Midam

rue de Montreuil 38, 75011 Paris

Fechado agora · abre Ter 12:00

Korean€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées

Sehou tuikim 새우튀김

9.90

Shrimp Tempura — Beignets de crevettes (4 pièces)

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Modum tuikim 모듬 튀김

18.90

Mixed Vegetable and Shrimp Tempura — Beignets de légumes et crevettes

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos

Petites crèpes de cabillaud 생선전 (5 pièces)

13.50

Cod Pancakes

estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Kanpoung gui 깐풍기

Kanpoung Chicken — Beignets d’ailes de poulet (4 pièces) (au choix : pimenté ou non pimenté)

estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Saumon cru 연어사시미 (6 pièces)pescatarian

8.50

Salmon Sashimi

estimativa≈ 210 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Mandou 만두

7.90

Pork and Vegetable Dumplings — Raviolis aux légumes et porc

estimativa≈ 260 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Nems maisonvegan

Spring Rolls — Vermicelles et légumes (4 pièces)

estimativa≈ 240 kcal30 g hidratos

Kimbap 김밥vegetarian

7.50

Kimbap — Rouleau de riz blanc avec légumes et omelette (6 pièces)

estimativa≈ 310 kcal45 g hidratos

Haemul Pajun 해물파전

15.90

Haemul Pajun — Crêpe ciboulette avec au choix : fruits de mer ou légumes ou bêøf)

estimativa≈ 480 kcal40 g hidratos

Kimchi jun 김치전vegetarian

16.90

Kimchi Pancake — Crêpe au Kimchi (chou fermenté aux épices)

estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos

Japchae 잡채

16.50

Japchae — Vermicelles et légumes poelés (avec ou sans bêøf)

estimativa≈ 350 kcal42 g hidratosequilibrado 77

Haemul Tokboki 해물떡볶이

17.50

Haemul Tokboki — Assiette de fruits de mer et bâtonnets de riz avec une sauce pimentée

estimativa≈ 520 kcal75 g hidratos

Tartare de bêøf 육회

17.90

Beef Tartare — Bêøf cru avec êøf et radis blanc

estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Salade de Bulots, sauce pimentée 골벵이무침pescatarian

Whelk Salad

estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Salade de calamar sauce pimentéepescatarian

Squid Salad

estimativa≈ 160 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Midam saladevegan

9.50

Midam Salad — Salade verte, concombre, tomate, champignons, carottes, orange, sauce maison

estimativa≈ 150 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Tangsuyuk 탕수육

Tangsuyuk — Beignets (au choix bêøf ou porc ou poulet) avec une sauce aigre douce

estimativa≈ 480 kcal38 g hidratos

Plats

Bulgogi 불고기

18.50

Bulgogi — Barbecue de fines tranches de bêøf marinées, riz blanc

estimativa≈ 720 kcal75 g hidratosequilibrado 73

Bibimbap 비빔밥

Bibimbap — Riz blanc, légumes variés, êøf frit avec bêøf mariné ou tofu

estimativa≈ 650 kcal65 g hidratosequilibrado 82

Poulet sauté, légumes, riz blanc 개개 개개

Sautéed Chicken with Rice

estimativa≈ 610 kcal60 g hidratosequilibrado 77

Légumes sautés, riz blanc 야채 덮밥vegetarian

Sautéed Vegetables with Rice

estimativa≈ 550 kcal85 g hidratos

Japchae + Riz 잡채밥

Japchae with Rice — (avec ou sans bêøf), riz blanc

estimativa≈ 780 kcal110 g hidratosequilibrado 68

O sam 오삼

O-sam (Squid and Pork) — Calamar et porc sauté pimenté, riz blanc

estimativa≈ 720 kcal75 g hidratosequilibrado 69

Touegi Bulbec 돼지불백

Spicy Pork Sauté — Porc sauté pimenté, riz blanc

estimativa≈ 750 kcal70 g hidratosequilibrado 77

Dak galbi 개개

Dak Galbi — Poulet grillé pimenté aux légumes, riz blanc

estimativa≈ 680 kcal72 g hidratosequilibrado 77

Tofu Kimchi Jeyuk 두부김치 제육볶음

Tofu Kimchi Jeyuk — Kimchi (chou fermenté aux épices) et Porc sauté avec tofu et riz blanc

