Restaurant Le Bon Saïgon

Name: Restaurant Le Bon Saïgon
Address: rue de l'Amiral Mouchez 61, Paris, 75013, FR
Telephone: +33145890815
Price range: €€

rue de l'Amiral Mouchez 61, 75013 Paris

Fechado agora · abre 11:30

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Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

LES ENTRÉES

NEM GÀ ★

7.90

Chicken Spring Rolls — Nem au poulet : Nem croustillant au poulet haché et crevette, oignon, carotte, germes de soja, champignon noir, vermicelle, œuf, ail et poivre moulu.

estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

NEM VÉGÉ/ NEM CHAYvegan, vegetarian

7.90

Vegetarian Spring Rolls — Nem végétarien : Taro, tofu, oignon, carotte, champignon noir, vermicelle et poivre moulu.

estimativa≈ 240 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

BÁNH CUỐN ★

8.90

Bánh Cuốn Chicken — Raviolis vietnamiens à la vapeur farcis au poulet : à base de farine de riz, champignon noir, oignon, échalote et poivre moulu.

estimativa≈ 220 kcal30 g hidratosequilibrado 70

GỎI CUỐN

8.90

Fresh Spring Rolls Chicken — Rouleau de printemps : Galette de riz roulée avec vermicelle, poulet grillé, crevette, lá tía tô (périlla rouge), carotte, salade, concombre et germes de soja.

estimativa≈ 180 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

GỎI CUỐI VÉGÉ/ ĐẬU PHỤvegan, vegetarian

7.90

Fresh Spring Rolls Tofu — Rouleau de printemps végétariens: Galette de riz, vermicelle, tofu à la japonnaise, lá tía tô (périlla rouge), carotte, salade, concombre,menthe et germes de soja.

estimativa≈ 160 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

GỎI HẢI SẢN

9.50

Seafood Salad with Mango — Salade de calamars, crevette à la mangue :Calamars, crevettes, mangue verte, rau răm (coriandre vietnamienne), menthe, coriandre, concombre et cacahuètes.

estimativa≈ 210 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82

GỎI BÒ

8.90

Beef Salad — Salade de bœuf : Bœuf à l’ananas, basilic thaï, menthe, coriandre vietnamienne, coriandre fraîche, concombre, carotte et cacahuètes .

estimativa≈ 230 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82

GỎI GÀ ĐU ĐỦ ★

8.90

Papaya and Chicken Salad — Salade de papaye verte et poulet fermier : Papaye verte râpée, poulet fermier aux herbes asiatiques, carotte, concombre, menthe, coriandre et cacahuètes.

estimativa≈ 200 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82

Le Bon « BÒ BÚN »

BÒ BÚN ★

13.90

Bún Bò — Bœuf sauté à la citronnelle, salade, coriandre, menthe, concombre, carotte, oignons frits, cacahuètes, sauce du chef, nems au poulet-crevettes.

estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 82

GÀ BÚN

13.90

Bún Gà — Poulet fermier au gingembre, salade, coriandre, menthe, concombre, carotte, oignons frits, cacahuètes, sauce du chef, nems au poulet-crevettes.

estimativa≈ 720 kcal85 g hidratosequilibrado 82

TÔM BÚN

14.90

Bún Tôm — Crevettes sautées à la citronnelle, salade, coriandre, menthe, concombre, carotte, oignons frits, cacahuètes, sauce du chef, nems au poulet-crevettes.

estimativa≈ 740 kcal85 g hidratosequilibrado 82

BÚN VÉGÉ/ BÚN CHAY ★vegan, vegetarian

13.90

Bún Vegetarian — Bun végétariennes: Tofu, salade, coriandre, menthe, concombre, carotte, oignons frits, cacahuètes, sauce du chef, nems végétarien

estimativa≈ 680 kcal80 g hidratosequilibrado 76

Le Bon « PHỞ »

PHỞ BÒ TÁI CHÍN ★

14.50

Beef Pho — Le soupe PHỞ au bœuf façon saïgonnaise: Viande de bœuf cru et cuit, pâtes de riz, bouillon parfumé, épices, germes de soja, herbes aromatiques.

estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 77

PHỞ GÀ

14.50

Chicken Pho — Le Soupe PHỞ au poulet fermier façon saïgonnaise : Poulet fermier, pâtes de riz, bouillon parfumé, épices, germes de soja, herbes aromatiques, feuilles de combava.

estimativa≈ 520 kcal65 g hidratosequilibrado 77

Le Bon « CƠM »

CƠM TẤM SAÏGON ★

15.50

Cơm Tấm Pork — Riz brisé à la saïgonnaise : Côte de porc grillée, œuf au plat, riz ST 2025, concombre, salade, gingembre, sésame, sauce du chef.

estimativa≈ 780 kcal75 g hidratosequilibrado 66

CƠM CÁ HỒI ÁP CHẢO

15.50

Cơm Salmon — Riz au saumon poêlé : Saumon grillé, riz ST 2025, concombre, salade, gingembre, sésame, sauce sucrée douce.

estimativa≈ 720 kcal70 g hidratosequilibrado 73

CƠM GÀ NƯỚNG SẢ

14.90

Cơm Chicken — Riz au poulet grillé à la citronnelle : Poulet grillé, riz ST 2025, concombre, salade, gingembre, sésame, sauce du chef.

estimativa≈ 680 kcal70 g hidratosequilibrado 73

CƠM VÉGÉ/ CƠM CHAY ★vegan, vegetarian

14.90

Cơm Vegetarian — Riz végétarien : sauce au beurre de cacahuète, Tofu, riz ST 2025, carotte, chayotte, poireau, coriandre, ciboulette, tomate cerise, germes de soja.

