Ponzu Paris 16
101 Rue Lauriston, 75116 Paris
Fechado agora · abre 18:30
Japanese
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
ENTRÉES
RIZ VINAIGRÉvegan
vinegared rice
estimativa≈ 200 kcal44 g hidratos
SALADE DE CHOUvegan
cabbage salad
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
SALADE D’ALGUESvegan
seaweed salad
estimativa≈ 110 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
SALADE DE CONCOMBREvegan
cucumber salad
estimativa≈ 80 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
ROULEAUX DE PRINTEMPS VÉGÉTARIENvegetarian
vegetarian spring rolls
estimativa≈ 220 kcal30 g hidratosequilibrado 73
BROCHETTES SAUMON
salmon skewers
estimativa≈ 180 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
BROCHETTES BOULETTES DE POULET
chicken ball skewers
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
BROCHETTES BLANCS DE POULET
chicken breast skewers
estimativa≈ 160 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
BROCHETTES BOEUF FROMAGE
beef and cheese skewers
estimativa≈ 260 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
GYOZAS LÉGUMESvegetarian
vegetable gyoza
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
GYOZAS POULET
chicken gyoza
estimativa≈ 200 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
GYOZAS CREVETTES
shrimp gyoza
estimativa≈ 190 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
NEMS VÉGÉTARIENSvegetarian
vegetarian nem
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
CREVETTES TEMPURAS
shrimp tempura
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
AUBERGINE GRILLÉEvegan
grilled eggplant
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
SOUPE MISO
miso soup
estimativa≈ 60 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
FRITES DE PATATE DOUCEvegan
sweet potato fries
estimativa≈ 320 kcal40 g hidratosequilibrado 71
EDAMAMEvegan
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
RIZ NATUREvegan
plain rice
estimativa≈ 200 kcal44 g hidratos
BOWLS
POKÉ SAUMON ANANASpescatarian
salmon pineapple poke bowl
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 85
POKÉ SAUMON MANGUEpescatarian
salmon mango poke bowl
estimativa≈ 580 kcal62 g hidratosequilibrado 77
POKÉ DAURADE GRENADEpescatarian
sea bream pomegranate poke bowl
estimativa≈ 560 kcal60 g hidratosequilibrado 77
POKÉ THON MANGUEpescatarian
tuna mango poke bowl
estimativa≈ 570 kcal62 g hidratosequilibrado 77
POKÉ FRIED CHICKEN
fried chicken poke bowl
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 65
POKÉ MULTIFRUITSvegan
multi-fruit poke bowl
estimativa≈ 540 kcal70 g hidratos
CHIRACHI SAUMONpescatarian
salmon chirashi
estimativa≈ 610 kcal68 g hidratosequilibrado 77
CHIRACHI SAUMON THONpescatarian
salmon and tuna chirashi
estimativa≈ 620 kcal68 g hidratosequilibrado 77
CHIRACHI SAUMON THON DAURADEpescatarian
salmon, tuna and sea bream chirashi
estimativa≈ 630 kcal68 g hidratosequilibrado 77
CHIRACHI THONpescatarian
tuna chirashi
estimativa≈ 600 kcal68 g hidratosequilibrado 77
CHIRACHI ANGUILLEpescatarian
eel chirashi
estimativa≈ 710 kcal68 g hidratosequilibrado 71
BOBUN CHICKEN
chicken bo bun
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 82
BOBUN FISHpescatarian
fish bo bun
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 82
SALADE JAPONAISEvegetarian
japanese salad
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
SALADE THAÏvegetarian
thai salad
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
TARTARE SAUMON AVOCATpescatarian
salmon avocado tartare
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
TARTARE THON CUIT MAYO AVOCATpescatarian
cooked tuna mayo avocado tartare
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
TARTARE SAUMON CUIT AVOCATpescatarian
cooked salmon avocado tartare
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