estimativa≈ 710 kcal78 g hidratosequilibrado 74

Tonkatsu 돈까스

Tonkatsu — Escalope de porc panée, sauce maison, riz blanc

estimativa≈ 850 kcal90 g hidratos

Bulgogi Udon 불고기우동

Bulgogi Udon — Nouilles sautées au bêøf

estimativa≈ 650 kcal80 g hidratosequilibrado 77

Haemul Udon 해물우동

Haemul Udon — Nouilles sautées aux fruits de mer (calamar, moules, crevettes, légumes)

estimativa≈ 600 kcal75 g hidratosequilibrado 77

Saumon grillé 연어구이, riz blancpescatarian

Grilled Salmon

estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 67

Maquereau grillé 고등어구이, riz blancpescatarian

Grilled Mackerel

estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 67

Calamar grillé 오징어볶음 riz blancpescatarian

Grilled Squid

estimativa≈ 580 kcal60 g hidratosequilibrado 73

Calamar sauté aux légumes, riz blanc 오징어 덮밥pescatarian

18.90

Sautéed Squid with Vegetables

estimativa≈ 610 kcal70 g hidratosequilibrado 77

Crevettes sautées légumes, riz blanc 새우 덮밥pescatarian

18.90

Sautéed Shrimp with Vegetables

estimativa≈ 600 kcal70 g hidratosequilibrado 77

Fruits de mer sautés, riz blanc 해물 덮밥pescatarian

18.90

Sautéed Seafood

estimativa≈ 630 kcal70 g hidratosequilibrado 77

Supplément Kimchi ✭ (chou fermenté aux épices)vegan

6.00

Extra Kimchi

estimativa≈ 40 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Supplément riz blancvegan

2.00

Extra White Rice

estimativa≈ 200 kcal45 g hidratos

Supplément Ssam ᄋ (salade, sauce, ail, piment)vegan

4.90

Extra Ssam

estimativa≈ 60 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Soupes coréennes

Soundoubu 순두부찌개

Soundoubu — Soupe pimentée aux fruits de mer et tofu, riz blanc

estimativa≈ 520 kcal65 g hidratosequilibrado 77

Soupe de poissons (merlan) 생태찌개 riz blancpescatarian

18.90

Fish Soup

estimativa≈ 480 kcal60 g hidratosequilibrado 73

Doenjang Jigae 된장찌개

Doenjang Jigae — Soupe de soja fermenté avec des légumes, du tofu et des fruits de mer, riz blanc

estimativa≈ 580 kcal72 g hidratosequilibrado 82

Soupe de Kimchi 김치찌개

18.90

Kimchi Soup — Soupe pimentée au kimchi (chou fermenté aux épices) et tofu (avec ou sans porc), riz blanc

estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 82

Soupe de pieds de bêøf 우족탕 riz blanc

18.50

Beef Foot Soup

estimativa≈ 650 kcal70 g hidratosequilibrado 73

Spécialités Midam

Anguille grillée 장어구이pescatarian

27.90

Grilled Eel — Au choix : Sauce soja ou sauce coréenne pimentée, riz blanc

estimativa≈ 710 kcal78 g hidratosequilibrado 77

Bibimbap, Tartare de bêøf 육회비빔밥

20.50

Beef Tartare Bibimbap — Spécialité coréenne : Bibimbap avec bêøf cru, riz blanc

estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 77

Barbecue de bêøf mariné avec légumes 야채불고기, riz blanc

19.50

Beef Barbecue with Vegetables — (Barbecue sur place)

