Pho Saint Martin

rue Saint Martin 94, 75004 Paris

Fechado agora · abre Seg 11:00

€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Salade

S1 Salade de boeuf cru

10.90

Beef salad with lime — au citron vert

estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

S2 Salade boeuf saté

10.90

Beef satay salad — Salade de boeuf cru au citron vert

estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

S3 salade au poulet

10.90

Chicken salad — Salade boeuf saté

estimativa≈ 260 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

S4 salade papaye

10.90

Papaya salad with beef or chicken — Salade de papaye verte boeuf ou poulet

estimativa≈ 240 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82

Entrées

E1 nem au porc

7.90

Pork spring rolls — Nêm au porc 4 pcs

estimativa≈ 320 kcal24 g hidratosadequado para diabetes

E2 nem au poulet

7.90

Chicken spring rolls — Nêm au poulet 4pcs

estimativa≈ 300 kcal24 g hidratosadequado para diabetes

E3 nem crevettes

7.90

Shrimp spring rolls — Nêm aux crevettes 4 pcs

estimativa≈ 310 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

E4 nem végévegan, vegetarian

6.90

Vegetable spring rolls — Nêm aux légumes 4 pcs

estimativa≈ 280 kcal28 g hidratos

E5 Banh cuon

8.90

Banh cuon — Raviolis vietnamien à la vapeur 4 pcs

estimativa≈ 260 kcal32 g hidratosequilibrado 70

E6 printemps crevette

8.90

Shrimp summer rolls — Rouleaux de printemps aux crevettes 2 pcs

estimativa≈ 180 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

E7 printemps au bœuf

8.90

Beef summer rolls — Rouleaux de printemps au boeuf 2 pcs

estimativa≈ 200 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

E8 raviolis frit

8.90

Fried shrimp dumplings — Ravioli crevette frit 4 pcs

estimativa≈ 340 kcal26 g hidratos

E9 crevette paneé

8.50

Breaded shrimp — Crevettes panées 4 pcs

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Phô

P1 PHO (Speciale)

14.20

Special Beef Pho — Boeuf cru et cuit, boulettes de boeufs Tripes de boeuf, pate de riz

estimativa≈ 650 kcal65 g hidratosequilibrado 73

P2 PHO boulette bœuf cru

13.90

Beef ball and raw beef Pho

estimativa≈ 600 kcal60 g hidratosequilibrado 73

P3 PHO boeuf cru et cuit

13.90

Raw and cooked beef Pho — Boeuf cru et cuit, Pate de riz

estimativa≈ 580 kcal60 g hidratosequilibrado 73

P4 PHO boulette

13.90

Beef ball Pho — Boulettes de boeuf, Pate de riz

estimativa≈ 590 kcal60 g hidratosequilibrado 73

P5 PHO poulet

13.90

Chicken Pho — Chicken, Rice stick

estimativa≈ 550 kcal60 g hidratosequilibrado 73

P6 PHO crevette

15.20

Shrimp Pho — Crevettes, Pate de riz

estimativa≈ 540 kcal60 g hidratosequilibrado 73

Phô Saté

P7 PHO SATE (Speciale)

14.20

Special Sate Pho — Boeuf cru et cuit, boulettes de boeuf, Poulet, Pate de riz tripe de boeuf, Pate de riz

estimativa≈ 700 kcal65 g hidratosequilibrado 73

P8 PHO boulette et bœuf cru SATE

13.90

Sate Beef ball and raw beef Pho — Boeuf cru, boulette de boeuf, Pate de riz

estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 73

P9 PHO poulet SATE

13.90

Sate Chicken Pho — Poulet, Pate de riz

estimativa≈ 520 kcal65 g hidratosequilibrado 73

P10 PHO crevette SATE

15.20

Sate Shrimp Pho — Crevettes, Pate de riz

estimativa≈ 510 kcal65 g hidratosequilibrado 65

Soupe sans viandevegetarian

10.00

Meat-free soup — soupe à base de viande

estimativa≈ 400 kcal60 g hidratos

Bo-bun

B1 BO BUN bœuf

13.90

Beef Bo Bun — Vermicells, boeuf aux oignons, nem (porc ou poulet) et Légumes

estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 77

B2 Bo bun vegetarienvegetarian

13.50

Vegetarian Bo Bun — Vermicelles nem végétariens et Légumes

estimativa≈ 600 kcal80 g hidratosequilibrado 65

B3 BO BUN poulet

13.90

Chicken Bo Bun — Vermicelles, poulet grillé, nem au poulet et Légumes

estimativa≈ 720 kcal85 g hidratosequilibrado 77

B4 BO BUN porc

13.90

Pork Bo Bun — Vermicelles, porc grillé, nem au porc et Légumes

estimativa≈ 780 kcal85 g hidratosequilibrado 76

B5 BO BUN crevette

15.20

Shrimp Bo Bun — Vermicelles, crevettes sautées à l'oignon et à la citronnelle, nem au poulet et Légumes

