Chez Papa - Paris, 206 rue La Fayette
206 rue La Fayette, 75010 Paris
Fechado agora · abre 08:00
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
LES MISES EN BOUCHE
Escargots « Papa »
13.90
Snails with mushrooms and tomatoes — Champignons et tomates déglacés au calvados, montés à la crème et liés au beurre
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Escargots au bleu de brebis
12.10
Snails with sheep blue cheese
estimativa≈ 260 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Escargots au confit de poireaux
12.20
Snails with leek confit
estimativa≈ 220 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
Escargots persillade
12.00
Snails persillade
estimativa≈ 240 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Œufs pochés au bleu de brebis
10.80
Poached eggs with sheep blue cheese
estimativa≈ 210 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Rillons de canard
9.80
Duck rillons
estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salade au chèvre chaudvegetarian
10.80
Warm goat cheese salad
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Salade aux foies de volaille
11.65
Chicken liver salad
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salade aux gésiers de volaille
12.90
Chicken gizzard salad
estimativa≈ 330 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salade de lardons
10.90
Bacon salad
estimativa≈ 380 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Soupe de poissonspescatarian
14.90
Fish soup
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
LES SALADES GARGANTUESQUES
Boyarde
12.20
Boyarde salad — Salade, patates sautées, cantal, bleu de brebis, jambon cru de pays
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Boyarde « complète »
13.50
Complete Boyarde salad — Boyarde + 2 oeufs au plat
estimativa≈ 770 kcal36 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
La salade de Maman
25.40
Maman salad — Salade, patates sautées, foie gras de canard poêlé sur pain d’épices, magret de canard fumé, aiguillettes de canard poêlées
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
La salade Landaise
18.30
Landaise salad — Salade, patates sautées, gésiers de volaille, jambon cru de pays, manchons de canard, croûtons aillés
estimativa≈ 780 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Super « Papa »
17.00
Super Papa salad — Salade, patates sautées, gésiers et foies de volaille, lardons, toast chèvre chaud, cantal
estimativa≈ 820 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Salade de crottins de chèvre et son magret fumé
18.30
Goat cheese and smoked duck breast salad — Salade, tomates, magret fumé et son toast de crottin de chèvre
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Salade végétariennevegetarian
14.00
Vegetarian salad — Salade, tomates, magret fumé et son toast de crottin de chèvre
estimativa≈ 520 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
LES FOIES GRAS DE CANARD ENTIERS
Foie gras de canard entier à la confiture de cerise noire
24.35
Duck foie gras with black cherry jam — A la confiture de cerises noires Gouters Basques
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratos
Foie gras de canard entier façon « Papa »
23.80
Papa style duck foie gras
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
La planche du pays rillons de canard, cantal, jambon cru de pays
19.00
Country platter — Rillons de canard, jambon de pays, cantal, salade
estimativa≈ 850 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
La planche du Sud-Ouest
30.90
South-West platter — Foie gras de canard entier façon « Papa » et foie gras de canard poêlé, jambon cru de pays, aiguillettes de canard poêlée
estimativa≈ 1100 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
La planche périgourdine
26.65
Perigourdine platter — Foie gras de canard entier façon «Papa», gésiers de volaille, manchon de canard
estimativa≈ 950 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Le trio de foie gras de canard poêlé
25.00
Trio of seared duck foie gras — Au pain d’épices, au vinaigre balsamique et à la fleur de sel
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratos
NOS MENUS
LE MENU DE L’AUBERGISTE
36.00
Innkeeper's Menu — Entrée au choix (œufs pochés au bleu de brebis, Escargots persillade/planche de jambon de pays, Salade de gésiers de volaille), Plat au choix (Magret de canard au confit de poireaux, Axoa au piment d’Espelette, Steak de thon à la basquaise, Bavette d’Aloyau façon Rouerguate), Dessert au choix (Gâteau basque et sa confiture de cerises noires, Le vrai pain perdu maison et sa boule de glace)
estimativa≈ 1200 kcal60 g hidratos
HALTE DANS LE GERS
20.00
Gers Stop Menu — 1 verre de vin du mois rouge ou blanc ou rosé, La pièce du boucher, sauce au choix
estimativa≈ 850 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
MENU ENFANT
11.00
Children's Menu — 1 verre de sirop, Steak haché, patates sautées Ou Jambon blanc, patates sautées Ou Escalope de volaille gratinée, Mousse au chocolat « maison » ou 2 boules de glace
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
LES PETITES FAIMS
Assiette Cantalaise
14.50
Cantalaise plate — Patates, épaule de porc, sauce champignon, gratiné au cantal