estimativa≈ 640 kcal72 g hidratosequilibrado 77

Barbecue de bêøf mariné, calamar avec légumes, riz blanc 야채오불고기

19.50

Beef and Squid Barbecue — (Barbecue sur place)

estimativa≈ 660 kcal74 g hidratosequilibrado 77

Tangsuyuk, riz 탕수육덮밥

19.50

Tangsuyuk with Rice — Beignets (au choix bêøf ou porc ou poulet) avec une sauce aigre douce, riz blanc

estimativa≈ 820 kcal95 g hidratosequilibrado 66

Budae Jigae 부대찌개

36.00

Budae Jigae — (pour 2 personnes) Soupe de kimchi avec des légumes, saucisses, jambon et spam (corned beef) riz blanc

estimativa≈ 1100 kcal110 g hidratos

Naengmyon 냉면

18.90

Naengmyon — Nouilles froides coréennes (seulement l’été)

estimativa≈ 520 kcal85 g hidratos

Ouetok pab 연어회덥밥pescatarian

18.90

Salmon Poke Bowl — Saumon cru avec salade à la sauce pimentée

estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 85

Gop-chang 소곱창

19.50

Grilled Veal Gopchang — Fraise de veau grillée, sauce coréenne, riz blanc

estimativa≈ 690 kcal72 g hidratos

Desserts

Hotteok fait maison, glace 호떡

6.90

Hotteok with Ice Cream — Galette coréenne fourrée au sucre noir, cannelle, cacahuête + glace vanille ou pistache

estimativa≈ 480 kcal62 g hidratos

Financier au thé vert 녹차피낭새

6.90

Green Tea Financier

estimativa≈ 220 kcal24 g hidratos

Tiramisu café (fait maison)

6.90

Tiramisu

estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42

Glace, 2 boules

5.00

Ice Cream — A choix : Vanille, pistache, chocolat, cassis, thé vert, citron, mangue, sésame noir

estimativa≈ 210 kcal24 g hidratos

Gateau de riz au beurre fait maison

6.90

Butter Rice Cake — A choix : Sésame noir, Citron confit ou Thé vert

estimativa≈ 310 kcal42 g hidratos

Formule Midi A

13.90

Lunch Set A — Entrée au choix (Raviolis au porc, Kimbap, Salade ou Nems maison) + Plat au choix

estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 82

Japchae

riz blanc Vermicelles, et légumes (avec ou sans bœuf) 잡채덮밥

estimativa≈ 590 kcal82 g hidratosequilibrado 73

Touegi Bulbec

Spicy Pork Bulgogi — riz blanc Porc sauté pimenté 돼지불백

estimativa≈ 660 kcal75 g hidratosequilibrado 77

Poulet sauté aux légumes

Sautéed Chicken with Vegetables — riz blanc 닭고기덮밥

estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 77

Légumes sautésvegan, vegetarian

Sautéed Vegetables — riz blanc 야채덮밥

estimativa≈ 550 kcal80 g hidratos

Formule Midi B

14.50

Lunch Set B — Entrée au choix (Raviolis au porc, Kimbap, Salade ou Nems maison) + Plat au choix

