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Le 1913 Bar

Rue de Lyon 11, 75012 Paris

Fechado agora · abre Sex 19:00

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Nos entrées
Espuma de Gaspacho, chips de persil, amandes torréifiées
9.00
Gazpacho Espuma — Gazpacho Espuma with parsley chips and roasted almonds
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salade fraiche d'été, pastèque, tomates, fraises, fëta, basilicvegetarian
11.00
Fresh Summer Salad — Fresh Summer Salad with watermelon, tomatoes, strawberries, feta, and basil
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Saumon label rouge confit à la suédoise, crème citron-anethpescatarian
13.00
Swedish-Style Confit Salmon — Swedish-Style Confit Label Rouge Salmon with a lemon-dill cream
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Nos plats
L’assiette Végétarienne du marchévegetarian
17.00
Market Vegetarian Plate — Chef’s Market Vegetarian Plate
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Volaille de Challans IGP à basse température, puré fumée, champignons
24.00
Low-Temperature Cooked Poultry — Low-Temperature Cooked Challans Poultry served with smoked potato purée and mushrooms
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Burger Gourmet
25.00
Gourmet Wagyu Burger — Bêë Wagyu & bacon de Guanciale, frites
estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos
Daurade royale nacrée marinée au saké, légumes croquantspescatarian
25.00
Sake-Marinated Sea Bream — Sake-Marinated Seared Sea Bream with crunchy vegetables
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Nos desserts
Assiette de fromages affinésvegetarian
8.00
Aged Cheese Plate — Selection of aged cheeses
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Le Délice Tout chocolatvegetarian
10.00
Ultimate Chocolate Delight — Ultimate Chocolate Delight
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 30
Fraises et Framboises de saison, mousse légère au mascarponevegetarian
11.00
Seasonal Berries with Mascarpone Mousse — Seasonal strawberries and raspberries, light mascarpone mousse
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratospesado 44
Menu enfant
Menu enfant
12.00
Kids Menu — Jambon pâtes, Le Délice Tout chocolat, 1 boisson
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratospesado 38

Este menu ainda está correto?

76veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui a salada fresca de verão com melancia e feta. Existe o prato vegetariano do mercado como prato principal.

6 pratos vegetarianos e 0 veganos de 15

85dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de pratos principais proteicos com baixos teores de hidratos de carbono. Existem pratos de peixe e aves.

11 adequado para diabetes · 15 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue de Lyon 11, 75012 Paris
Horário
Seg—
Ter—
Qua—
Qui—
Sex19:00–21:45
Sáb—
Domfechado
Contacto
+33153022000
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 1913bar-restaurant.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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