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Maison Dubernet - Paris, 2 Rue Augereau

rue Augereau 2, 75007 Paris

Fechado agora · abre 10:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTRÉES
Oeufs mimosa et pommes d'amour
8.00
Deviled eggs and stuffed tomatoes
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Saucisson à l'ail et pomme terre
10.00
Garlic sausage and potatoes
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Oeufs pochés et sauce hollandaise
12.00
Poached eggs with hollandaise sauce
estimativa≈ 350 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
POIS GRAS
Pieds de veau et canard confit
14.00
Calf's feet and duck confit
estimativa≈ 750 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Pieds de veau et foie gras
16.00
Calf's feet and foie gras
estimativa≈ 850 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pieds de veau et canard confit et foie gras
18.00
Calf's feet, duck confit and foie gras
estimativa≈ 950 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
PLATS
Filet de canard confit et pommes
22.00
Duck confit fillet and potatoes
estimativa≈ 700 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Filet de canard confit et foie gras
26.00
Duck confit fillet and foie gras
estimativa≈ 850 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Crémeux de pomme de terre
18.00
Creamy mashed potatoes
estimativa≈ 500 kcal45 g hidratos
Salade Lartigue
20.00
Lartigue salad
estimativa≈ 400 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
DESSERT
Tarte tatin
8.00
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
Yaourts maison
8.00
Homemade yogurts
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Fruits frais dénoyautésvegan, vegetarian
8.00
Pitted fresh fruits
estimativa≈ 80 kcal18 g hidratos
Fromage fraisvegetarian
10.00
Fresh cheese
estimativa≈ 200 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

32veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O prato principal vegetariano é o crémeux de pomme de terre. De sobremesa existem as frutas frescas e o fromage frais.

2 pratos vegetarianos e 1 veganos de 14

85dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções ricas em proteínas. Os pratos de pato e foie gras têm poucos hidratos de carbono.

11 adequado para diabetes · 14 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue Augereau 2, 75007 Paris
Horário
Segfechado
Ter10:00–13:30, 15:30–19:00
Qua10:00–13:30, 15:30–19:00
Qui10:00–13:30, 15:30–19:00
Sex10:00–13:30, 15:30–19:00
Sáb10:00–13:30, 15:30–19:00
Domfechado
Contacto
+32145555071
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-dubernet.com/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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