estimativa≈ 950 kcal110 g hidratosequilibrado 69

Calamar et porc pimenté

Spicy Squid and Pork — riz blanc 오삼

estimativa≈ 700 kcal75 g hidratosequilibrado 77

Tofu et légumes sautésvegan, vegetarian

Sautéed Tofu and Vegetables

estimativa≈ 500 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83

Barbecue bœuf coréen

Korean Beef BBQ — riz blanc 불고기

estimativa≈ 750 kcal80 g hidratosequilibrado 65

Fruits de mer sautéspescatarian

Sautéed Seafood — riz blanc, 해물 덮밥

estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 77

Formule Midi C

15.50

Lunch Set C — Plat au choix

estimativa≈ 700 kcal60 g hidratosequilibrado 79

Nouilles sautées

Sautéed Noodles — au choix : bœuf ou fruits de mer 우 동

estimativa≈ 700 kcal85 g hidratosequilibrado 77

Calamar et légumes grilléspescatarian

Grilled Squid and Vegetables — riz blanc 오징어볶음

estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 77

Poulet grillé

Grilled Chicken — légumes, riz blanc 닭갈비

estimativa≈ 620 kcal70 g hidratosequilibrado 77

Crevettes et légumes sautéspescatarian

Sautéed Shrimp and Vegetables — riz blanc 새우 덮밥

estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 77

Soundoubu

Soon-dubu — Soupe pimentée au tofu (au choix : fruits de mer ou tofu)

estimativa≈ 400 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Formule Soir A

23.90

Dinner Set A — entrée + un plat + un dessert

estimativa≈ 1200 kcal140 g hidratos

Raviolis au porc (3 pièces)

Pork Dumplings

estimativa≈ 220 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Kimbap (4 pièces)

Kimbap

estimativa≈ 250 kcal35 g hidratos

Saladevegetarian

Salad

estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Galette coréenne

Hotteok with Ice Cream — sucre noir, cannelle, cacahuètes, glace

estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40

Financier au thé vert

Green Tea Financier

estimativa≈ 220 kcal20 g hidratos

Gateau de riz au beurre

Butter Rice Cake — parfum au choix : Sésame noir ou citron confit ou thé vert

estimativa≈ 320 kcal40 g hidratos

Tiramisu

estimativa≈ 400 kcal30 g hidratospesado 40

Glace

Ice Cream

estimativa≈ 200 kcal25 g hidratos

Aloe veravegan, vegetarian

Aloe Vera Drink

estimativa≈ 110 kcal26 g hidratospesado 39

Formule Soir B

24.90

Dinner Set B — entrée + un plat + un dessert

estimativa≈ 1100 kcal120 g hidratos

Nems maison (vermicels et légumes) (2 pièces)vegan, vegetarian

Vegetable Spring Rolls

estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Formule Soir C

26.90

Dinner Set C — entrée + un plat + un dessert

estimativa≈ 1200 kcal130 g hidratos

Petites crèpes de poisson Cabillaud (3 pièces)pescatarian

Cod Fish Cakes

estimativa≈ 210 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Bibimbap Tartare Spécialité coréenne : Bibimbap avec bœuf cru 육회비빔밥

Beef Tartare Bibimbap

estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 82

Ouetok pab : Saumon cru avec du riz et de la salade 연어회덥밥

Salmon Raw Rice Bowl

estimativa≈ 620 kcal70 g hidratosequilibrado 77

Barbecue coréen bœuf et légumes (barbecue de table) 야채불고기

Korean BBQ Beef and Vegetables

estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosequilibrado 78

Barbecue coréen bœuf et calamar (barbecue de table) 야채오불고기

Korean BBQ Beef and Squid

estimativa≈ 520 kcal28 g hidratosequilibrado 84

Este menu ainda está correto?

63veggie
scoreestimativa

Cozinha coreana com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem bibimbap com tofu e legumes salteados com arroz. Estão disponíveis também os nems de legumes e a salada Midam.

14 pratos vegetarianos e 10 veganos de 104

51dia
scoreestimativa

Opções coreanas com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias entradas com baixo índice glicémico. A maioria dos pratos principais inclui arroz branco, o que eleva os hidratos de carbono.

17 adequado para diabetes · 103 pratos

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Prático

Morada: rue de Montreuil 38, 75011 Paris
Horário: Segfechado
Ter12:00–14:30, 19:00–22:30
Qua12:00–14:30, 19:00–22:30
Qui12:00–14:30, 19:00–22:30
Sex12:00–14:30, 19:00–22:30
Sáb12:00–14:30, 19:00–22:30
Dom12:00–14:30, 19:00–22:30
Contacto: +32143708346
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), midam-restaurant.fr
Registo: completude 83 %, confiança 95 %

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Opções coreanas com poucos hidratos

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