Jean Sushi

Rue Flatters 16, 75005 Paris

Fechado agora · abre Qua 11:00

Japanesesushi€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu Midi 🕧

Menu MMA

14.00

MMA Lunch Menu — 4 brochettes viande + A1 A2 A3 au choix servis avec 1 riz nature, 1 soupe miso OU 1 salade choux (2 boulettes de poulet, 2 boeuf au fromage + A1 A2 A3 au choix)

estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos

Menu MM1

10.00

MM1 Lunch Menu — 4 brochettes viande servis avec 1 riz nature, 1 soupe miso OU 1 salade choux (2 boulettes de poulet, 2 boeuf au fromage)

estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 67

Menu MM2

11.00

MM2 Lunch Menu — servis avec 1 riz nature, 1 soupe miso OU 1 salade choux (4 sushi saumon, 2 brochettes de saumon)

estimativa≈ 610 kcal60 g hidratosequilibrado 73

Menu MM4

14.00

MM4 Lunch Menu — servis avec 1 riz nature, 1 soupe miso OU 1 salade choux (4 sushi (2 saumon, 2 thon), 6 maki saumon, 4 sashimi (2 saumon, 2 thon))

estimativa≈ 780 kcal85 g hidratosequilibrado 72

Menu MM5

12.00

MM5 Lunch Menu — servis avec 1 riz nature, 1 soupe miso OU 1 salade choux (6 sashimi: 3 thon, 3 saumon, 6 maki saumon)

estimativa≈ 680 kcal70 g hidratosequilibrado 73

Menu MM6

12.00

MM6 Lunch Menu — servis avec 1 riz nature, 1 soupe miso OU 1 salade choux (6 california saumon avocat, 4 sushi saumon)

estimativa≈ 740 kcal75 g hidratosequilibrado 77

Menu Plaisir

MP - Menu Plaisir

15.00

Plaisir Menu — servis avec 2 accompagnements aux choix : riz, salade OU soupe (2 ou 3 plats differents au choix S1-S8)

estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 81

Menu Mixte

MM7

14.00

MM7 Mixed Menu — 4 brochettes poulet, 8 california servis avec 1 riz nature, 1 soupe miso OU 1 salade choux (2 boulettes de poulet, 2 poulet, 8 california saumon avocat)

estimativa≈ 820 kcal75 g hidratosequilibrado 74

MM8

16.00

MM8 Mixed Menu — 6 california, 6 brochettes viande servis avec 1 riz nature, 1 soupe miso OU 1 salade choux (6 california saumon avocat, 6 brochettes: 2 boeuf au fromage, 2 poulet, 2 boulettes de poulet)

estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos

MM9

15.00

MM9 Mixed Menu — 8 brochettes variées servis avec 1 riz nature, 1 soupe miso OU 1 salade choux (2 saumon, 2 boeuf au fromage, 2 boulettes de poulet, 2 poulet)

estimativa≈ 880 kcal60 g hidratos

MM10

24.00

MM10 Mixed Menu — 6 brochettes viande, 6 maki, 4 sushi, 4 sashimi servis avec 1 riz nature, 1 soupe miso OU 1 salade choux (6 brochettes: 2 poulet, 2 boulettes de poulet, 2 boeuf au fromage, 6 maki thon, 4 sushi (saumon, thon), 4 sashimi (saumon, thon))

estimativa≈ 1100 kcal95 g hidratos

Plat Chaud

PC2 - Tempura crevettes 6p

10.00

Shrimp Tempura

estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

PC3 - Thon mi-cuit 8p

17.00

Seared Tuna

estimativa≈ 280 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

PC4 - Spicy roll 6p

7.50

Spicy Roll

estimativa≈ 240 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

PC5 - Saumon mi-cuit 8p

16.00

Seared Salmon

estimativa≈ 310 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

PC6 - Gyoza au poulet 6p

6.00

Chicken Gyoza

estimativa≈ 280 kcal24 g hidratosadequado para diabetes

PC6A - Gyoza aux légumes 6pvegetarian

6.00

Vegetable Gyoza

estimativa≈ 240 kcal28 g hidratosequilibrado 73

PC7A - Nêms au poulet

6.00

Chicken Nem

estimativa≈ 220 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

PC7 - Nêms aux crevettes

6.00

Shrimp Nem

estimativa≈ 210 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

PC8 - Poulet croustillant

13.00

Crispy Chicken — servis avec 1 riz nature, 1 soupe miso OU 1 salade choux

estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 66

PC10 - Riz cantonais

6.00

Cantonese Rice

estimativa≈ 320 kcal45 g hidratos

Plateau Maki 🍱

PM1 - Classic roll's

26.00

Classic Roll's Platter — servi avec 1 soupe miso OU 1 salade choux (6 printemps saumon avocat, 6 saumon roll's cheese, 6 dragon roll's thon cuit mayo, 6 couleur saumon avocat)