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Escalope de volaille gratinée
14.50
Gratinated chicken escalope
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
La pitchoune « Super Papa »
14.00
Super Papa pitchoune — Une pitchoune super « Papa » avec un pitchou pain sur la planche au choix : aux deux fromages ou à la piperade ou au confit de poireaux ou à l’achua
estimativa≈ 800 kcal65 g hidratos
La pitchoune Boyarde
11.50
Boyarde pitchoune — Une pitchoune boyarde avec un pitchou pain sur la planche au choix : aux deux fromages ou à la piperade ou au confit de poireaux ou à l’achua
estimativa≈ 700 kcal60 g hidratos
La pitchoune Boyarde complète
11.50
Complete Boyarde pitchoune — Une pitchoune boyarde « complète » avec un pitchou pain sur la planche au choix : aux deux fromages ou à la piperade ou au confit de poireaux ou à l’achua
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
Manchons de canard confits
14.15
Duck confit legs
estimativa≈ 650 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Omelette aux pleurotes « Papa »vegetarian
15.00
Oyster mushroom omelette
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Omelette paysanne
14.00
Country omelette
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Omelette au jambon sec
12.90
Dry ham omelette
estimativa≈ 500 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Y A DU PAIN SUR LA PLANCHE
Pain sur la planche à l’Achua (dit « Axoa »)
15.55
Achua toast — Pain toasté, achua, gratiné au cantal
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos
Pain sur la planche à la basquaise
17.40
Basquaise toast — Pain toasté, achua, piperade, gratiné au cantal
estimativa≈ 700 kcal50 g hidratosequilibrado 65
Pain sur la planche à la piperadevegetarian
15.65
Piperade toast — Pain toasté, piperade, gratiné au cantal
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos
Pain sur la planche au confit de poireaux
14.90
Leek confit toast — Pain toasté, confit de poireaux, épaule de porc, gratiné au cantal
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Pain sur la planche aux 2 fromagesvegetarian
15.75
Two cheese toast — Pain toasté, chèvre, gratiné au cantal
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
LES BURGERS
Le Burger Biquette
18.40
Biquette Burger — Pain burger, viande hachée de bœuf charolais, fromage de chèvre, tomate, sauce piment d’Espelette, miel
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Le Burger Riquette
18.40
Riquette Burger — Pain burger, escalope de canard poêlé, poitrine de porc fumée, cantal ou laguiole fondu, tomate, salade, oignon rouge émincé, « sauce secrète »
estimativa≈ 920 kcal42 g hidratos
Le Cantalou Burger
19.40
Cantalou Burger — Pain burger, steak haché de bœuf charolais, salade, tranche de lard, cantal fondu, tomate, oignons et sauce maison « secrète »
estimativa≈ 880 kcal42 g hidratos
Le Dingo-Dinde Burger
18.40
Dingo-Dinde Burger — Pain burger, escalope de dinde panée au curry et piment d’Espelette, salade, émincé de poivrons rouge et vert, cantal fondu et notre « sauce secrète»
estimativa≈ 820 kcal50 g hidratos
Le Papa Burger au foie gras « Rossini »
24.50
Rossini Foie Gras Burger — Pain burger, escalope de foie gras, steak haché Charolais, salade, tomate, oignon rouge émincé, poivrons rouge et vert émincés et notre « sauce secrète»
estimativa≈ 1100 kcal40 g hidratos
LES INDÉCIS
Indécis Boyarde
15.60
Indecis Boyarde — Une pitchoune boyarde avec un pitchou pain sur la planche au choix
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos
Indécis Complète
16.20
Indecis Complete — Une pitchoune boyarde « complète » avec un pitchou pain sur la planche au choix
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratos
Indécis Super Papa
19.80
Indecis Super Papa — Une pitchoune Super « Papa » avec un pitchou pain sur la planche au choix
estimativa≈ 800 kcal55 g hidratos
LES COUPS DE COEURS
Trilogie de canard
32.00
Duck trilogy
estimativa≈ 750 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Aiguillettes de canard à la crème de pêche
19.50
Duck strips with peach cream
estimativa≈ 600 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Bavette sauce au poivre
16.50
Flank steak with pepper sauce
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Bavette d’Aloyau façon Rouergate
19.20
Sirloin flank with sheep blue cheese sauce — Tranche de jambon cru de pays napée de sauce au bleu de brebis
estimativa≈ 620 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Confit de canard
21.90
Duck confit
estimativa≈ 680 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Coufidou – Daube de Bœuf d’Aubrac
22.50
Aubrac beef stew
estimativa≈ 500 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Escalope de canard Auvergnate
22.00
Auvergne duck escalope — Jambon cru de pays, sauce champignons, patates gratinées au cantal
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Escalope de veau à la crème
20.30
Veal escalope with cream
estimativa≈ 580 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Escalope de veau au confit de poireaux
20.45
Veal escalope with leek confit
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Escalope de veau Campagnarde
