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PersilPersil

rue Amelot 120, 75011 PARIS

Fechado agora · abre Ter 19:00

vegetarian restaurant€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

TAPAS TERRE
Gyoza* façon Persilvegan
14.00
Parsley Gyoza — algues, thé vert, Eryngii
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Croquetas de lentillesvegan
13.00
Lentil Croquettes — crème de pois chiche et sésame, baies de genièvre
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Poivrons farcis au fromage fraisvegetarian
13.00
Stuffed Peppers with Fresh Cheese — herbes fraîches, pesto de tomate
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tomatesvegetarian
12.00
Tomatoes with Goat Cheese and Honey — chèvre frais artisanal, miel, pesto de basilic, pignons
estimativa≈ 260 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
Taboulé du chefvegetarian
14.00
Chef's Tabbouleh — concassée de brocoli & persil, brebis fermenté, concombre, pickles, herbes fraîches, noix, za'atar
estimativa≈ 240 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
MER
Filets de thon & d'espadon fumépescatarian
16.00
Smoked Tuna and Swordfish Fillets — mayonnaise à l'encre de seiche, pickles de radis
estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Rillettes de thon et de maquereauxpescatarian
14.00
Tuna and Mackerel Rillettes — pickles d'échalote, de radis et de concombre
estimativa≈ 340 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Mikaté de bacalhao & fenouilpescatarian
16.00
Bacalhau and Fennel Mikaté — purée de légumes de saison, pesto de persil
estimativa≈ 290 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Ceviche de merlupescatarian
16.00
Hake Ceviche — salsa de tomatillo verde & lait de coco, salicorne, amandes torrefiées
estimativa≈ 230 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Plats
Courgette farcie aux légumes grillésvegan
24.00
Stuffed Zucchini with Grilled Vegetables — riz complet brun, gratiné, crème de miso & soja
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratosequilibrado 91
Lasagne di Prezzemolovegetarian
25.00
Parsley Lasagna — aubergine, blette, poivron, mozzarella di bufala, chèvre frais
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Douceurs
Tartelette de chocolat
12.00
Chocolate Tartlet — mélange de fruits à coque caramélisés, Chantilly
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratospesado 34
Tapiocavegetarian
11.00
Tapioca with Coconut Cream — crème de coco, vanille Bourbon, noix de pecan grillée, cacahuêtes & cannelle
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 44
Nage de fraisevegetarian
12.00
Strawberry Soup — jus frais d'hibiscus, liqueur de sureau, fleur d'oranger
estimativa≈ 180 kcal36 g hidratospesado 32

Este menu ainda está correto?

91veggie
scoreestimativa

Excelentes opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui gyoza de algas e chá verde e lasanha de beringela e mozzarella. Existem pratos vegan, como as croquetas de lentilhas.

9 pratos vegetarianos e 3 veganos de 14

63dia
scoreestimativa

Muitos vegetais e peixe

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções baixas em hidratos de carbono. Os pratos de peixe e as tapas de vegetais são adequados.

10 adequado para diabetes · 14 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue Amelot 120, 75011 PARIS
Horário
Seg—
Ter19:00–23:00
Qua19:00–23:00
Qui19:00–23:00
Sex19:00–23:00
Sáb19:00–23:00
Dom—
Contacto
+33985108113 info@persil-restaurant.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), persil-restaurant.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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