Origini - Paris, 85 Rue de Charonne

Rue de Charonne 85, 75011 Paris

horário de abertura desconhecido

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Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Antipasti

Cannolo Salato

21.00

Salty Cannolo with Langoustines — Pâte fine croustillante, ricotta aux agrumes, tartare de langoustines et citrons confits

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Burrata primaveravegetarian

13.00

Burrata 125 g, crème de tomates cerises de Sicile, crumble au basilic (supplément mortadelle de sanglier aux pistaches : 4€)

estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Paninetto d’agnello

17.00

Lamb Paninetto — Petit pain artisanal au sésame, effiloché dʼépaule dʼagneau, oignons rouges caramélisés, mesclun

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos

Carpaccio di orata realepescatarian

19.50

Sea Bream Carpaccio — Carpaccio de daurade royale, sauce à la poire et au piment, brunoise de courgettes, crème de mozzarella di bufala

estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Uovo al tartufo e Parmigianovegetarian

16.00

Poached Egg with Truffle and Parmesan — Œuf poché, mousse au parmesan, truffe dʼété

estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Primi Piatti

Tagliatelle al Neropescatarian

29.00

Squid Ink Tagliatelle — Tagliatelle à lʼencre de seiche, ragoût blanc de seiches, zestes de citron

estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 73

Raviolo aperto e polpette

26.00

Open Ravioli with Veal Meatballs — Feuilles de pâtes fraîches, boulettes de veau au vin blanc, crémeux de ricotta salée, sauce au persil

estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 73

Paccheri scampi e limepescatarian

24.00

Scampi Paccheri — Paccheri à la bisque de langoustines, carpaccio de langoustines, gel de citron vert, poudre de langoustines

estimativa≈ 650 kcal70 g hidratosequilibrado 77

Rigatoni al “macco” di fave e ricottavegetarian

22.00

Fava Bean and Ricotta Rigatoni — Rigatoni, crème de fèves vertes, ricotta aux agrumes, chapelure toastée parfumée aux herbes siciliennes

estimativa≈ 580 kcal68 g hidratosequilibrado 82

Tagliatelle pesto rosso trapanesevegetarian

19.50

Trapanese Red Pesto Tagliatelle — Tagliatelle au pesto rouge sicilien, amandes, fromage pecorino, tomates séchées, basilic, mousse dʼamandes grillées

estimativa≈ 640 kcal62 g hidratos

Paccheri tricolorevegetarian

18.00

Tricolore Paccheri — Paccheri, sauce aux trois tomates, fondue de pecorino et de parmesan, mousse au basilic

estimativa≈ 610 kcal72 g hidratosequilibrado 73

Secondi

Petto d’anatra affumicato al ciliegio

32.00

Smoked Duck Breast — Magret de canard fumé au bois de cerisier, artichauts, moutarde aux oranges de Sicile

estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Filetto di San Pietro arrostopescatarian

28.00

Roasted John Dory Fillet — Filet de Saint-Pierre rôti, asperges vertes, mousse au safran, réduction au Nero dʼAvola et à la caroube

estimativa≈ 410 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Involtino di melanzane arrostovegetarian

21.00

Roasted Eggplant Involtino — Rouleau dʼaubergines rôties, farce aux poireaux et aux pommes, raifort râpé, fondue de caciocavallo, sablé au parmesan et à lʼorigan

estimativa≈ 480 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Insalate

Insalata croccantevegetarian

14.00

Crispy Salad with Gorgonzola and Walnuts — Endives, pommes vertes, gorgonzola et noix

estimativa≈ 340 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Insalata mediterraneavegetarian

16.00

Mediterranean Salad — Mesclun, œuf dur, pommes de terre, tomates cerises, olives noires, câpres “cucunci” des îles Éoliennes, oignons rouges

estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos

Insalata primaveravegetarian

15.00

Spring Salad — Roquette, artichauts, copeaux de parmesan, vinaigre balsamique

estimativa≈ 260 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Pinse Gourmet

Eolianavegetarian

17.00

Eoliana Pinse — Crème de courgettes, mozzarella fior di latte, tomates cerises, câprons des îles Éoliennes, oignons rouges aigre-doux, réduction de vin Nero dʼAvola

estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos

Bufalinavegetarian

18.00

Bufalina Pinse — Tomates cerises cuites, mozzarella di bufala, roquette, copeaux de parmesan

estimativa≈ 720 kcal58 g hidratosequilibrado 65

Rusticavegetarian

21.00

Rustica Pinse — Mozzarella, asperges rôties, crémeux de ricotta salée, amandes torréfiées

estimativa≈ 810 kcal62 g hidratos

Carciofina

24.00

Carciofina Pinse — Crème dʼartichauts, mozzarella, scamorza fumée, guanciale

estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos

Pistacchiosa

27.00

Pistacchiosa Pinse — Crème de pistache, mozzarella, burratina, éclats de pistaches, mortadelle de sanglier aux pistaches

estimativa≈ 980 kcal60 g hidratos

Dolci

Tiramisù espresso dello chefvegetarian

11.00

Chef's Espresso Tiramisu — Biscuits Savoiardi imbibés au café à la minute, mousse légère de mascarpone aux œufs pasteurisés, crumble de cacao et café

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 27

Il Re di Siciliavegetarian

11.00

Sicilian Ricotta Cannolo — Cannolo croustillant garni de crème de ricotta de brebis, pistaches et oranges confites maison

estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 42

Crostatina agli agrumi di Siciliavegetarian

12.00

Sicilian Citrus Tartlet — Tartelette au citron de Sicile, meringue italienne parfumée au basilic

estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 30

Café gourmand

14.00

Sélection de petits desserts du chef accompagnée d'un café

estimativa≈ 650 kcal70 g hidratospesado 26

Sélection de fromages italiens affinésvegetarian

19.00

Italian Cheese Selection

estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Gelati & Sorbettivegetarian

7.00

Ice Cream and Sorbets — Glaces : vanille, chocolat, pistache / Sorbets : citron, fraise, melon

estimativa≈ 220 kcal28 g hidratos

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Morada: Rue de Charonne 85, 75011 Paris
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +33767381033 info@originiresto.com
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), originiresto.com/
Registo: completude 67 %, confiança 80 %

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