estimativa≈ 650 kcal70 g hidratosequilibrado 67

Le Bon « MÌ XÀO »

MÌ XÀO HẢI SẢN ★

15.90

Seafood Stir-fried Noodles — Nouilles sautées aux fruits de mer : Crevettes, calamars, carotte, chayotte, haricots plats, poireau, coriandre, ciboulette, tomate cerise, germes de soja, sauce pimentée douce.

estimativa≈ 620 kcal60 g hidratosequilibrado 77

MÌ XÀO BÒ

14.90

Beef Stir-fried Noodles — Nouilles sautées aux bœuf : Bœuf, carotte, chayotte, haricots plats, poireau, coriandre, ciboulette, tomates cerises, germes de soja, sauce pimentée douce.)

estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 77

MÌ XÀO GÀ

14.90

Chicken Stir-fried Noodles — Nouilles sautées aux poulet : Poulet, carotte, chayotte, haricots plats, poireau, coriandre, ciboulette, tomate cerise, germes de soja, gingembre, sauce pimentée douce.

estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 82

Le Bon « PHỞ XÀO »

PHỞ XÀO CÀ-RI HẢI SẢN ★

15.50

Seafood Curry Rice Noodles — Pâtes de riz sautées au curry de fruits de mer: Crevettes, calamars, chou pak choï, haricots verts, chayotte, germes de soja, coriandre, ciboulette, sauce curry vert au lait de coco.

estimativa≈ 720 kcal85 g hidratosequilibrado 77

PHỞ XÀO BÒ

14.90

Beef Stir-fried Rice Noodles — Pâtes de riz sautées au bœuf: Viande de bœuf, chou pak choï, haricots verts, chayotte, germes de soja, coriandre, ciboulette.

estimativa≈ 680 kcal80 g hidratosequilibrado 77

PHỞ XÀO GÀ

14.90

Chicken Stir-fried Rice Noodles — Pâtes de riz sautées au poulet: Viande de poulet, chou pak choï, haricots verts, chayotte, germes de soja, coriandre, ciboulette.

estimativa≈ 640 kcal80 g hidratosequilibrado 77

PHỞ XÀO VÉGÉ/ CHAY ★vegan, vegetarian

14.90

Vegetarian Stir-fried Rice Noodles — Pâtes de riz sautées végétariennes : Chou pak choï, haricots verts, chayotte, germes de soja, coriandre, ciboulette.

estimativa≈ 550 kcal85 g hidratos

LES DESSERTS

XÔI XOÀIvegan, vegetarian

8.50

Mango Sticky Rice — Riz gluant à la mangue et lait de coco: Riz gluant, lait de coco, mangue et graines de sésames.

estimativa≈ 580 kcal85 g hidratospesado 37

TAPIOCA À LA BANANEvegan, vegetarian

6.00

Banana Tapioca — Tapioca à la banane et au lait de coco: Perles de tapioca, bananes mûres, lait de coco.

estimativa≈ 420 kcal65 g hidratospesado 32

CRÈME BRÛLLÉE À LA BANANE

6.00

Banana Crème Brûlée — Crème brûlée à la banane : banane crème de coco, crème entière, extraite de vanille et cassonade.

estimativa≈ 480 kcal35 g hidratospesado 30

YAOURT MAISONvegetarian

5.00

House Yogurt — Lait de vache, yaourt nature et coulis de framboises.

estimativa≈ 180 kcal20 g hidratos

CAFÉ GOURMAND

8.00

Café + Dessert au choix/Xôi Xoài + 2€

estimativa≈ 650 kcal90 g hidratospesado 34

MENU DU JOURS

Menu du jours ( de lundi au vendredi) Entrée au choix + Plat (plat du jour du chef)

17.50

Daily Menu (Starter + Main) — Plat du jour du chef

estimativa≈ 850 kcal90 g hidratosequilibrado 86

Plat (Plat du jour du chef) + Dessert au choix

17.50

Daily Menu (Main + Dessert)

estimativa≈ 950 kcal110 g hidratos

Entrée au choix + Plat (plat du jour du chef) + Dessert au choix

20.90

Daily Menu (Full)

estimativa≈ 1100 kcal130 g hidratos

Menu d'enfant : Entrée (Nems) + Plat (Plat d'enfant)

11.00

Kids Menu (Starter + Main)

estimativa≈ 600 kcal70 g hidratosequilibrado 73

Menu d'enfant : Plat (Plat d'enfant) + Boule de glace ( 2 boules)

11.00

Kids Menu (Main + Ice Cream)

estimativa≈ 750 kcal95 g hidratos

Este menu ainda está correto?

78veggie
scoreestimativa

Cozinha vietnamita com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem Nem Chay e rolos primavera Gỏi Cuốn com tofu. Existem pratos principais como Bún Chay e Cơm Chay. Para sobremesa, há Xôi Xoài com manga.

8 pratos vegetarianos e 7 veganos de 35

33dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

As opções adequadas limitam-se a entradas e saladas. Todos os pratos principais têm alto teor de arroz ou massa.

7 adequado para diabetes · 35 pratos

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Prático

Morada: rue de l'Amiral Mouchez 61, 75013 Paris
Horário: Seg11:30–15:00, 18:30–22:00
Ter11:30–15:00, 18:30–22:00
Qua11:30–15:00, 18:30–22:00
Qui11:30–15:00, 18:30–22:00
Sex11:30–15:00, 18:30–22:00
Sáb11:30–15:00, 18:30–22:00
Domfechado
Contacto: +33145890815 contact.lebonsaigon@gmail.com
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebonsaigon.com/
Registo: completude 83 %, confiança 80 %

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