TARTARE CIRCLE SALMON SPICYpescatarian
spicy salmon circle tartare
estimativa≈ 460 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
NOODLES FRIED CHICKEN
fried chicken noodles
estimativa≈ 780 kcal85 g hidratosequilibrado 76
NOODLES SAUMON CUITpescatarian
cooked salmon noodles
estimativa≈ 690 kcal80 g hidratosequilibrado 77
NOODLES FISHpescatarian
fish noodles
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 73
NOODLES VÉGÉTARIENNEvegetarian
vegetarian noodles
estimativa≈ 480 kcal70 g hidratosequilibrado 65
GRANDE SOUPE MISO RAMEN
miso ramen soup
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 77
SUSHIS & ROLLS CLASSIQUES
SUSHI SAUMONpescatarian
salmon sushi
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratos
SUSHI THONpescatarian
tuna sushi
estimativa≈ 110 kcal15 g hidratos
SUSHI DAURADEpescatarian
sea bream sushi
estimativa≈ 115 kcal15 g hidratos
SUSHI ANGUILLEpescatarian
eel sushi
estimativa≈ 150 kcal15 g hidratos
MAKI SAUMONpescatarian
salmon maki
estimativa≈ 140 kcal18 g hidratos
MAKI THONpescatarian
tuna maki
estimativa≈ 130 kcal18 g hidratos
MAKI AVOCATvegan
avocado maki
estimativa≈ 130 kcal18 g hidratos
MAKI CONCOMBREvegetarian
Cucumber Maki
estimativa≈ 110 kcal18 g hidratos
MAKI CHEESEvegetarian
Cheese Maki
estimativa≈ 160 kcal18 g hidratos
CALIFORNIA SAUMON AVOCATpescatarian
Salmon Avocado California Roll
estimativa≈ 220 kcal22 g hidratos
CALIFORNIA SAUMON CHEESEpescatarian
Salmon Cheese California Roll
estimativa≈ 250 kcal22 g hidratos
CALIFORNIA SAUMON CUIT AVOCATpescatarian
Cooked Salmon Avocado California Roll
estimativa≈ 230 kcal22 g hidratos
CALIFORNIA THON CUIT MAYO AVOCATpescatarian
Cooked Tuna Mayo Avocado California Roll
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratos
CALIFORNIA FRIED CHICKEN AVOCAT
Fried Chicken Avocado California Roll
estimativa≈ 290 kcal25 g hidratos
CALIFORNIA AVOCAT CONCOMBRE CHEESEvegetarian
Avocado Cucumber Cheese California Roll
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratos
SALMON ROLL AVOCATpescatarian
Salmon Avocado Roll
estimativa≈ 240 kcal22 g hidratos
SALMON ROLL CHEESEpescatarian
Salmon Cheese Roll
estimativa≈ 270 kcal22 g hidratos
SALMON ROLL CONCOMBREpescatarian
Salmon Cucumber Roll
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratos
AVOCADO THON MAYOpescatarian
Tuna Mayo Avocado Roll
estimativa≈ 410 kcal38 g hidratos
AVOCADO SAUMON CUITpescatarian
Cooked Salmon Avocado Roll
estimativa≈ 390 kcal38 g hidratos
CRUNCHY ROLL SAUMON AVOCATpescatarian
Crunchy Salmon Avocado Roll
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratos
CRUNCHY ROLL THON CUIT MAYO AVOCATpescatarian
Crunchy Cooked Tuna Mayo Avocado Roll
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratos
CRUNCHY ROLL FRIED CHICKEN AVOCAT
Crunchy Fried Chicken Avocado Roll
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos
SPRING ROLL SAUMON AVOCATpescatarian
Salmon Avocado Spring Roll
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
SPRING ROLL THON CUIT MAYO AVOCATpescatarian
Cooked Tuna Mayo Avocado Spring Roll
estimativa≈ 360 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
SPRING ROLL FRIED CHICKEN AVOCAT
Fried Chicken Avocado Spring Roll
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
SASHIMI SAUMONpescatarian
Salmon Sashimi
estimativa≈ 210 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
SASHIMI THONpescatarian
Tuna Sashimi
estimativa≈ 190 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
SASHIMI SAUMON THONpescatarian
Salmon Tuna Sashimi
estimativa≈ 200 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
SASHIMI DAURADEpescatarian
Sea Bream Sashimi
estimativa≈ 180 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
SASHIMI MIXTEpescatarian
Mixed Sashimi
