Le Rhodia

Rue Antoine-Bourdelle 18, 75015 Paris

Fechado agora · abre Sáb 10:00

bar food€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTREES

Velouté du jour, chaud

8.50

soup of the day — Petite taille 8,5€ / Grande taille 10€ / Grande taille avec une empanada 13€, avec deux 16€

estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Empanadas du moment

8.50

empanadas — Servies par 2 ou 4 unités 8,5€/16€ / Servies par 2 avec mesclun 13€ / Servies par 2 avec quinoa et mesclun (entrée) 15€

estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos

Garniture supplémentairevegetarian

8.00

roasted vegetables — Légumes rôtis, pesto de coriandre - 8€ / Mesclun du jour - 5€

estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

PLATS

Ceviche de lieu noir sauvagepescatarian

16.00

pollock ceviche — Citron vert, oignon rouge, aji limo, patate douce

estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81

Ceviche mixtepescatarian

17.00

mixed ceviche — Lieu noir sauvage et saumon d'Ecosse, citron vert, patate douce, sauce tamari, graines de sésame grillé

estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81

Salade Bourdelle (poulet ou avocat)

16.00

Bourdelle salad — Quinoa bio, pois chiche bio, légumes frais, vinaigrette miso, feta, mesclun, pesto d'herbes et graines de coriandre, parmesan (avec saumon d'Ecosse frais mariné + 3€)

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Plats du jour (voir ardoise)

16.00

daily special — Viande du jour - entre 17€ et 19€ / Végétarien du jour 16€

estimativa≈ 600 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

DESSERTS

Tarte Bourdaloue aux fruits du moment, base crème d'amande

8.00

Bourdaloue tart — Servi avec de la crème montée à la fleur d'oranger

estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 34

Flan à la fleur d'oranger, ultra moelleux et ultra gourmand

7.00

orange blossom flan

estimativa≈ 300 kcal30 g hidratospesado 42

Dessert de famille du moment

8.00

family dessert

estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 43

Chia pudding, avec graines de lin BIO, lait de coco BIO, coulisvegan

8.00

chia pudding

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosequilibrado 75

Super riz au lait épicé (cardamome, cannelle)

7.00

spiced rice pudding

estimativa≈ 350 kcal45 g hidratos

Mousse au chocolat sans oeuf, service avec streusel au cacao

7.00

chocolate mousse

estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 42

Café gourmand (expresso + 3 douceurs)

9.00

café gourmand

estimativa≈ 300 kcal30 g hidratospesado 42

Grande salade de fruits fraisvegan

7.00

fresh fruit salad

estimativa≈ 120 kcal25 g hidratos

Les gâteaux de voyage

Cake du moment

5.50

cake of the day

estimativa≈ 280 kcal35 g hidratos

Cookie chocolat/quinoa (servi tiède)

5.50

chocolate quinoa cookie

estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos

Alfajor (unité ou par 3)

2.70

alfajor — avec dulce de leche

estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos

Madeleine d'Antoine

2.00

honey thyme madeleine — Thym et miel (unité ou par 3)

estimativa≈ 110 kcal15 g hidratos

DESSERTS

Café gourmand (expresso/allongé + 3 douceurs)

9.50

café gourmand

estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30

ENTREES

Velouté du jour, tranche de Miche Poilâne – servi froid ou chaud – Moyenne

7.00

soup of the day with bread

estimativa≈ 280 kcal35 g hidratosequilibrado 77

Velouté du jour, tranche de Miche Poilâne – servi froid ou chaud – Grande

12.00

soup of the day with empanada — avec une empanada

estimativa≈ 520 kcal55 g hidratos

Mesclun du jour, vinaigrette Pachamancavegetarian

5.00

mesclun salad

estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Salade Bourdelle – Entrée

8.00

Bourdelle salad (starter)

estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Salade Bourdelle – Plat

15.00

Bourdelle salad (main)

estimativa≈ 500 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Empanadas du moment, servies par 2 ou 4

8.00

empanadas

estimativa≈ 420 kcal38 g hidratos

Garniture supplémentaire Légumes rôtisvegetarian

5.00

roasted vegetables

estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

PLATS

Ceviche classiquepescatarian

15.00

classic pollock ceviche — Lieu noir sauvage, citron vert, oignon rouge, aji limo, sucrine, patate douce

estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85

Ceviche mixte Misopescatarian

15.00

miso mixed ceviche — Lieu noir sauvage et saumon LB Ecosse, citron vert, miso, patate douce, concombre

estimativa≈ 410 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84

Coin du jardin, des légumes crus et rôtis de saison, hummus, sauce rose à la betterave, du riz complet biovegan

14.00

garden bowl

estimativa≈ 480 kcal65 g hidratosequilibrado 91

Viande du jour

17.00

meat of the day

estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Végétarien du jourvegetarian