estimativa≈ 710 kcal85 g hidratosequilibrado 77

Loc Lac

V1 LOC LAC

15.90

Bo Luc Lac — Riz Loc lac au boeuf

estimativa≈ 650 kcal70 g hidratosequilibrado 73

Supplément œuf

1.00

Extra egg

estimativa≈ 75 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

Pates de riz sautées

V2 pate saute boeuf

13.90

Stir-fried rice noodles with beef — Pâtes de riz sautés aux Boeuf et Légumes

estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 77

V3 pâte sauté poulet

13.90

Stir-fried rice noodles with chicken — Pâtes de riz sautés aux Poulet et Légumes

estimativa≈ 640 kcal75 g hidratosequilibrado 77

V4 pâte sauté crevette

15.20

Stir-fried rice noodles with shrimp — Pâtes de riz sautés aux Crevettes et Légumes

estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 77

V5 HU pâte sauté VEGETARIENvegetarian

13.50

Vegetarian stir-fried rice noodles — Pâtes de riz sautés aux Légumes

estimativa≈ 550 kcal75 g hidratosequilibrado 73

Riz

R1 riz poulet citronelle

14.90

Lemongrass chicken rice — Riz Poulet à la citronnelle

estimativa≈ 620 kcal70 g hidratosequilibrado 73

R2 riz porc grillé

14.90

Grilled pork rice — Échine de porc grillé

estimativa≈ 680 kcal70 g hidratosequilibrado 73

R3 riz brochette bœuf

14.90

Beef lemongrass skewer rice — Riz Brochette de boeuf à la citronnelle

estimativa≈ 640 kcal70 g hidratosequilibrado 73

Boissons maison

09 Mangue et tapioca au lait de coco

6.50

Mango and tapioca with coconut milk

estimativa≈ 320 kcal45 g hidratospesado 32

10 Banane et tapioca au lait de coco

6.50

Banana and tapioca with coconut milk — Banane et boules de tapioca au lait de coco

estimativa≈ 310 kcal42 g hidratospesado 33

11 Sam Bo Luoig

6.50

Lotus seed drink — Boisson aux graines de lotus

estimativa≈ 180 kcal32 g hidratospesado 41

12 Banh Lot

6.50

Banh Lot — Pâtes de riz, crème de soja au lait de coco et sucre de canne

estimativa≈ 250 kcal40 g hidratospesado 35

13 Dau Do

6.50

Red bean with coconut milk — Haricots rouges au lait de coco et sucre de canne

estimativa≈ 280 kcal35 g hidratos

14 Song Sa Hot Luu

6.50

Three-color drink — Boisson aux trois couleurs, pâtes de riz, sucre de canne. lait de coco, crême de soja, châtaigne d’eau et agar-agar

estimativa≈ 320 kcal45 g hidratospesado 35

Desserts

15 Riz gluant et haricots blanc au lait de coco

6.50

Sticky rice and white beans with coconut milk

estimativa≈ 420 kcal60 g hidratospesado 43

19 Mochi glace 1pc

3.50

Mochi ice cream

estimativa≈ 120 kcal18 g hidratos

20 Perles de Coco 2 pcs

4.80

Coconut pearls

estimativa≈ 200 kcal22 g hidratos

21 Lychee

4.80

Lychee

estimativa≈ 60 kcal15 g hidratos

22 Nougat Chinois

4.80

Chinese Nougat

estimativa≈ 150 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

23 Gingembre Confit

4.80

Candied Ginger

estimativa≈ 100 kcal25 g hidratospesado 39

Supplement

Boulette

3.00

Meatball

estimativa≈ 80 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Boeuf

3.00

Beef

estimativa≈ 120 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Pates

3.00

Pasta

estimativa≈ 150 kcal30 g hidratos

Legumevegetarian

2.00

Vegetables

estimativa≈ 50 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Supplement 1euro

1.00

Supplement

estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Supplement crevette

3.00

Shrimp

estimativa≈ 60 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Une entrée Un plat Un dessert ou café Supplément

2.50

Set Menu Supplement

estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Supplément poulet

3.00

Chicken

estimativa≈ 100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

42veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem nem végé, Bo bun vegetarien e pâte sauté VEGETARIEN. A sopa sem carne usa caldo de carne.

5 pratos vegetarianos e 1 veganos de 54

79dia
scoreestimativa

Saladas e entradas baixas em hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

As saladas e as entradas são as melhores opções. Os pratos principais de arroz ou massa têm muitos hidratos de carbono.

19 adequado para diabetes · 54 pratos

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Prático

Morada: rue Saint Martin 94, 75004 Paris
Horário: Seg11:00–22:30
Terfechado
Qua11:00–22:30
Qui11:00–22:30
Sex11:00–22:30
Sáb11:00–22:30
Dom11:00–22:30
Contacto: +32142718675
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pho-saintmartin.fr/
Registo: completude 83 %, confiança 95 %

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