Cantine Max
Rue de Vaugirard 372, 75015 Paris
horário de abertura desconhecido
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
DESSERTS
Camembertvegetarian
8.50
estimativa≈ 350 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Cantalvegetarian
5.50
estimativa≈ 320 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Saint-Nectaire Fermiervegetarian
8.50
Saint-Nectaire
estimativa≈ 340 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Saint Marcellinvegetarian
8.50
estimativa≈ 310 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assortiment de fromagevegetarian
8.50
Cheese assortment
estimativa≈ 400 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Crème Brûlée aux pommesvegetarian
6.80
Apple Crème Brûlée
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 32
Dame Blanchevegetarian
6.80
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 26
Tiramisùvegetarian
6.80
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratospesado 31
Mousse au chocolatvegetarian
5.80
Chocolate Mousse
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratos
Tarte aux pommes au fourvegetarian
6.20
Baked Apple Tart
estimativa≈ 410 kcal55 g hidratospesado 42
Profiterolesvegetarian
8.50
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratospesado 29
Panna Cotta fruits rougesvegetarian
6.20
Red Fruit Panna Cotta
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
Fondant au chocolatvegetarian
6.80
Chocolate Fondant
estimativa≈ 520 kcal40 g hidratospesado 31
Dessert du jour
5.00
Dessert of the day
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratospesado 40
GLACES ARTISANALES
Coupe Lemon cocktailvegan
8.50
Lemon Cocktail Ice Cream — 4cl sorbet citron
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratospesado 32
Coupe Tahiti rhumvegetarian
8.50
Tahiti Rum Ice Cream — 4cl, glace rhum raisin
estimativa≈ 310 kcal32 g hidratospesado 35
Café ou Chocolat Liqueursvegetarian
7.50
Coffee or Chocolate Liqueur Ice Cream
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratospesado 42
Supplément Chantilly ou Chocolatvegetarian
1.50
Whipped Cream or Chocolate topping
estimativa≈ 120 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Coupe de glacesvegetarian
6.20
Ice Cream Selection — vanille, café, crème fraîchement salée, chocolat, fraise, rhum raisin, noix de coco, citron, cassis
estimativa≈ 250 kcal28 g hidratospesado 42
BURGERS
Classic
14.00
Classic Burger — oignons confits, salade, tomate, sauce burger, steak haché, pommes, fromage cheddar
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
H Brown Burger
12.50
galette de pomme de terre, steak haché, salade, oignons confits, cheddar, sauce burger, sauce barbecue
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Salmon Burgerpescatarian
16.00
buns, salade, tomate, citron, filet de saumon à la plancha, oignons confits, sauce crème ciboulette, avocat
estimativa≈ 720 kcal42 g hidratosequilibrado 65
Contagious bun
15.00
oignons confits, salade, bacon, tomate, sauce tranché de canard, steak haché
estimativa≈ 880 kcal45 g hidratos
Chicken Burger
12.00
buns, escalope de poulet pané, salade, tomate, oignons confits, sauce barbecue, cheddar
estimativa≈ 780 kcal48 g hidratos
SIDES
FRITES MAISON, POMMES SAUTÉES SAINT-NIGOLAS ET SAUCE À VOLONTÉ !vegan
7.00
Homemade Fries
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratos
ENTRÉES
Petite salade de chèvre chaudvegetarian
7.90
Warm Goat Cheese Salad
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salade de gésiers confits
6.50
Confit Gizzard Salad
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tomate mozzarella basilicvegetarian
6.50
Tomato Mozzarella Basil
estimativa≈ 280 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
Foie gras de canard sur toast
9.50
Duck Foie Gras on Toast
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Avocat crevettes sauce cocktailpescatarian
7.80
Avocado Shrimp Cocktail
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Demi camembert rôtivegetarian
5.00
Roasted Camembert
estimativa≈ 420 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Œuf poché au beurrevegetarian
5.00
Poached Egg with Butter
estimativa≈ 210 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Artichaut mariné sur lit de roquette et parmesanvegetarian
8.50
Marinated Artichoke Salad
estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Os à moelle
4.00
Bone Marrow
estimativa≈ 250 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
CHARCUTERIE MAISON MAX
Petite planche
9.50
Small Charcuterie Board
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Planche à partager
16.50
Sharing Charcuterie Board
estimativa≈ 800 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Planche mixte charcuterie et fromage
19.50
Mixed Charcuterie and Cheese Board
estimativa≈ 950 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
Terrine de campagne
6.50
Country Terrine
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SALADES
Salade de chèvre chaudvegetarian
14.80
Warm Goat Cheese Salad
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Auvergnate salade, tomate, pommes sautées, jambon d'Auvergne, canard, salade
16.00
Auvergne Salad
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
César Salade, salade, tomate, poulet, croûtons et parmesan, sauce césar
15.50
Caesar Salad
estimativa≈ 650 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
De la Mer salade, gravlax de saumon, crevettes, avocat, sauce cocktail, tomates cerises, croûtons, pommes sautéespescatarian
17.00
Seafood Salad
estimativa≈ 720 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Végétarienne salade, tomate avocat, tomate confite, artichauts, herbes sautées, pommes sautéesvegetarian, vegan
13.00
Vegetarian Salad
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Sud Ouest salade, tomates confites, foie gras de canard, gésiers de canard, pommes sautées, lard grillé
16.00
South West Salad
estimativa≈ 850 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
PLATS - SAUCES
Saucisse de Auvergne
13.50
Auvergne Sausage
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Cassoulet au confit de canard
17.00
Duck Cassoulet
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Andouillette grillée A.A.A.A.