estimativa≈ 980 kcal85 g hidratosequilibrado 68

PM3 - Paris roll’s

16.00

Paris Roll's Platter — servi avec 1 soupe miso OU 1 salade choux (6 printemps saumon avocat menthe, 6 saumon roll’s cheese, 6 egg thon cuit mayo avocat)

estimativa≈ 680 kcal62 g hidratosequilibrado 71

PM4 - Printemps roll’s

16.00

Printemps Roll's Platter — servi avec 1 soupe miso OU 1 salade choux (6 saumon avocat menthe, 6 thon avocat menthe, 6 surimi avocat)

estimativa≈ 610 kcal60 g hidratosequilibrado 77

PM5 - Love roll’s

19.00

Love Roll's Platter — servi avec 1 soupe miso OU 1 salade choux (6 printemps saumon avocat menthe, 6 saumon roll’s cheese, 6 maki saumon, 6 california saumon avocat)

estimativa≈ 750 kcal68 g hidratosequilibrado 77

PM6 - Maki plus

16.00

Maki Plus Platter — servi avec 1 soupe miso OU 1 salade choux (6 california saumon avocat, 6 maki saumon, 6 maki thon, 6 maki concombre)

estimativa≈ 640 kcal65 g hidratosequilibrado 77

PM7 - California

14.00

California Platter — servi avec 1 soupe miso OU 1 salade choux (6 california saumon avocat, 6 california thon cuit mayo avocat, 6 california surimi avocat)

estimativa≈ 620 kcal60 g hidratosequilibrado 77

PM8 - Funky roll’s

14.00

Funky Roll's Platter — servi avec 1 soupe miso OU 1 salade choux (6 neige saumon cheese, 6 neige avocat, 6 saumon roll’s cheese)

estimativa≈ 660 kcal58 g hidratosequilibrado 65

PM9 - Paris maki

12.00

Paris Maki Platter — servi avec 1 soupe miso OU 1 salade choux (6 maki thon, 6 maki saumon, 6 maki concombre)

estimativa≈ 580 kcal60 g hidratosequilibrado 77

PM2 - Super roll's

20.00

Super Roll's Platter — servi avec 1 soupe miso OU 1 salade choux (6 masago saumon avocat, 6 maki malibu saumon avocat, 6 california surimi avocat, 6 california thon cuit avocat)

estimativa≈ 820 kcal72 g hidratosequilibrado 68

Menu Sashimi

MS4 - Sashimi Assortiment (12 tranches)

14.00

Assorted Sashimi (12pcs) — servis avec 1 riz nature, 1 soupe miso OU 1 salade choux

estimativa≈ 520 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81

MS4A - Sashimi Assortiment (18 tranches)

18.00

Assorted Sashimi (18pcs) — servis avec 1 riz nature, 1 soupe miso OU 1 salade choux

estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81

MS5 - Sashimi saumon (12 tranches)

14.00

Salmon Sashimi — servis avec 1 riz nature, 1 soupe miso OU 1 salade choux

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81

MS6 - Sashimi thon (12 tranches)

15.00

Tuna Sashimi — servis avec 1 riz nature, 1 soupe miso OU 1 salade choux

estimativa≈ 480 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81

MS7 - Sashimi daurade (12 tranches)

14.00

Sea Bream Sashimi — servis avec 1 riz nature, 1 soupe miso OU 1 salade choux

estimativa≈ 460 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81

Menu Sushi

MS1 - Sushi duo (4 thon, 4 saumon)

13.00

Sushi Duo (Tuna, Salmon) — servis avec 1 soupe miso OU 1 salade choux

estimativa≈ 420 kcal40 g hidratosequilibrado 73

MS1A - Sushi duo (5 thon, 5 saumon)

15.00

Sushi Duo (Tuna, Salmon) Large — servis avec 1 soupe miso OU 1 salade choux

estimativa≈ 510 kcal50 g hidratosequilibrado 73

MS2 - Paris sushi (8 sushi saumon)

12.00

Paris Sushi (Salmon) — servis avec 1 soupe miso OU 1 salade choux

estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos

MS2A - Paris sushi (10 sushi saumon)