22.50
Country-style veal escalope — Jambon cru de pays, sauce champignons, patates gratinées au cantal
estimativa≈ 880 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
L’Aligot Saucisse
20.00
Aligot with sausage
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratosequilibrado 65
Saucisse truffade
20.00
Truffade with sausage
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
L’Axoa au piment d’Espelette
20.25
Axoa with Espelette pepper — Au piment d’Espelette et sa basquaise
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
La garbure « Papa »
22.10
Garbure soup — Spécialité à base de chou vert, carottes, gros haricots, cou de canard, ailerons de canard
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
La piperade
19.40
Piperade with poached egg — Tomates, poivrons rouges et verts, oignons jambon cru de pays, œuf poché, piment d’Espelette
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Le cassoulet Spécial « Papa » au canard
24.90
Duck cassoulet
estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Les délicieux Tripoux « Papa »
22.95
Tripoux (tripe)
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Magret de canard au confit de poireaux
20.10
Duck breast with leek confit
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Le magret de canard et son escalope de foie gras de canard
29.80
Duck breast with foie gras
estimativa≈ 850 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Magret de canard au poivre vert
18.80
Duck breast with green pepper
estimativa≈ 580 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Pavé de canard et son escalope de foie gras de canard
24.50
Duck pavé with foie gras
estimativa≈ 820 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Pieds paquets
22.35
Pieds paquets (trotters)
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
La belle entrecôte sur planche
26.20
Ribeye steak
estimativa≈ 750 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Pavé de bœuf, sauce au choix
17.30
Beef pavé
estimativa≈ 600 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Steak de thon à la basquaise
16.50
Tuna steak Basquaise
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tartare de canard
19.30
Duck tartare
estimativa≈ 380 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tartare de thon
19.40
Tuna tartare
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tartare de bœuf Charolais
19.10
Charolais beef tartare
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
L’andouillette à la ficelle
19.40
Andouillette sausage
estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
LES DESSERTS
Croustade de pommes et son caramel au bas Armagnac
6.90
Apple croustade with caramel
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 30
Gâteau Basque et son pot de confiture de cerises noires
7.00
Basque cake with cherry jam
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 37
Crème caramel
5.90
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 35
Crème brûlée
6.60
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratospesado 41
Profiteroles
7.90
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
Mousse au chocolat « maison »
6.60
Chocolate mousse
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratos
Cœur coulant au chocolat
7.90
Chocolate lava cake — Servi avec une boule de glace à la vanille avec sa pointe de chantilly
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratospesado 23
Brioche façon pain perdu
7.30
Brioche French toast — Servi avec une boule de glace caramel au beurre salé ou vanille ou avec son petit pot de confiture de cerises noires
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 32
Tarte aux pommes
6.50
Apple tart
estimativa≈ 400 kcal50 g hidratos
Tarte aux poires au chocolat chaud
6.80
Pear tart with hot chocolate
estimativa≈ 520 kcal60 g hidratospesado 35
Tarte tatin flambée au bas Armagnac
7.90
Tarte Tatin
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 33
Le café gourmand de « Papa »
9.00
Café gourmand
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 37
Este menu ainda está correto?
36veggie
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scoreestimativa
Opções vegetarianas limitadas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui a salada végétarienne e a omelete de pleurotes. Existem também torradas com piperade ou dois queijos.
5 pratos vegetarianos e 0 veganos de 91
76dia
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Cozinha francesa com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias opções de pratos principais proteicos. Existem muitas escolhas naturalmente baixas em hidratos de carbono.
57 adequado para diabetes · 91 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- 206 rue La Fayette, 75010 Paris
- Horário
- Seg08:00–00:00Ter08:00–00:00Qua08:00–00:00Qui08:00–00:00Sex08:00–00:00Sáb08:00–00:00DomfechadoLe restaurant ferme le 12 /08/24 réouvre le lundi 9 /09/24. Votre restaurant sera fermé du 2 août au 1 septembre inclus
- Contacto
- +32140358901
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-papa.com/
- Registo
- completude 83 %, confiança 95 %
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