15.50
Grilled Andouillette
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Escalope de poulet pané
12.90
Breaded Chicken Escalope
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratos
Pot au Feu à partir du 15 octobre
18.00
Pot au Feu
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 90
PLATS - VIANDES
Pavé de rumsteak 250g
17.90
Rumsteak
estimativa≈ 520 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Entrecôte 250g
18.90
entrecôte
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Steak frites 180g
12.80
steak frites
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos
Onglet de boeuf 220g
17.90
hanger steak
estimativa≈ 480 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet de boeuf Rossini 280g
24.00
beef fillet Rossini
estimativa≈ 950 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Trio de viande (240g longhorn, poire, filet de boeuf)
19.50
meat trio
estimativa≈ 720 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Côte de boeuf 300g
24.50
ribeye steak
estimativa≈ 780 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Carpaccio de boeuf 160g frites
14.40
beef carpaccio
estimativa≈ 820 kcal50 g hidratos
Steak tartare 250g cru ou aller retour
17.50
steak tartare
estimativa≈ 550 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Steak haché 200g
14.50
hamburger steak
estimativa≈ 480 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Steak haché à cheval 200g
15.50
hamburger steak with egg
estimativa≈ 560 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Supplément bacon
1.00
bacon
estimativa≈ 110 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Supplément ail ou morue
3.00
garlic or cod supplement
estimativa≈ 60 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Supplément Aligot de l'Aubrac
4.50
Aligot de l'Aubrac
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
PLATS - POISSON
Pavé de saumonpescatarian
17.00
salmon fillet
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
FORMULES
FORMULE MIDI 11.40 sauf week-end et jours fériés
11.40
lunch special — Steak frites / Plat du jour / Jambon grillé — Dessert du jour et Café
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos
FORMULE MIDI 13.90 sauf week-end et jours fériés
13.90
lunch special with starter — Terrine de campagne / Œuf mayonnaise / Tomate mozzarella / Crudités Steak frites / Plat du jour / Jambon grillé — Dessert du jour et Café
estimativa≈ 1150 kcal85 g hidratospesado 39
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
16.90
set menu 2 courses
estimativa≈ 900 kcal60 g hidratos
Entrée + Plat + Dessert
18.90
set menu 3 courses
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratospesado 42
FORMULE ENFANT 7 moins de 12 ans
7.00
kids menu — Steak haché ou Nuggets frites + une boule de glace ou Compote de pommes + Sirop à l'eau
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratospesado 42
Este menu ainda está correto?
60veggie
scoreestimativa
scoreestimativa
Variedade de entradas e sobremesas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Há salada de chèvre chaud e tomate mozzarella. Para sobremesa, existem opções como tiramisù ou mousse de chocolate.
26 pratos vegetarianos e 3 veganos de 69
86dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Carnes e queijos de baixo índice
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece muitas opções ricas em proteínas. Os steaks e o salmão são adequados para diabéticos.
42 adequado para diabetes · 69 pratos
Avaliações
AvaliarAinda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.
Prático
- Morada
- Rue de Vaugirard 372, 75015 Paris
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +32158451469
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cantinemax.wordpress.com/
- Registo
- completude 67 %, confiança 95 %