thon, 2 gambas

estimativa≈ 680 kcal62 g hidratosequilibrado 77

MB4 - 8 Brochettes Plus

14.90

Plus Skewers Menu — servi avec 1 soupe miso, 1 salade de choux, 1 riz, 2 saumon, 2 poulet, 2 boeuf au fromage, 2 boulettes de poulet

estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 70

MB5 - 4 Brochette viande

9.80

Meat Skewers Menu — servi avec 1 soupe miso, 1 salade de choux, 1 riz, 2 boulettes de poulet 2 boeuf au fromage

estimativa≈ 610 kcal62 g hidratosequilibrado 77

MB6 - 5 boeuf au fromage

11.50

Beef Cheese Skewers Menu — servi avec 1 soupe miso, 1 salade de choux, 1 riz

estimativa≈ 630 kcal62 g hidratosequilibrado 71

Poké bowl

GY1 - Poké SAUMON

13.90

Salmon Poke Bowl — servi avec 1 soupe miso, Saumon, edamame, avocat, mangue, radis, concombre

estimativa≈ 550 kcal55 g hidratosequilibrado 90

GY2 - Gyoza Poké Saumon

15.90

Gyoza Salmon Poke Bowl — servi avec 1 soupe miso, saumon, 3 gyoza (ravioli Japonais au poulet), edamame, avocat, mangue, radis, concombre

estimativa≈ 680 kcal62 g hidratosequilibrado 90

GY3 - Gyoza Poké bowl

13.90

Gyoza Poke Bowl — servi avec 1 soupe miso, 3 GYOZA (ravioli Japonais au poulet), edamame, avocat, mangue, radis, concombre

estimativa≈ 580 kcal60 g hidratosequilibrado 90

GY4 - Gyoza Poké Tempura

15.90

Gyoza Tempura Poke Bowl — servi avec 1 soupe miso, 2 tempura crevettes, 3 gyoza (ravioli Japonais au poulet) edamame, avocat, mangue, radis, concombre

estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 84

Plats Chauds

PC1 - Poulet pané

14.50

Breaded Chicken — Poulet pané avec Riz (Breaded Chicken with Rice)

estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 73

PC3 - 6 Tempura crevettes

14.50

Shrimp Tempura — 6 Tempura crevettes avec Riz (6 Shrimp Tempura with Rice) OU Tempura mix: 6 Tempura crevettes, 6 Tempura légumes avec Riz

estimativa≈ 700 kcal70 g hidratosequilibrado 71

PC2 - Saumon grillée

15.00

Grilled Salmon — Saumon grillée avec Riz (Grilled Salmon with Rice)

estimativa≈ 620 kcal45 g hidratos

PC5 - Nouilles sautées au boeuf

13.50

Fried Beef Noodles — Nouilles sautées au boeuf (Fried beef noodles)

estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos

PC4 - Donburi boeuf au oignon

13.50

Beef Onion Donburi — Boeuf au oignon avec Riz (Beef with onions and rice)

estimativa≈ 680 kcal70 g hidratosequilibrado 73

PC6 - Katsu curry poulet

15.00

Chicken Katsu Curry — Katsu curry poulet pané (Katsu curry breaded chicken)

estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos

Ramen

13.50

servis avec salade de choux

estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 77

Menu Chirashi

C1 - Chirashi SAUMON

13.50

Salmon Chirashi — servi avec 1 soupe miso et 1 salade de choux, Tranche de saumon cru sur du riz vinaigré

estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 73

C2 - Chirashi THON

15.00

Tuna Chirashi — servi avec 1 soupe miso et 1 salade de choux, Tranche de thon cru sur du riz vinaigré

estimativa≈ 610 kcal75 g hidratosequilibrado 73

C3 - Chirashi ASSORTIS

15.00

Assorted Chirashi — servi avec 1 soupe miso et 1 salade de choux, Tranche de poisson cru sur du riz vinaigré

estimativa≈ 630 kcal75 g hidratosequilibrado 73

C4 - Chirashi ANGUILLE

18.00

Eel Chirashi — servi avec 1 soupe miso et 1 salade de choux Tranche de anguille grillé sur du riz vinaigré

estimativa≈ 720 kcal75 g hidratosequilibrado 73

C5 - Chirashi TARTARE

14.00

Salmon Tartare Chirashi — servi avec 1 soupe miso et 1 salade de choux tartare de saumon cru et avocat sur du riz vinaigré

estimativa≈ 660 kcal75 g hidratosequilibrado 77

Les Grands Plateaux

L1 - SUSHI LOVE

38.00

Sushi Love Platter — pour 2 personnes, servi avec 2 soupe miso, 2 salades de choux 4 sushi saumon, 2 sushi thon, 2 sushi daurade, 6 printemps saumon avocat, 6 california thon mayo avocat, 6 sashimi saumon, 6 sashimi thon

estimativa≈ 1800 kcal180 g hidratospesado 40

L2 - HOKKAIDO ROYAL

62.00

Hokkaido Royal Platter — pour 2 personnes, servi avec 2 soupes miso, 2 salades de choux, 2 riz 8 sushi assortis, 6 maki saumon, 6 california: saumon avocat, 20 sashimi assortis 8 brochettes: 2 poulet, 2 boulettes, 2 boeuf, 2 boeuf au fromage

