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L'Auberge du Clou

30 avenue Trudaine 30, 75009 Paris

Fechado agora · abre Seg 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Les entrées
Soupe du moment
7.00
soup of the day
estimativa≈ 150 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Rillettes de maquereaux au St-Moret et piment dçEspelette
7.00
mackerel rillettes
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Gratinée à l’oignon
7.00
french onion soup
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Os à moìlle et ses toasts
7.00
bone marrow with toast
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos
Terrine de campagne et sa compote d’oignons
7.00
country terrine
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le pounti Auvergnat
7.00
pounti auvergnat
estimativa≈ 300 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salade Auvergnate
8.00
auvergne salad — salade, lardons, bleu d’Auvergne, croütons
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Les douze escargots
15.00
escargots
estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Foie gras de canard maison mi-cuit et sa configure de figues au vin rouge
15.00
foie gras
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Les plats
Plat du jour de l’ardoise
14.00
daily special
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Filet de daurade, beurre aux épices douces, poîlée de courgettes
15.00
sea bream fillet
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Confit de canard, pommes forestières et salade verte
15.00
duck confit
estimativa≈ 720 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Palette de porc, sauce moutarde et lentilles de St-Flour
15.00
pork shoulder with mustard
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Moelleux de bëuf aux oignons caramélisés et galette de pommes de terre
15.00
beef cheek with onions
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosequilibrado 65
Saumon à l’oseille et lentilles de St-Flour
15.00
salmon with sorrel
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Pavé de bëuf, sauce au choix, pommes forestières
15.00
beef pavé
estimativa≈ 620 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
La côte de bëuf pour deux personnes (1.2 kg), sauce au choix et Aligot
55.00
cote de boeuf for two
estimativa≈ 2200 kcal80 g hidratospesado 44
L’assiette végétariennevegetarian
16.00
vegetarian platter — soupe, salade, rillettes de maquereaux, courgettes, lentilles
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Les desserts
Assiette de fromages d’Auvergne et sa saladevegetarian
7.00
auvergne cheese plate
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Feuilleté de poire au caramel
7.00
pear puff pastry
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 42
L’assiette de sorbets et fruits fraisvegan
8.00
sorbet and fruit plate
estimativa≈ 220 kcal45 g hidratospesado 35
Mi-cuit au chocolat et glace vanille (8 minutes)
9.00
chocolate fondant
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 26
Fondue de fruits frais et sauce chocolat
7.00
fruit fondue
estimativa≈ 400 kcal50 g hidratos
Profiteroles au chocolat
9.00
chocolate profiteroles
estimativa≈ 550 kcal55 g hidratospesado 30
Mousse de marron au mascarpone
7.00
chestnut mousse
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Le café gourmand
9.00
cafe gourmand
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 33
LA FORMULE DU BISTROT
L’entrée et le plat
15.00
bistro set menu
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratosequilibrado 69
MENU ENFANT
MENU ENFANT
12.00
kids menu — La saucisse d’Auvergne, pommes forestières, La coupe de glaces ou sorbets, Soda
estimativa≈ 1100 kcal110 g hidratospesado 36

Este menu ainda está correto?

37veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem um prato vegetariano com sopa, salada, curgetes e lentilhas. Para sobremesa, há um prato de queijos de Auvergne e sorbet com fruta fresca.

3 pratos vegetarianos e 1 veganos de 28

85dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com baixo índice

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias proteínas com acompanhamentos como lentilhas e courgettes. O Filet de daurade tem cerca de 12 g de hidratos de carbono.

16 adequado para diabetes · 28 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
30 avenue Trudaine 30, 75009 Paris
Horário
Seg12:00–23:00
Ter12:00–23:00
Qua12:00–23:00
Qui12:00–23:00
Sex12:00–23:00
Sáb12:00–23:00
Dom12:00–23:00
Contacto
+32148782248 contact@aubergeduclou.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergeduclou.fr
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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