estimativa≈ 200 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
SIGNATURE
CROUSTY SAUMON AVOCATpescatarian
Crousty Salmon Avocado
estimativa≈ 490 kcal42 g hidratos
CROUSTY THON MAYO AVOCATpescatarian
Crousty Tuna Mayo Avocado
estimativa≈ 530 kcal42 g hidratos
CROUSTY CIRCLE SALMONpescatarian
estimativa≈ 460 kcal40 g hidratos
CLUB SAUMON MI-CUIT AVOCATpescatarian
Club Semi-Cooked Salmon Avocado
estimativa≈ 380 kcal38 g hidratos
CLUB SAUMON CHEESEpescatarian
Club Salmon Cheese
estimativa≈ 440 kcal38 g hidratos
CLUB THON MAYO AVOCATpescatarian
Club Tuna Mayo Avocado
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
BAO VEGGIEvegetarian
Veggie Bao
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratosequilibrado 69
BAO FISHpescatarian
Fish Bao
estimativa≈ 480 kcal52 g hidratos
BAO FRIED CHICKEN
Fried Chicken Bao
estimativa≈ 580 kcal58 g hidratos
KRISPIES SAUMONpescatarian
Salmon Krispies
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
KRISPIES TEMPURApescatarian
Tempura Krispies
estimativa≈ 410 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
BLACK TIGERpescatarian
Black Tiger Roll
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratosequilibrado 71
DANCING EELpescatarian
Dancing Eel Roll
estimativa≈ 480 kcal48 g hidratosequilibrado 65
RAINBOWpescatarian
Rainbow Roll
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
SPICY CRISPY TUNApescatarian
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
CHICKEN MANGO
Chicken Mango Roll
estimativa≈ 460 kcal52 g hidratosequilibrado 67
MANGOvegetarian
Mango Roll
estimativa≈ 410 kcal55 g hidratos
AVOCADO YUZUvegetarian
Avocado Yuzu Roll
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
CIRCLE SALMONpescatarian
Circle Salmon Roll
estimativa≈ 440 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
TATAKI ROLL SAUMON AVOCATpescatarian
Salmon Avocado Tataki Roll
estimativa≈ 410 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
TIGER YUZUpescatarian
Tiger Yuzu Roll
estimativa≈ 430 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
SPIDERpescatarian
Spider Roll
estimativa≈ 470 kcal48 g hidratosequilibrado 75
CRISPY SHRIMPpescatarian
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
CRISPY CHICKEN
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
DESSERTS
MOCHIS GLACÉS
Ice Cream Mochis
estimativa≈ 300 kcal40 g hidratos
MI-CUIT CHOCOLAT
chocolate lava cake
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 34
CHEESECAKE
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratospesado 40
¼ ANANAS FRAISvegan, vegetarian
fresh pineapple
estimativa≈ 80 kcal20 g hidratos
GYOZAS POMME CARAMEL
apple caramel gyoza
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratospesado 42
Este menu ainda está correto?
74veggie
scoreestimativa
scoreestimativa
Cozinha japonesa com opções vegetais
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu tem Bao Veggie e gyoza de legumes. Existem também o Poké multifruits e maki de abacate.
23 pratos vegetarianos e 11 veganos de 104
71dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Baixos hidratos de carbono japoneses
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias proteínas com baixo índice glicémico. Os tartares e o sashimi são as melhores opções para evitar hidratos.
40 adequado para diabetes · 104 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- 101 Rue Lauriston, 75116 Paris
- Horário
- Seg11:00–14:30, 18:30–22:30Ter11:00–14:30, 18:30–22:30Qua11:00–14:30, 18:30–22:30Qui11:00–14:30, 18:30–22:30Sex11:00–14:30, 18:30–22:30Sáb12:00–15:00, 18:30–22:30Dom12:00–15:00, 18:30–22:30EN CLICK AND COLLECT ET LIVRAISON
- Contacto
- +32145054040
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ponzu.fr/
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- completude 67 %, confiança 94 %