estimativa≈ 2600 kcal240 g hidratospesado 40

Entrées et Hors d'oeuvre

E1 - Riz naturevegan, vegetarian, gluten_free

3.00

Steamed Rice

estimativa≈ 200 kcal45 g hidratos

E2 - Soupe miso

3.00

Miso Soup

estimativa≈ 60 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

E3 - Riz vinaigrévegan, vegetarian, gluten_free

3.00

Vinegared Rice

estimativa≈ 220 kcal48 g hidratos

E4 - Salade de chouxvegan, vegetarian

3.00

Cabbage Salad

estimativa≈ 80 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

E5 - Edamamevegan, vegetarian

5.00

Edamame

estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82

E6 - Salade d’alguevegan, vegetarian

5.90

Seaweed Salad

estimativa≈ 110 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

E7 - Nêms aux crevettes 4pcs

5.90

Shrimp Spring Rolls

estimativa≈ 240 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

E7A - Nêms au poulet 4pcs

5.90

Chicken Spring Rolls

estimativa≈ 260 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

E7B - Nêms aux légumes 4pcsvegan, vegetarian

5.90

Vegetable Spring Rolls

estimativa≈ 220 kcal28 g hidratos

E8 - Gyoza 6pcs

6.90

Gyoza

estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

E8A - Gyoza aux légumes 6pcsvegan, vegetarian

6.90

Vegetable Gyoza

estimativa≈ 240 kcal26 g hidratosequilibrado 67

E9 - Tempura aux crevettes 6pcs

12.00

Shrimp Tempura

estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos

E10 - Tartare de thon mayo avocat

7.50

Tuna Tartare with Avocado

estimativa≈ 210 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

E11 - Tartare de saumon avocat

7.50

Salmon Tartare with Avocado

estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

E12 - Salade saumon

7.50

Salmon Salad

estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

E13 - Salade crevettes

7.50

Shrimp Salad

estimativa≈ 160 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

E14 - Aiguillettes poulet panées avocat

7.50

Breaded Chicken Strips with Avocado

estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

E15 - Salade Hijikivegan, vegetarian

6.90

Hijiki Salad with Edamame and Quinoa — Edamame et quinoa

estimativa≈ 190 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76

E16 - Boulettes de poulpe 5pcs

8.50

Octopus Balls

estimativa≈ 250 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Maki

M1 - Maki Saumon

4.50

Salmon Maki

estimativa≈ 140 kcal18 g hidratos

M2 - Maki Thon

4.50

Tuna Maki

estimativa≈ 130 kcal18 g hidratos

M3 - Maki Saumon épicé

4.50

Spicy Salmon Maki

estimativa≈ 160 kcal18 g hidratos

M4 - Maki Cheesevegetarian

4.50

Cheese Maki

estimativa≈ 170 kcal18 g hidratos

M5 - Maki Saumon cheese

5.00

Salmon Cheese Maki

estimativa≈ 190 kcal18 g hidratos

M6 - Maki Concombrevegan, vegetarian

4.50

Cucumber Maki

estimativa≈ 110 kcal20 g hidratos

M7 - Maki Radisvegan, vegetarian

4.50

Radish Maki

estimativa≈ 110 kcal20 g hidratos

M8 - Maki Avocatvegan, vegetarian

4.50

Avocado Maki

estimativa≈ 150 kcal18 g hidratosequilibrado 65

M9 - Maki Thon mayo

4.50

Tuna Mayo Maki

estimativa≈ 170 kcal18 g hidratos

M10 - Maki Crevette

5.00

Shrimp Maki

estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos

M11 - Maki Oeuf de saumon

6.00

Salmon Roe Maki

estimativa≈ 200 kcal22 g hidratos

M12 - Futo maki 4pcs

7.00

Futo Maki

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

California

CA1 - California Saumon avocat

5.50

Salmon Avocado California Roll

estimativa≈ 280 kcal25 g hidratos

CA2 - California Thon avocat

5.50

Tuna Avocado California Roll

estimativa≈ 270 kcal25 g hidratos

CA3 - California Crevettes avocat

5.50

Shrimp Avocado California Roll

estimativa≈ 270 kcal25 g hidratos

CA4 - California Thon mayo avocat

5.50

Tuna Mayo Avocado California Roll

estimativa≈ 320 kcal25 g hidratos

CA5 - California Saumon mangue cheese

6.00

Salmon Mango Cheese California Roll

estimativa≈ 330 kcal28 g hidratos

CA6 - California Saumon fromage avocat

6.00

Salmon Cheese Avocado California Roll

estimativa≈ 340 kcal25 g hidratos

CA7 - CaliforniaThon mangue avocat

6.00

Tuna Mango Avocado California Roll

estimativa≈ 310 kcal28 g hidratos

CA8 - California Crevettes mangue concombre

6.00

Shrimp Mango Cucumber California Roll

estimativa≈ 290 kcal28 g hidratos

CA9 - California Poulet pané concombre

6.00

Breaded Chicken California Roll — sauce spicy

estimativa≈ 360 kcal32 g hidratos

Este menu ainda está correto?

53veggie
scoreestimativa

Cozinha japonesa com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem menus vegetarianos com gyoza de legumes, maki de abacate e california rolls. A lista inclui também edamame, salada de algas e nêms de legumes.

14 pratos vegetarianos e 11 veganos de 92

48dia
scoreestimativa

Cozinha japonesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

Existem várias saladas e tartares com índice glicémico baixo. A maioria dos menus com arroz tem hidratos de carbono elevados.

18 adequado para diabetes · 92 pratos

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Prático

Morada: Rue de l'Arbre Sec 49, 75001 Paris
Horário: Seg11:00–15:00, 18:00–22:45
Ter11:00–15:00, 18:00–22:45
Qua11:00–15:00, 18:00–22:45
Qui11:00–15:00, 18:00–22:45
Sex11:00–15:00, 18:00–22:45
Sáb11:00–15:00, 18:00–22:45
Dom11:00–15:00, 18:00–22:45
Contacto: +33142974730
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), midory.fr/nous
Registo: completude 83 %, confiança 79 %

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