15.00

vegetarian dish of the day

estimativa≈ 550 kcal50 g hidratosequilibrado 74

DESSERTS

Brioche RHODIA boule parfumée à la rose, servie avec de la confiture de lait

5.50

rose brioche

estimativa≈ 420 kcal55 g hidratos

Madeleine d'Antoine (par 2) Miel et garrigue

5.00

honey madeleine

estimativa≈ 220 kcal30 g hidratos

Bol de chia/lin au lait de coco, servi avec des fruits frais, du granola maison et du jus de figue de barbarievegan

7.00

chia coconut bowl

estimativa≈ 450 kcal42 g hidratos

Super cookie du moment

5.00

cookie of the day

estimativa≈ 350 kcal45 g hidratos

Fromage blanc coulis de mangue, granola maisonvegetarian

5.00

fromage blanc with mango

estimativa≈ 320 kcal38 g hidratosequilibrado 65

Gâteau aux poires, retour de Bourdaloue

6.00

pear cake

estimativa≈ 400 kcal55 g hidratos

Super riz au lait épicé orange confite

5.00

spiced rice pudding with orange

estimativa≈ 380 kcal52 g hidratospesado 38

Mousse au chocolat ultra légère, sans öuf avec maracuya

7.00

chocolate mousse with passion fruit

estimativa≈ 310 kcal28 g hidratos

Flan ultra onctueux à la fleur d'oranger

6.00

orange blossom flan

estimativa≈ 340 kcal35 g hidratospesado 35

ENTREES/A PARTAGER

Empanadas du moment à partager en entrée

8.50

sharing empanadas — Sorte de chaussons argentin à la viande ou végétarien

estimativa≈ 420 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Légumes rôtis variésvegetarian

8.00

roasted vegetables with pesto — pesto de coriandre, fruits secs

estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Grenailles rôtiesvegan

9.00

roasted potatoes with hummus — houmous

estimativa≈ 380 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Mesclun du jourvegetarian

5.00

Mixed salad of the day

estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

LES FORMULES BRUNCH

Rhodia du Week end

29.00

Rhodia Weekend Brunch — une boisson froide au choix, Un plat au choix (plat avec saumon +2€), Un dessert brunch au choix

estimativa≈ 1100 kcal90 g hidratos

Le brunch de Michel

27.00

Michel's Brunch — 3 empanadas + une salade de quinoa et feta, Un dessert brunch au choix, Une boisson froide au choix

estimativa≈ 1000 kcal85 g hidratos

DESSERTS BRUNCH

les gâteaux de voyage

Travel cakes

estimativa≈ 350 kcal48 g hidratos

les desserts « journée » listés sur l'ardoise

Daily desserts

estimativa≈ 380 kcal45 g hidratospesado 43

un dessert gourmand

Gourmet dessert trio — une composition de 3 petits desserts

estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40

ARTISTES EN HERBES

Formule < 12 ans

13.00

Kids Menu — 1 empanada au choix, Poulet grillé accompagné de pomme de terre grenaille rôtie, Salade verte, Sirop ou diabolo au choix

estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos

PLATS

Ceviche mixte nikkeipescatarian

18.00

Nikkei mixed ceviche — Lieu noir sauvage, saumon d'Ecosse, leche de tigre, oignon rouge, patate douce, tamarin, sauce, soja, gingembre, graines de sésame grillées

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85

Saumon aux graines et citron confitpescatarian

21.00

Salmon with seeds and preserved lemon — Saumon d'Ecosse (120g) pané servi avec un mélange de 6 graines. Servi avec unc garniture de légumes rôtis du moment, mesclun. Fromage blanc/basilic

estimativa≈ 580 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83

La viande du week end

19.00

Weekend meat dish — Plat classique français et familial en clin d'œil à l'enfance de Bourdelle. Servi avec une garniture de légumes rôtis et du riz complet bio

estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83

Le tamal du week endvegetarian

17.00

Weekend Tamal — Tamal de maïs (Sorte de polenta au maïs cuite à la vapeur dans une feuille de bananier), servi avec pois chiches, chou kale, graines de courge, pleurot, crème de haricots noirs, curcuma frais, fromage de brebis (+œuf bio poélé +2€), plat tiède

estimativa≈ 580 kcal62 g hidratosequilibrado 80

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Prático

Morada: Rue Antoine-Bourdelle 18, 75015 Paris
Horário: Seg—
Ter10:00–17:30
Qua10:00–17:30
Qui10:00–17:30
Sex10:00–17:30
Sáb10:00–17:30
Dom10:00–17:30
Brunch tous les week-ends de 11h30 à 15h
Contacto: +33967371387 bienvenue@lerhodia-bourdelle.fr
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerhodia-bourdelle.fr/
Registo: completude 83 %, confiança 80 %

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