14.00

Paris Sushi (Salmon) Large — servis avec 1 soupe miso OU 1 salade choux

estimativa≈ 460 kcal44 g hidratosequilibrado 73

MS3 - Sushi mixte

13.00

Mixed Sushi — servis avec 1 soupe miso OU 1 salade choux (8 sushi: 2 thon, 2 saumon, 2 daurade, 2 omelette)

estimativa≈ 410 kcal38 g hidratosequilibrado 73

Menu Poisson

MP1 - Saumon cheese

16.00

Salmon Cheese Menu — servis avec 1 soupe miso OU 1 salade choux (6 saumon roll's cheese, 6 california saumon cheese, 4 sushi saumon cheese)

estimativa≈ 850 kcal75 g hidratosequilibrado 67

MP2 - Old school

17.00

Old School Menu — servis avec 1 soupe miso OU 1 salade choux (6 maki saumon, 6 sashimi: 3 saumon, 3 thon, 6 sushi: 3 saumon, 3 thon)

estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 85

MP3 - Sushi california

15.00

Sushi California Menu — servis avec 1 soupe miso OU 1 salade choux (8 sushi saumon, 8 california saumon avocat)

estimativa≈ 680 kcal60 g hidratosequilibrado 77

MP3A - Sushi california

16.00

Sushi California Mixed Menu — servis avec 1 soupe miso OU 1 salade choux (4 sushi thon, 4 sushi saumon, 8 california saumon avocat)

estimativa≈ 690 kcal60 g hidratosequilibrado 77

MP4 - Express

18.00

Express Menu — servis avec 1 soupe miso OU 1 salade choux (6 egg saumon avocat, 6 neige saumon cheese, 2 love saumon cheese, 2 love concombre tartare saumon)

estimativa≈ 880 kcal70 g hidratosequilibrado 66

NEWS - 16 california royal

16.00

Royal California Menu — servis avec 1 soupe miso OU 1 salade choux

estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 71

Poké Bowl

PAK1 - Poke bowl

14.00

Salmon Poke Bowl — Tartare de saumon, avocat, salade d'algue, tempura crevettes, mangue, radis, edamame

estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 90

Chirashi

C1 - Chirashi Mixte

15.00

Mixed Chirashi

estimativa≈ 650 kcal70 g hidratosequilibrado 77

C2 - Chirashi Saumon

13.00

Salmon Chirashi

estimativa≈ 600 kcal65 g hidratosequilibrado 77

C3 - Chirashi Thon

16.00

Tuna Chirashi

estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 77

C4 - Chirashi Duopescatarian

15.00

Chirashi Duo

estimativa≈ 630 kcal65 g hidratosequilibrado 77

C5 - Chirashi Anguillepescatarian

18.00

Eel Chirashi

estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 77

C7 - Chirashi Grand tartare saumonpescatarian

14.00

Salmon Tartare Chirashi

estimativa≈ 610 kcal65 g hidratosequilibrado 77

Grand Plateau

PlateauA - 12 california, 8 sushi, 6 brochettespescatarian

38.00

Sushi and Brochette Platter for 2 — pour 2 personnes (2 Riz, 2 salades OU 2 soupes)

estimativa≈ 1600 kcal130 g hidratospesado 34

PlateauB - 6 printemps, 6 saumon roll, 6 couleur roll, 6 dragon, 8 sashimi, 8 sushipescatarian

48.00

Sushi and Sashimi Platter for 2 — pour 2 personnes (2 Riz, 2 salades OU 2 soupes)

estimativa≈ 1800 kcal140 g hidratospesado 40

PlateauC - 6 saumon roll, 6 dragon, 6 printemps, 6 maki, 6 california, 6 neige, 18 sushipescatarian

70.00

Sushi and Maki Platter for 3 — pour 3 personnes (3 Riz, 3 salades OU 3 soupes)

estimativa≈ 2600 kcal210 g hidratospesado 33

GrandP1 - 6 sushi, 6 maki, 6 california, 15 sashimi, 6 raviolispescatarian

40.00

Sushi, Sashimi and Gyoza Platter for 2 — pour 2 personnes (2 Riz, 2 salades OU 2 soupes)

