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Jeanine et Christiane

rue du Surmelin 8, 75020 PARIS

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
Petits Fours 6 pièces
6.90
Petits Fours (6 pieces) — Coffret
estimativa≈ 300 kcal24 g hidratos
Petits Fours 16 pièces
17.90
Petits Fours (16 pieces) — Coffret
estimativa≈ 800 kcal64 g hidratospesado 38
Tiramisu à la Langouste
7.90
Lobster Tiramisu
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Création Saint Jacques
8.20
Scallop Creation
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Queue de Homard
16.90
Lobster Tail
estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Saumon fumé d’Ecosse
8.20
Scottish Smoked Salmon
estimativa≈ 160 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Foie Gras Porto
11.00
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Foie Gras Maury
11.50
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Bouchée à la Reine
7.00
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratos
Royale de Foie Gras de Canard
7.90
Duck Foie Gras Royale
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Coquille Saint Jacques
9.90
Scallops
estimativa≈ 210 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Escargots au beurre persillé
10.20
Escargots with Garlic Butter
estimativa≈ 300 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Pâtés
Amaretto
5.00
Amaretto Pate
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Volaille-Citron
5.90
Poultry and Lemon Pate
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Christiane
8.90
Christiane Pate
estimativa≈ 240 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Retour de Chasse
9.90
Game Pate
estimativa≈ 260 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Festif
9.90
Festive Pate
estimativa≈ 260 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Plats
Nature
3.80
Nature Main
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Cresson
4.20
Cresson Main
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Morilles
5.20
Morel Main
estimativa≈ 450 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Truffé
5.90
Truffled Main
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Poularde Française
67.90
French Poularde
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Chapon Entier
87.90
Whole Capon
estimativa≈ 700 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet de Boeuf Wellington
14.90
Beef Wellington
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos
Jambon en croûte
10.90
Ham in Crust
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratos
Koulibiak
11.90
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Roulé de Saumon
11.90
Salmon Roll
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Quenelle de Langouste
16.90
Lobster Quenelle
estimativa≈ 400 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Filet Mignon aux cèpes
11.90
Pork Tenderloin with Cep Mushrooms
estimativa≈ 500 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Chapon
12.90
Capon
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Pavé de Cerf Rôti
12.90
Roasted Venison Pavé
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Coeuf de Ris de Veau braisés
19.90
Braised Veal Sweetbreads
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Accompagnements
Gratin Dauphinois Nature
7.90
Gratin Dauphinois — Pour 2 pers
estimativa≈ 400 kcal35 g hidratos
Gratin Dauphinois Truffé
10.90
Truffled Gratin Dauphinois — Pour 2 pers
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Légumes d’Hivervegetarian
3.90
Winter Vegetables
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Purée de Butternutvegetarian
4.50
Butternut Puree
estimativa≈ 180 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Pommes Noisettevegetarian
3.20
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratos
Risotto Parmigianovegetarian
4.50
Parmesan Risotto
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
Desserts
Exotique Framboise
4.20
Exotic Raspberry Dessert
estimativa≈ 300 kcal40 g hidratospesado 42
Eclat Noir Intense
4.50
Intense Dark Chocolate Dessert
estimativa≈ 400 kcal35 g hidratos
Elegant Vanille
4.50
Elegant Vanilla Dessert
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 35
Nos Desserts
Exotique à la Framboise
4.20
Exotic Raspberry Mousse — Mousse aux fruits de la passion, gelée juste prise à la framboise pépin
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos

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31veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

As opções vegetarianas limitam-se aos acompanhamentos. Pode pedir Risotto Parmigiano, Purée de Butternut, Pommes Noisette ou Légumes d’Hiver.

4 pratos vegetarianos e 0 veganos de 42

75dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções ricas em proteínas. O Filet Mignon aux cèpes tem cerca de 12 g de hidratos.

29 adequado para diabetes · 42 pratos

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Prático

Morada
rue du Surmelin 8, 75020 PARIS
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33143615003 contact@jeanineetchristiane.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jeanineetchristiane.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 79 %

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