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Zoé Bouillon - 29 Rue du Faubourg Saint-Martin

rue du Faubourg St Martin 29, 75010 Paris

horário de abertura desconhecido

vegetarian restaurant€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Les formules
Soup'er
16.00
Soup'er Menu — 1 plat chô + 1 Sucré
estimativa≈ 850 kcal90 g hidratos
Soup'less
17.00
Soup'less Menu — 1 entrée + 1 plat chô
estimativa≈ 700 kcal60 g hidratosequilibrado 78
Soup'çon
18.00
Soup'çon Menu — 1entrée + 1 plat chô + 1 Sucré
estimativa≈ 950 kcal100 g hidratos
Souper'man
23.00
Souper'man Menu — 2 entrées + 1 plat chô
estimativa≈ 800 kcal70 g hidratosequilibrado 76
Soup'erbe
24.00
Soup'erbe Menu — Soupe + Jolie salade + Plat chô + Entremet
estimativa≈ 1100 kcal120 g hidratos
Soup'rême
26.00
Soup'rême Menu — Soupe + Jolie salade + Plat chô + Cake sucré + Entremet
estimativa≈ 1300 kcal150 g hidratos
Soublime
28.00
Soublime Menu — Soupe, Jolie salade, Cake salé ou mini zandwich, Plat chô, Cake sucré, Entremet
estimativa≈ 1500 kcal180 g hidratospesado 37
À l'unité
Les entrées - Soupe / 2 tranches de cake salé
7.00
Soup and Savoury Cake
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
Les entrées - Zandwich chô ou jolie salade
7.00
Hot Sandwich or Salad
estimativa≈ 300 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Les Plats chô
Les Grossos
13.50
Les Grossos Main Course
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratosequilibrado 74
Les sucrés
Entremet ou 2 tranches de moelleux
6.50
Dessert or Soft Cake
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 40
Fine semoule à la fleur d'oranger ou 2 tranches de cake sucré
6.50
Orange Blossom Semolina or Sweet Cake
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratospesado 44
brochettes de saumon fumé maison
4.00
Homemade Smoked Salmon Skewers
estimativa≈ 120 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
pick de boeuf grillé glacé
4.00
Grilled Glazed Beef Skewers
estimativa≈ 150 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
grands cakes salés
45.00
Large Savoury Cakes
estimativa≈ 2200 kcal200 g hidratospesado 36
mini cakes tout joli
23.00
Mini Savoury Cakes
estimativa≈ 1100 kcal100 g hidratos
verrines de rillettes de saumon et tombée d'épinard
3.50
Salmon Rillettes and Spinach Verrines
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
blinis de courgette aux oeufs de poisson
2.50
Zucchini Blinis with Fish Roe
estimativa≈ 110 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
soupes chaudes ou froidesvegetarian
11.00
Gazpacho or Lentil Soup — gaspacho andalou ou velouté de lentilles roses d'Egypte
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratosequilibrado 87
grandes salades de quinoa aux légumes et herbesvegan, vegetarian
35.00
Quinoa Salad with Vegetables and Herbs
estimativa≈ 1400 kcal120 g hidratospesado 43
assiettes d'antipasti
80.00
Antipasti Platter
estimativa≈ 1200 kcal60 g hidratos
soupes mangue-passion au caramel de mendiantvegan, vegetarian
17.00
Mango-Passion Fruit Soup
estimativa≈ 250 kcal45 g hidratospesado 35
moelleux au chocolatvegetarian
35.00
Chocolate Fondant
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratospesado 30
demi cake au thé matcha-amandevegetarian
18.00
Matcha Almond Cake
estimativa≈ 400 kcal35 g hidratos
saumon fumé maison
80.00
Homemade Smoked Salmon
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
foie gras maison
100.00
Homemade Foie Gras
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
cuillère de saint Jacques mi cuite à l'huile noire
5.00
Seared Scallops with Black Oil
estimativa≈ 120 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
bouchée de saumon sauvage à la vinaigrette au yuzu
5.00
Wild Salmon with Yuzu Vinaigrette
estimativa≈ 100 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
financiers aux fruits rougesvegetarian
2.20
Red Fruit Financiers
estimativa≈ 180 kcal20 g hidratos
perles du Japon à la confiture de laitvegetarian
3.20
Sago Pearls with Milk Jam
estimativa≈ 220 kcal35 g hidratospesado 39

Este menu ainda está correto?

49veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui velouté de lentilhas cor-de-rosa e salada de quinoa com legumes. Para sobremesa, há moelleux de chocolate e financiers de frutos vermelhos.

7 pratos vegetarianos e 2 veganos de 30

64dia
scoreestimativa

Baixo índice glicémico em entradas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O restaurante oferece várias opções com poucos hidratos de carbono nas entradas. Os pratos principais e doces têm um índice glicémico mais elevado.

9 adequado para diabetes · 30 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue du Faubourg St Martin 29, 75010 Paris
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+32140161782 contact@zoebouillon.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zoebouillon.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 94 %

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