estimativa≈ 1500 kcal110 g hidratospesado 40

Sushi

SU1 - Sushi thonpescatarian

5.00

Tuna Sushi

estimativa≈ 180 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

SU2 - Sushi saumonpescatarian

4.50

Salmon Sushi

estimativa≈ 170 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

SU3 - Sushi crevettepescatarian

5.00

Shrimp Sushi

estimativa≈ 160 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

SU4 - Sushi dauradepescatarian

5.00

Sea Bream Sushi

estimativa≈ 60 kcal8 g hidratos

SU5 - Sushi oeufs de saumonpescatarian

5.40

Salmon Roe Sushi

estimativa≈ 70 kcal8 g hidratos

SU6 - Sushi tartare saumonpescatarian

5.00

Salmon Tartare Sushi

estimativa≈ 65 kcal8 g hidratos

SU7 - Sushi tartare thonpescatarian

5.00

Tuna Tartare Sushi

estimativa≈ 60 kcal8 g hidratos

SU8 - Sushi saumon braisépescatarian

5.00

Braised Salmon Sushi

estimativa≈ 75 kcal8 g hidratos

SU9 - Sushi thon braisépescatarian

5.50

Braised Tuna Sushi

estimativa≈ 70 kcal8 g hidratos

SU10 - Sushi avocatvegetarian

3.50

Avocado Sushi

estimativa≈ 65 kcal8 g hidratos

New Love Saumon 🥰

LS1 - New Love Saumon cheese fromagepescatarian

4.50

Salmon Cheese Sushi

estimativa≈ 90 kcal8 g hidratos

LS2 - New Love Saumon tartare saumonpescatarian

4.50

Salmon Tartare Sushi Roll

estimativa≈ 80 kcal10 g hidratos

LS3 - New Love Saumon œufs de saumonpescatarian

5.00

Salmon Roe Sushi Roll

estimativa≈ 85 kcal10 g hidratos

LS4 - New Love Saumon thonpescatarian

5.00

Tuna Sushi Roll

estimativa≈ 80 kcal10 g hidratos

New Love Avocat

LA1 - New Love Avocat tartare saumonpescatarian

4.50

Avocado Salmon Tartare Sushi

estimativa≈ 85 kcal10 g hidratos

LA2 - New Love Avocat cheese fromagevegetarian

4.50

Avocado Cheese Sushi

estimativa≈ 95 kcal10 g hidratos

LA3 - New Love Avocat œufs de saumonpescatarian

5.00

Avocado Salmon Roe Sushi

estimativa≈ 90 kcal10 g hidratos

Concombre Sushi 🥒

SC1 - Sushi Concombre tartare saumonpescatarian

5.00

Cucumber Salmon Tartare Sushi

estimativa≈ 70 kcal10 g hidratos

SC2 - Sushi Concombre tartare thonpescatarian

5.00

Cucumber Tuna Tartare Sushi

estimativa≈ 65 kcal10 g hidratos

SC3 - Sushi Concombre thon cuit mayopescatarian

5.00

Cucumber Cooked Tuna Mayo Sushi

estimativa≈ 90 kcal10 g hidratos

SC4 - Sushi Concombre tartare surimipescatarian

5.00

Cucumber Surimi Tartare Sushi

estimativa≈ 75 kcal11 g hidratos

SC5 - Sushi Concombre tartare dauradepescatarian

5.00

Cucumber Sea Bream Tartare Sushi

estimativa≈ 65 kcal10 g hidratos

Maki

NM1 - New Maki épicé thonpescatarian

4.50

Spicy Tuna Maki

estimativa≈ 85 kcal12 g hidratos

NM2 - New Maki épicé thon cuitpescatarian

4.50

Spicy Cooked Tuna Maki

estimativa≈ 280 kcal32 g hidratosequilibrado 65

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29veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui gyoza de legumes, sushi de abacate e New Love Avocat cheese fromage. A maioria dos pratos contém peixe ou carne.

3 pratos vegetarianos e 0 veganos de 81

71dia
scoreestimativa

Cozinha japonesa com sashimi

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O restaurante oferece muitas opções sem arroz. Os conjuntos de sashimi e os pratos quentes proteicos têm poucos hidratos de carbono.

15 adequado para diabetes · 81 pratos

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Prático

Morada: Rue Flatters 16, 75005 Paris
Horário: Seg11:00–14:30, 18:00–22:45
Terfechado
Qua11:00–14:30, 18:00–22:45
Qui11:00–14:30, 18:00–22:45
Sex11:00–14:30, 18:00–22:45
Sáb11:00–14:30, 18:00–22:45
Dom11:00–14:30, 18:00–22:45
Contacto: +33173706388
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jeansushi.fr/
Registo: completude 83 %, confiança 79 %

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