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Le Son de la Terre

Port de Montebello 2, 75005 PARIS

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
Poireaux à la vinaigrette, oeuf mimosa, betterave, noisettes torréfiées
14.00
Leeks with vinaigrette, mimosa egg and hazelnuts
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tartare de saumon, avocat, mangue
18.00
Salmon tartare with avocado and mango
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Burrata crémeuse, tomates aniennesvegetarian
17.00
Creamy burrata with heirloom tomatoes
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Duo d'arancini du moment
13.00
Arancini duo
estimativa≈ 350 kcal32 g hidratos
Plats
Magret de canard, purée de carottes, légumes d'été, sauce aux agrumes
32.00
Duck breast with carrot puree and citrus sauce
estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Poulpe grillé, riz rouge bio IGP aux tomates confites, sauce vierge
35.00
Grilled octopus with red rice and confit tomatoes
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Rondelli limone basilico, crème légère parmesan et citronvegetarian
28.00
Rondelli lemon basil with parmesan cream
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratos
Desserts
Trio de fromages affinésvegetarian
15.00
Aged cheese trio
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Fondant chocolat, crème caramel
13.00
Chocolate fondant and creme caramel
estimativa≈ 580 kcal52 g hidratospesado 29
Cheesecake, coulis de fruits rougesvegetarian
13.00
Cheesecake with red fruit coulis
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratospesado 30
Soufflé glacé du chef pâtissier René Brulé au champagne
14.00
Champagne frozen soufflé
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
CARTE DE SAISON À PARTAGER
Frites et sauce maisonvegetarian
7.00
Fries with homemade sauce
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratos
Tenders de poulet cajun (X3), sauce maison
13.00
Cajun chicken tenders
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Focaccia, stracciatella et tomates confites (2/3 personnes)vegetarian
15.00
Focaccia with stracciatella and confit tomatoes
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos
Planche mixte : Fromages affinés et charcuterie fine (2/3 personnes)
25.00
Mixed cheese and charcuterie board
estimativa≈ 850 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Planche veggie : Légumes croquants et houmous (2/3 personnes)vegan, vegetarian
18.00
Veggie board with hummus and vegetables
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Fromages ou Desserts
Soufflé glacé du chef pâtissier René Brulé, coco ou champagne
14.00
Coconut or champagne frozen soufflé
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Soufflé glacé du chef pâtissier René Brulé, café ou champagne
13.00
Coffee or champagne frozen soufflé
estimativa≈ 310 kcal34 g hidratos
LE BRUNCH
LE BRUNCH
35.00
Brunch set — Une boisson chaude, Jus d'orange et fleur d'oranger ou Pomme candide et note de sureau, Le panier du boulanger, PLAT SUCRÉ (au choix), PLAT SALÉ (au choix)
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratospesado 37
Gaufre dorée, figues fraîches, mascarpone fouetté, miel et noix de pécauvegetarian
Golden waffle with figs and mascarpone
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratospesado 42
Yaourt grec, granola croustillant amandes et noisettes, coulis d'abricots, zeste de citronvegetarian
Greek yogurt with granola and apricots
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratos
Tartine avocat et stracciatella, tomates confites, pesto de basilic, pignons de pinvegetarian
Avocado and stracciatella toast
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Trio de pancakes, Bacon croustillant, oeuf poché, sauce hollandaise
Pancakes with bacon and poached egg
estimativa≈ 890 kcal58 g hidratos

Este menu ainda está correto?

78veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe um prato vegan de legumes com húmus. Os vegetarianos podem comer Rondelli limone basilico ou a tartine de abacate e stracciatella.

11 pratos vegetarianos e 1 veganos de 24

82dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com baixo índice glicémico

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais e entradas à base de proteína. Estes pratos têm índices glicémicos baixos.

11 adequado para diabetes · 24 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Port de Montebello 2, 75005 PARIS
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+32143294819 hello@sondelaterre.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sondelaterre.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 94 %

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