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Madie

Rue de Castellane 14, 75008 Paris

Aberto agora · até 00:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu
Formule Entrée / Plat
30.00
Starter and Main Course Menu
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
Formule Entrée / Plat / Dessert
40.00
Starter, Main Course and Dessert Menu
estimativa≈ 1400 kcal90 g hidratospesado 23
Les entrées
Tempura de crevettes
14.00
Shrimp Tempura — Mayonnaise wasabi, condiment mangue
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Carottes rôtiesvegetarian
12.00
Roasted Carrots with Ricotta — Tomates confites et ricotta aux amandes
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Escargots de Bourgogne
10.00
Burgundy Snails — 6 pièces / 12 pièces
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Oeufs mayo à l’estragonvegetarian
9.00
Egg Mayonnaise with Tarragon
estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Huîtrapescatarian
12.00
Oysters with Mignonette Sauce — Sauce Mignonette — 6 pièces / 12 pièces
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Terrine au piment d’Espelette
12.00
Espelette Pepper Terrine
estimativa≈ 300 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assiette de jambon sec
12.00
Dry Cured Ham Plate
estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assiette de fromagesvegetarian
12.00
Cheese Plate
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Les plats
Pièce de boeuf
30.00
Beef Steak with Pepper Sauce — Sauce au poivre, échalotes confites et frites
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Tartare de boeuf au couteau
24.00
Beef Tartare — Frites et salade
estimativa≈ 800 kcal45 g hidratos
Tataki de thon de lignepescatarian
29.00
Tuna Tataki — Sauce vierge, wok de légumes
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Filet de barpescatarian
32.00
Sea Bass Fillet — Poîlée de légumes d’automne, beurre blanc au shiso
estimativa≈ 600 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Pavé de saumonpescatarian
29.00
Salmon Pavé — Sauce au parmesan, purée de pommes de terre
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Poulet karaage
27.00
Chicken Karaage — Sauce teriyaki, wok de légumes
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosequilibrado 73
Burger de Madie
26.00
Madie Burger — Sauce tartare, poitrine de porc, cheddar, compoté d’oignons, frites
estimativa≈ 1100 kcal70 g hidratos
Saucisse au couteau
26.00
Hand-cut Sausage — Jus de viande, purée de pommes de terre
estimativa≈ 700 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Salade de magret de canard fumé
25.00
Smoked Duck Breast Salad — Comté, pommes de terre, pesto de persil et basilic, jeunes pousses
estimativa≈ 600 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Salade César
25.00
Caesar Salad with Karaage Chicken — Poulet karaage, parmesan, croûtons, sauce César, tomates
estimativa≈ 750 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Salade végétariennevegetarian
23.00
Vegetarian Salad — Carottes rôties, tomates, pommes de terre grenailles, pesto de persil
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Côte de boeuf à partager
95.00
Ribeye for Sharing — Sauce au poivre, frites, salade
estimativa≈ 2800 kcal110 g hidratospesado 36
Les desserts
Pavlovavegetarian
14.00
estimativa≈ 550 kcal75 g hidratospesado 27
Profiterolevegetarian
12.00
Glace vanille, sauce chocolat
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratospesado 27
Riz au lait de Moniquevegetarian
10.00
Rice Pudding
estimativa≈ 380 kcal50 g hidratos
Mousse au chocolat 70%vegetarian
12.00
Chocolate Mousse — Sel de Guérande
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos
Crème à la vanillevegetarian
12.00
Vanilla Cream with Caramel — Coulis de caramel, noix de pécan
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 28
Glace artisanalevegetarian
3.00
Artisan Ice Cream — Selon arrivage
estimativa≈ 180 kcal20 g hidratos
Café gourmand
12.00
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 39

Este menu ainda está correto?

65veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe apenas uma salada vegetariana como prato principal. Para entradas, há cenouras assadas com ricota e um prato de queijos. As sobremesas incluem mousse de chocolate e pavlova.

10 pratos vegetarianos e 0 veganos de 29

73dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos com vegetais. Existem diversas opções com índice glicémico baixo.

15 adequado para diabetes · 29 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue de Castellane 14, 75008 Paris
Horário
Seg12:00–15:00, 18:00–00:00
Ter12:00–15:00, 18:00–00:00
Qua12:00–15:00, 18:00–00:00
Qui12:00–15:00, 18:00–00:00
Sex12:00–15:00, 18:00–01:00
Sáb12:00–15:00, 18:00–01:00
Dom—
Contacto
+32140550014
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), madie.restaurant/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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